編者按：多年來，橄欖油以其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途聞名世界，被稱為“液體黃金”“植物油皇后”。并沒有那么為人所知的是，在中國，在湖南，千百年來孕育著食療雙重功能優(yōu)于橄欖油，含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和茶皂素的另一種食用油——茶油。

　　茶油是世界上最好的植物油，它提煉于野生木本油科植物油茶果中，油茶是原產(chǎn)我國南方丘陵地區(qū)的特有樹種。其壽命高達(dá)400年以上，豐產(chǎn)期80至100年。“茶油”由油茶果壓榨而來，具有重要保健功能，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入重點(diǎn)推廣的健康型高級食用植物油。而湖南，就是油茶樹的發(fā)源地。

　　湖南大三湘油茶科技有限公司董事長周新平是湖南省祁東縣人。曾歷任美國赫克力士化工（亞跨龍）中國區(qū)總經(jīng)理兼赫克力士天普化工有限公司董事長的他，在2008年當(dāng)起了農(nóng)民，成立了湖南大三湘油茶科技有限公司。并打造出別具一格的從油茶育苗、種植、工藝研發(fā)、壓榨生產(chǎn)及油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)品精深加工到終端銷售渠道的完整體系。

　　7月3日下午，在周新平的帶領(lǐng)下，湖南糧油健康生態(tài)行采訪團(tuán)的記者們走進(jìn)了他位于南岳山下的大三湘油茶科技有限公司，參觀了目前全國首個(gè)以茶油為主體的民俗文化館。

　　“花開沒人面，油潤后宮顏，驛馬三千里，青絲六十年。”自古以來，南岳盛產(chǎn)天然優(yōu)質(zhì)山茶油，清朝即為貢品，慈禧太后六十年后宮，茶油皆為南岳專制專供。在南岳衡山這片連綿疊嶂的群山之中，孕育著大三湘30萬畝野生油茶基地。當(dāng)?shù)靥赜械乃豳|(zhì)紅土壤，氣候環(huán)境特別適合野生油茶樹的生長，不施農(nóng)藥與化肥，數(shù)百年來，野生油茶林漫山遍野，郁郁蔥蔥。

　　2012年，在湖南林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會評選的十大茶油推薦品牌中，擁有26項(xiàng)專利以冷榨冷提專利工藝生產(chǎn)的大三湘原香山茶油名列第一。同時(shí)，其周邊產(chǎn)品包括山茶活膚精油、山茶油手工皂、山茶油精華洗護(hù)、山茶籽洗潔劑、山茶籽洗潔粉等系列的成功研發(fā)，進(jìn)一步拓寬了油茶產(chǎn)業(yè)的橫向發(fā)展。

　　然后，這樣一個(gè)以科技工藝領(lǐng)先行業(yè)的茶油品牌，卻還并沒有被廣為流傳。其原因應(yīng)當(dāng)歸結(jié)于大三湘油茶科技有限公司獨(dú)具一格的銷售模式——“從茶山到餐桌”。

　　周新平向記者介紹，公司所有茶油、及茶油周邊系列產(chǎn)品都踐行“從茶山到餐桌”的會員制營銷理念，剔除一切中間環(huán)節(jié)，一年四季，由公司將安全、新鮮的原香山茶油從工廠直接送到家。直營直供解決了消費(fèi)者真假難辨的茶油選擇難題。于此同時(shí)，會員除了能享受到每年限量生產(chǎn)的原香山茶油及周邊產(chǎn)品，還能擁有自己的茶山專享權(quán)，成為大三湘股東。周新平向記者介紹，目前大三湘會員已達(dá)2000多人，袁隆平、牛根生、楊家慶等人均在其列。其中，袁隆平先生看到大三湘的原香山茶油后連聲稱贊“這就是真正的好茶油，我今后就吃這個(gè)油”。并愉快的接受了大三湘茶山會員俱樂部名譽(yù)理事長的邀請。

　　目前大三湘油茶科技有限公司已經(jīng)擁有高標(biāo)準(zhǔn)油茶示范種植基地4萬畝，以公司+合作社+農(nóng)戶的有機(jī)油茶基地26萬畝，帶動(dòng)基地7000戶農(nóng)民致富。

　　“一個(gè)3口之家，1.5個(gè)勞動(dòng)力，可以承包管理150畝—200畝油茶基地，一年可以收入3萬—4萬元；6年后油茶結(jié)果達(dá)到盛產(chǎn)期時(shí)，預(yù)計(jì)可以為農(nóng)戶增收1000元/畝！這對于不離鄉(xiāng)土，一家人又可以團(tuán)聚一起的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶來說，是一種實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠”，談起自己的“油茶夢”，董事長周新平感慨的說：“我們經(jīng)歷了失敗的痛苦與成功的喜悅，也經(jīng)歷了農(nóng)戶從對我們的不信任到熱情歡迎與合作的過程。油茶有我許多童年的回憶，老榨坊飄出的茶油濃香，茅草管吸食的茶花蜜香甜。為了這個(gè)美好的事業(yè)，為了回報(bào)家鄉(xiāng)的養(yǎng)育之恩，我將無悔的為油茶事業(yè)繼續(xù)奮斗。我相信，20畝山一噸油，又套老婆又蓋樓，我們給鄉(xiāng)親們描繪的愿景在我們的努力下很快就能實(shí)現(xiàn)。”