日前，娃哈哈集團董事長宗慶后在亞布力企業(yè)家論壇2014夏季高峰會上發(fā)表演講，并在演講中夸獎其旗下產(chǎn)品——營養(yǎng)快線，宣稱一被囚禁女孩光喝營養(yǎng)快線，不但維持了生命，而且還能健康成長。
營養(yǎng)快線的營養(yǎng)真的有那么神奇嗎？專家表示，營養(yǎng)快線只是普通飲料，并不能保證人體日常營養(yǎng)所需。
光喝營養(yǎng)快線影響發(fā)育
在亞布力企業(yè)家論壇上，宗慶后說，“我們的營養(yǎng)快線，營養(yǎng)好、口感好，受到消費者的喜愛。前段時間福建警方解救了一名被囚禁1年的5歲小孩，這個小孩被囚禁期間僅喝營養(yǎng)快線，其他什么都不吃，而解救出來之后進(jìn)行身體檢查，健康狀況良好，說明營養(yǎng)快線確實有營養(yǎng)，不但維持了其生命，而且還保證了她健康成長。”
針對以上言論，中國食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒表示，宗慶后的說法沒有依據(jù)，沒有向大家解釋新聞中孩子骨瘦如柴的事實。“緊靠營養(yǎng)快線中含有少量蛋白質(zhì)和能量，孩子維持基本生存還是可以的。一瓶營養(yǎng)快線中會有牛奶和果汁，也會添加一些蛋白質(zhì)和維生素，但其營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的需求。長此以往，人體會缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，影響人體內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)，會造成生長發(fā)育緩慢等問題。”
阮光鋒表示，對于兒童飲食來說，最重要的是營養(yǎng)均衡，要注意食物多樣化，如谷類、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆類等互相搭配，種類和數(shù)量保證基本合理。“營養(yǎng)快線保證兒童健康成長很明顯是誤導(dǎo)消費者。”
營養(yǎng)價值言過其實
登錄娃哈哈官方網(wǎng)站，記者看到，其中對營養(yǎng)快線的描述為富含多種營養(yǎng)元素。“營養(yǎng)快線中牛奶含量超過30%，也就是一瓶500毫升的營養(yǎng)快線中主要含有大于160毫升的牛奶，還含有約25毫升的果汁，其中果汁含有大量的水果纖維及豐富的維生素，在此基礎(chǔ)上還強化了?；撬?、維生素E、維生素B3以及鋅等多種營養(yǎng)成分，因此營養(yǎng)快線是一個非常好的產(chǎn)品，補充營養(yǎng)的同時還補充了果汁及膳食纖維。”
那營養(yǎng)快線的營養(yǎng)成分到底都有啥？記者在營養(yǎng)快線上的配料表看到：水、白砂糖、全脂乳粉(或鮮牛奶)、濃縮蘋果汁、食品添加劑(羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、乳酸、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、黃原膠、乳化硅油、乳酸鏈球菌素)、食用香精、?；撬帷⒕S生素E、煙酰胺、檸檬酸鋅。一瓶營養(yǎng)快線，僅僅是食品添加劑就占據(jù)了包裝上四行配料中的三行，多達(dá)11種。
乳業(yè)專家王丁棉表示，營養(yǎng)快線是含乳飲料，實際營養(yǎng)價值遠(yuǎn)低于牛奶，但很多消費者對此并不了解。含乳飲料最大的缺點就是含乳成分少，蛋白質(zhì)含量多在0.7%~1.3%，通常只有普通牛奶的三分之一。
阮光鋒也表示，從營養(yǎng)快線配料表來看，其較高的糖分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其所宣傳的營養(yǎng)元素。
加糖飲料不利于健康已是國際共識，會增加肥胖、糖尿病等風(fēng)險。“含乳飲料中含有一定營養(yǎng)成分，但是不如鮮奶，對于家長而言，不要將含乳飲料當(dāng)成牛奶給孩子喝。”
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