據(jù)香港《東方日報(bào)》7月16日報(bào)道,美國一項(xiàng)最新研究顯示,女性面對壓力時(shí),新陳代謝會(huì)變慢,從而使得體重容易增加。因此專家警告,女性即使覺得壓力很大,也不能靠大吃大喝來減壓,否則會(huì)更容易發(fā)胖。
美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員,先詢問58名中年婦女最近有否受壓,再讓每人吃下含有約930卡路里和60克脂肪的食物,包括雞蛋、香腸和餅干等。在進(jìn)食后的7小時(shí)內(nèi),發(fā)現(xiàn)有壓力者比沒壓力者少燃燒104卡路里。根據(jù)此結(jié)果推算,壓力大的女性在一年后,可能會(huì)比較無壓力者重多達(dá)5公斤。
研究人員分析,女性面對壓力時(shí)胰島素水平會(huì)偏高,容易儲(chǔ)存脂肪,而該些脂肪較難被氧化成為能量,因此若此時(shí)大吃大喝,便更易發(fā)胖。
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