酸奶不僅能幫助消化，潤(rùn)腸通便，還可避免乳糖不耐癥，所以深得廣大市民喜歡。但往往一些無(wú)良商家，因?yàn)檫^(guò)分的追逐利益而導(dǎo)致食品安全儼然成了一紙空文。各種過(guò)期食品、替換食品，甚至是未來(lái)生產(chǎn)食品紛紛出現(xiàn)。

　　“我7號(hào)在飯館吃飯時(shí)，點(diǎn)了兩瓶8號(hào)生產(chǎn)的酸奶，日期不對(duì)沒(méi)敢喝完。”日前，王先生向記者反映，8月7日買(mǎi)了兩瓶北京圣祥乳制品廠生產(chǎn)的酸奶，但生產(chǎn)日期卻是8月8日的。酸奶代理商表示，運(yùn)輸途中酸奶包裝受損更換了包裝紙，導(dǎo)致日期出錯(cuò)。北京圣祥乳制品廠銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人證實(shí)是經(jīng)銷(xiāo)商更換了包裝紙?jiān)斐扇掌阱e(cuò)誤，將對(duì)其進(jìn)行處罰，同時(shí)加強(qiáng)管理。

　　生產(chǎn)日期提前一天

　　王先生告訴記者，7日晚上他到平谷區(qū)的晉福苑刀削面吃飯，“我要了兩瓶酸奶，喝第二瓶時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期是8日，覺(jué)得很奇怪。”王先生稱他購(gòu)買(mǎi)的是北京圣祥乳制品廠生產(chǎn)的蜂蜜酸牛奶，飯館里每瓶售價(jià)5元。

　　7日晚10時(shí)許，王先生將酸奶照片發(fā)給記者，記者看到包裝紙上印的生產(chǎn)日期是2014年8月8日。“明明是7日，生產(chǎn)日期怎么寫(xiě)的第二天？?jī)善克崮痰纳a(chǎn)日期都寫(xiě)的8日。”

　　王先生表示喝酸奶的時(shí)候沒(méi)有覺(jué)得味道有異，“沒(méi)敢繼續(xù)喝，這日期不對(duì)，酸奶到底是哪天生產(chǎn)的不好說(shuō)，怕有問(wèn)題”。

　　經(jīng)銷(xiāo)商稱換包裝導(dǎo)致

　　記者聯(lián)系到晉福苑刀削面，飯館工作人員鄭先生稱酸奶是7日下午供貨商送來(lái)的，“現(xiàn)在店里剩的生產(chǎn)日期都印的7日，沒(méi)有別的客人反映日期出錯(cuò)”。鄭先生表示飯館不會(huì)更改生產(chǎn)日期。

　　王先生告訴記者，一名自稱北京圣祥乳制品平谷地區(qū)代理商的女士隨后聯(lián)系到他，表示運(yùn)輸途中酸奶包裝紙受損所以更換了包裝紙，導(dǎo)致日期出錯(cuò)。“經(jīng)銷(xiāo)商可以隨便換包裝、更改生產(chǎn)日期嗎？”王先生對(duì)此答復(fù)并不滿意。

　　記者試圖聯(lián)系這位女士，但接電話的人卻是一位男士，自稱是北京圣祥乳制品平谷地區(qū)總代理陳先生，他表示酸奶運(yùn)來(lái)時(shí)會(huì)附帶幾張包裝紙?zhí)鎿Q受損的，“那批酸奶是7日運(yùn)來(lái)的，附帶的包裝紙是8日的，想著是8日發(fā)貨，就換了兩三個(gè)破了的，結(jié)果飯館著急要貨就送去了”。

　　記者詢問(wèn)包裝紙是否可以隨便更換，陳先生表示廠家對(duì)包裝紙管理較嚴(yán)，每次僅附幾張而已，日期也沒(méi)有問(wèn)題，“這是第一次發(fā)生這種事情，是我們的錯(cuò)誤，我們已經(jīng)向王先生道歉，具體事宜再協(xié)商”。

　　廠家將處罰經(jīng)銷(xiāo)商

　　今年3月19日的報(bào)道《酸奶玩穿越喝著心忐忑》，曾報(bào)道過(guò)北京圣祥乳制品廠生產(chǎn)的茯苓酸奶生產(chǎn)日期提前，紀(jì)女士于3月17日買(mǎi)到了三瓶生產(chǎn)日期是18日的茯苓酸奶。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人給出的理由是，“產(chǎn)品生產(chǎn)日期不符的情況我們廠子之前從未出現(xiàn)過(guò)。可能是新員工將打印日期的機(jī)器調(diào)錯(cuò)了，所以印出來(lái)的日期提前了一天”。

　　而這次為何又出現(xiàn)了“早產(chǎn)酸奶”？記者致電北京圣祥乳制品廠，銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人杜先生表示經(jīng)歷過(guò)上次事件后工廠進(jìn)行了整改，“工廠不會(huì)再有這種情況出現(xiàn)”。杜先生表示已經(jīng)與王先生見(jiàn)面溝通，將王先生買(mǎi)的酸奶與出廠酸奶作對(duì)比，“是經(jīng)銷(xiāo)商自己找的包裝紙然后打碼，和我們的噴碼不一樣”。王先生對(duì)此表示認(rèn)可，“兩個(gè)日期印刷得確實(shí)有差異，看來(lái)是經(jīng)銷(xiāo)商的問(wèn)題”。就此情況，杜先生表示將加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的管理，“對(duì)這位經(jīng)銷(xiāo)商將會(huì)進(jìn)行處罰，我們也將努力改進(jìn)產(chǎn)品的包裝”。

　　我們了解到，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十八條規(guī)定，“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)者對(duì)標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上所載明的內(nèi)容負(fù)責(zé)。食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)所載明的內(nèi)容不符的，不得上市銷(xiāo)售。”

　　《食品安全法》第八十六條，“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。