七月以來，陰雨天氣增多，連續(xù)的雨天讓山上的蘑菇得到了滋潤，長勢甚好。但野生蘑菇有沒有毒，平常人都不會太分辨。這不，這幾個河南的工友就因為采摘了毒蘑菇而中毒，被送進(jìn)了醫(yī)院。

　　老楊是河南人，跟著老鄉(xiāng)閻師傅來到德清縣筏頭鄉(xiāng)勤勞村蓋新村部大樓，另外還有其他三個老鄉(xiāng)都住在工地上。一天的工作結(jié)束之后，老楊和老鄉(xiāng)們商量著弄幾個小菜，喝喝小酒。

　　前天下午收工后，他和另外4個河南老鄉(xiāng)相約吃飯。這時候，一個姓楊的工友發(fā)現(xiàn)，工地旁的莫干山山路邊，長了一些白色的蘑菇。

　　老楊看著這些像小傘一樣的白蘑菇，心里合計著下酒菜有了著落，而且自己以前在老家也吃過類似這種蘑菇，炒一下味道還很不錯。

　　“看著和老家常吃的那種蘑菇很像，我們幾個就采了一些，做了一小盤清炒蘑菇。”閻師傅回憶說，前天晚上7點多，他們5個人就著炒菜，總共喝了2斤白酒。一小盤蘑菇，每個人也就吃到一兩片，感覺味道和普通的蘑菇?jīng)]什么分別。

　　然而沒多久，老楊就感覺肚子不對，跑了幾趟廁所肚子還是痛得要命，一起喝酒的老鄉(xiāng)也開始有了相似的反應(yīng)……

　　當(dāng)天晚上9點左右，5個人開始出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，并且很快開始腹瀉。大家一開始覺得沒什么大礙，心想可能只是酒喝多了，于是打電話給老板請假。細(xì)心的老板聽他們的描述，發(fā)現(xiàn)了異樣，馬上撥打了120。

　　“肚子疼得難受，接著就是胸悶，感覺呼吸都有些困難。”閻師傅說，最后所有人都吐了。

　　五個人被送到新華醫(yī)院時已是凌晨1點半了，身體已開始出現(xiàn)低熱、心跳快、腹瀉等癥狀，其中一個還有腎臟損傷，中毒特別嚴(yán)重。

　　醫(yī)院立即對五人進(jìn)行了洗胃、補(bǔ)液，并使用了相應(yīng)的解毒藥物，癥狀有所緩解，但仍未完全脫離危險。醫(yī)生說，五人可能還要進(jìn)行血漿置換。

　　“這種蘑菇和我們老家那邊長得差不多，以前也采過，怎么也想不到這次采的是毒蘑菇。”閻師傅說。

　　“誤食毒蘑菇的重癥患者，會出現(xiàn)臟器功能衰竭等癥狀，這類的患者死亡率高達(dá)90%。根據(jù)以往的經(jīng)驗來看，患者病情會惡化較快，所以給患者進(jìn)行了血漿的置換，把血液當(dāng)中的毒素給析出來。”黃院長說。

　　黃院長說，病情仍存在進(jìn)一步惡化的可能。醫(yī)院將成立應(yīng)急專家小組，增加人手，集中管理，隨時制定最新的治療方案，同時對病人心、腦、腎等臟器的重要指標(biāo)進(jìn)行密切監(jiān)測。

　　專家介紹，杭州范圍內(nèi)的蘑菇品種超過1000種。以前很多人認(rèn)為顏色艷麗的蘑菇就有毒，其實并非絕對，比如白毒傘，樣子長得和市面上賣的很多食用菌差不多，但它含有劇毒。

　　從外觀看，毒蘑菇的菌柄上有菌環(huán)，菌柄下有菌托，而無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑。除此之外，無毒蘑菇有特殊香味，分泌物清亮，但毒蘑菇有怪味，如辛辣、酸澀、惡腥等，分泌物也比較黏稠。

　　昨天下午，記者也來到萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場看了看，這里賣蘑菇的攤位很多，不時有市民前來挑選。錢報記者詢問了幾位攤主和市民，他們有沒有區(qū)分毒蘑菇的方法。

　　“有斑點的、顏色特別鮮艷的，一般是有毒的。很難看的、只有一種顏色的，一般都是無毒的。”一位攤主說。

　　黃院長說，這與夏季雨水充分不無關(guān)系，特別是最近一段時間，天氣陰雨綿綿，一些山上、公園草地上的蘑菇，紛紛冒出頭來。不少野蘑菇和平常的食用菇長得非常相似，一般情況下難以辨別。

　　如果真的中了野蘑菇的毒，就要立即撥打急救電話，等待救護(hù)車的同時，采取以下自救措施：立即進(jìn)行自我催吐，自我洗胃，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，然后用筷子或手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素吸收，但對于已發(fā)生昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息；催吐后，為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水，可讓中毒者飲用鹽水或糖鹽水，補(bǔ)充體液防止休克。還要注意，要將食用過的剩余蘑菇，一并送醫(yī)院供檢驗查明所中之毒。

　　浙江食用菌協(xié)會副秘書長韓省華，已經(jīng)在杭州找到10多種有毒蘑菇，其中包括鵝膏菌、毒杯傘、鬼筆菌、臭黃菇等。他希望借助媒體再次提醒市民，以個人經(jīng)驗鑒別蘑菇有沒有毒，很不靠譜，所以不要采食野生蘑菇。

　　生活小常識

　　怎么辨別蘑菇有沒有毒

　　一看生長地帶?？墒秤玫臒o毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

　　二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。

　　三看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈?xì)長或粗長，易折斷。

　　四看分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

　　五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

　　六是測試。在采摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。

　　七是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。

　　八是化學(xué)鑒別。取采集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕后，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。