此前,臺(tái)灣地溝油事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)??祹煾?、美心面包等眾多品牌都是榜上有名,涉事老總當(dāng)面下跪道歉??墒牵徊ㄎ雌揭徊ㄓ制?,臺(tái)灣食品又出了塑化劑問題。
日前,臺(tái)灣進(jìn)行了市售塑膠包裝食品塑化劑檢測(cè)。3日,檢測(cè)結(jié)果顯示,38%塑膠包裝食品驗(yàn)出有微量塑化劑,顯示塑化劑污染問題嚴(yán)重。臺(tái)灣消費(fèi)者文教基金會(huì)(消基會(huì))呼吁主管機(jī)關(guān)應(yīng)該訂出包裝食品塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)控管。
消基會(huì)表示,在大臺(tái)北地區(qū)大賣場(chǎng)、連鎖早餐店、糕餅店等抽驗(yàn)塑膠包裝食物的塑化劑檢出結(jié)果,34件食物樣本中,有13件驗(yàn)出含有0.1-0.4ppm的微量塑化劑,比率達(dá)38%;其中包括7-11便利店售賣的鹽烤豬肉夾心飯團(tuán)、維格餅家鳳梨酥、麥當(dāng)勞吉士蛋漢堡、牛頭牌沙茶醬等。
消基會(huì)指出,雖然目前并無(wú)食物塑化劑含量的標(biāo)準(zhǔn),但消基會(huì)呼吁主管機(jī)關(guān)應(yīng)訂出塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn),且相關(guān)業(yè)者也應(yīng)追查食物含有塑化劑的來(lái)源,加強(qiáng)管控。
塑化劑,學(xué)名鄰苯二甲酸(2─乙基己基)二酯,無(wú)色無(wú)味,工業(yè)填加劑,用于填加在塑料、皮革、油漆產(chǎn)品中,增加彈性及柔軟度。
此前,臺(tái)灣地溝油事件的涉事老總,臺(tái)灣強(qiáng)冠公司董事長(zhǎng)葉文祥召開記者會(huì),兩度下跪向所有廠商和消費(fèi)者道歉,還一口氣灌了一杯豬油,證明自家產(chǎn)品安全。這場(chǎng)下跪秀,一下引發(fā)了大陸網(wǎng)友的同情。聯(lián)想到大陸這邊層出不窮的食品安全事故,臺(tái)灣那邊就很有誠(chéng)意的樣子。不過,臺(tái)灣真的這樣單純嗎?
有人懷揣著對(duì)珍珠奶茶、鳳梨酥、、熱帶水果、高山茶的美好向往踏上臺(tái)灣,以為可以在美食王國(guó)里撒個(gè)歡兒,拋開食品安全的心里陰影,放縱口腹之欲,盡享饕餮之歡。
此刻,餿水油正在“風(fēng)頭”上,早沒人問塑化劑是否還在塑?毒淀粉是否還有毒?橄欖油是否有橄欖?等再過上一個(gè)星期,餿水油也風(fēng)平流靜了。電視名嘴評(píng)估食安風(fēng)暴對(duì)臺(tái)灣旅游市場(chǎng)的沖擊時(shí)相當(dāng)樂觀:“對(duì)日本和新加坡這種文明國(guó)家的游客有影響,大陸游客會(huì)照來(lái)照買的。”
不過,隨著人們對(duì)于食品安全問題的關(guān)注度逐漸提高,不管是港澳臺(tái)還是大陸居民,其實(shí)都逐漸告別了過去那種“只知飽暖”的窘境,安全、健康成為了大家的關(guān)注焦點(diǎn)。
無(wú)論是大陸美食還是臺(tái)灣美食,其實(shí)都不是絕對(duì)的安全或不安全。無(wú)良的商家到處都存在,所以也別對(duì)臺(tái)灣美食抱有多么神圣的信賴。臺(tái)灣美食不一定真的那么“美”。