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研究報(bào)告稱吃方便面增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)

2014-08-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:項(xiàng)研究報(bào)告顯示,速食拉面及其他種類方便面可增加人類,尤其是女性患心臟代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。方便面危害健康或因?yàn)槠浒b大多使用泡沫聚苯乙烯材料。

  你平時(shí)喜歡吃方便面嗎?據(jù)美國(guó)媒體14日?qǐng)?bào)道,雖然方便面一直深受大學(xué)生和伙食節(jié)儉人群的喜愛,但卻能誘發(fā)心臟病和糖尿病。《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》一項(xiàng)研究報(bào)告顯示,速食拉面及其他種類方便面可增加人類,尤其是女性患心臟代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn),而該綜合征是導(dǎo)致嚴(yán)重心血管疾病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)因素。

  研究負(fù)責(zé)人申賢昊表示,“目前許多人食用方便面卻不知道其潛在的健康風(fēng)險(xiǎn),所以該研究意義重大。”申是美國(guó)貝勒大學(xué)醫(yī)學(xué)中心臨床心臟病學(xué)成員、哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)博士,對(duì)該領(lǐng)域的研究處于領(lǐng)先地位。

  研究人員察看了2007-2009年韓國(guó)國(guó)民健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查研究對(duì)1.07萬名19-64歲人群的調(diào)查數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)每周食用兩袋或兩袋以上方便面可引發(fā)心臟代謝綜合征,導(dǎo)致人體心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常。

  盡管方便面的危害不會(huì)立竿見影,申還是強(qiáng)調(diào)說,方便面危害健康或因?yàn)槠浒b大多使用泡沫聚苯乙烯材料,該材料含有能干擾人體荷爾蒙的雙酚A(BPA),這也是方便面對(duì)女性危害更大的原因。而且方便面本身也含有大量飽和脂肪和不健康成分,如味精、化學(xué)防腐劑特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)。

  據(jù)申介紹,該研究主要針對(duì)韓國(guó)人,因?yàn)轫n國(guó)是世界上方便面人均食用量最高的國(guó)家,而且近年來,心臟病和肥胖等健康問題有增無減。但該研究似乎同樣適用于美國(guó)方便面消費(fèi)者。據(jù)世界方便面協(xié)會(huì)調(diào)查,2013年美國(guó)方便面銷售量高達(dá)4.3萬億袋,居全球第六,僅次于中國(guó)、印度尼西亞、日本、越南和印度,比韓國(guó)還領(lǐng)先一名。

  方便面被指有害早已非第一次。幾年前,因方便面內(nèi)含增稠劑、穩(wěn)定劑、防腐劑等能導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)和腎功能損傷的成分,馬來西亞衛(wèi)生官員發(fā)出食用警告。

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