7月23日，北京市藥監(jiān)局通報了18種不合格食品，全部全市下架，超七成因菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　菌落總數(shù)是代表食品衛(wèi)生與否的指標(biāo)。菌落總數(shù)超標(biāo)，食品極易腐敗變質(zhì)。消費者吃了菌落總數(shù)超標(biāo)的食品，很可能引起腹瀉等癥狀，危害人體健康。目前正值夏季，高溫高濕的天氣，容易滋生細菌。本次食品下架名單中，有13款檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。其中，走高端路線的御茶膳房兩款壽桃也上了黑榜。其一款糖醇白豆沙餡壽桃菌落總數(shù)超標(biāo)近8倍。而另外一款綠豆餡的超標(biāo)5倍。

　　被下架的不合格桶裝水規(guī)格都是每桶18.9升，包括“賽冰”牌山泉水、“谷蘊泉”牌桶裝飲用水、“石花洞”牌弱堿性飲用水，以及“銀狐洞”牌天然飲用泉水，其他4款都未標(biāo)注商標(biāo)。檢測結(jié)果顯示，這些桶裝水不合格的項目都是菌落總數(shù)超標(biāo)。其中“賽冰”牌山泉水等8款桶裝水昨天全市下架，均為菌落總數(shù)超標(biāo)，其中有一半沒有商標(biāo)，只寫明為“飲用水”。而北京市昌平金凱康冷飲食品廠生產(chǎn)的“狀元奶”（牛奶口味雪糕）在此次下架名單中衛(wèi)生狀況最差，其菌落總數(shù)超標(biāo)56倍。

　　北京市食藥監(jiān)局提醒消費者，凡已購買不合格批次食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

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　　不合格食品名單

　　山泉水2014.5.8北京山口飲料有限公司

　　飲用純凈水2014.5.19北京世紀騰飛科技有限公司

　　桶裝飲用水2014.5.27北京生命之源飲料廠

　　弱堿性飲用水2014.5.31北京石花洞水業(yè)有限公司

　　天然飲用泉水2014.5.31北京澄明飲品廠

　　純凈水2014.6.2北京青龍湖飲用水廠

　　三皇山飲用水(山泉)2014.6.4北京惠佳門窗廠山泉水分廠

　　惠騰純天然飲用水2014.6.4北京惠佳門窗廠山泉水分廠

　　泡椒2014.4.21北京媯川雙信商城有限公司

　　歡樂豆2014.4.21北京媯川雙信商城有限公司

　　香酥辣椒2014.1.6河北省安新縣宏達食品制造有限公司

　　狀元奶（牛奶口味雪糕）2014.1.15北京市昌平金凱康冷飲食品廠

　　御茶膳房壽桃（糖醇）綠豆餡2014.5.19北京匯力發(fā)食品工業(yè)有限責(zé)任公司第二銷售部

　　御茶膳房壽桃（糖醇）白豆沙餡2014.5.19北京匯力發(fā)食品工業(yè)有限責(zé)任公司第二銷售部

　　切片面包（熱加工）2014.5.18北京鴻惠樂食品有限責(zé)任公司

　　牛舌餅2014.5.15北京市鑫東穎食品有限公司

　　無水蛋糕2014.5.16北京德盛齋清真糕點有限公司

　　麥麥圈蛋糕2014.5.18北京味樂甜馨食品有限公司