又到了吃龍蝦的旺季，為了更快捕撈到更多小龍蝦，本來用于農(nóng)作物殺蟲的農(nóng)藥，竟被一些不法分子用于提高捕蝦的效率。

　　低毒農(nóng)藥用于“捕蝦”

　　“我親眼見過用農(nóng)藥捕小龍蝦的事。”崇明一位從事園藝工作的老人告訴記者，他曾在晚上看到有人用農(nóng)藥捕蝦。跟當(dāng)?shù)卦S多村民一樣，他強(qiáng)調(diào)，這種現(xiàn)象極少見，“都是夜里在小水溝、小溝渠里進(jìn)行的，太顯眼的地方不敢做。”

　　這種捕蝦用的名叫“殺滅菊酯”的農(nóng)藥，在一般農(nóng)資商店就能買到。在位于廟鎮(zhèn)的一家農(nóng)藥商店，營業(yè)員出示了兩款同種功效的農(nóng)藥，一種叫“氰戊菊酯”，10元一瓶。另一種叫“溴氰菊酯”，9元一瓶。他說，當(dāng)?shù)卮_實(shí)有個別外來人員用這種菊酯類農(nóng)藥捕龍蝦，中毒后龍蝦會呈現(xiàn)出缺氧狀態(tài)，從水中往岸上爬，然后鉆入事先在河道邊設(shè)好的陷阱地籠，折騰一番后，乖乖“就范”。處于缺氧狀態(tài)的小龍蝦被撈起后，放入清水漂洗，中毒不深的小龍蝦便會“蘇醒”過來。

　　或有流入市場的可能

　　從崇明縣農(nóng)委執(zhí)法大隊(duì)4月底5月初以來查獲的情況看，在新河、廟鎮(zhèn)、港西、三星、建設(shè)等鎮(zhèn)水域共查獲使用殺滅菊酯（農(nóng)藥）及地籠捕小龍蝦案件總共8起，其中立案查處6起，2起逃逸，所有查獲漁獲物一共80余斤。

　　知情人士透露，不管是用地籠捕的小龍蝦，還是用農(nóng)藥捕來的小龍蝦，最后都會有商販來收，不排除有流入市場的可能。“小販才多少量，我們都是從養(yǎng)殖戶那里拉來的龍蝦，”銅川水產(chǎn)市場一名從事小龍蝦生意已七八年的批發(fā)商說，一般批發(fā)商每天的需求量都比較大，不會自找麻煩找小販?zhǔn)正埼r。

　　長壽路亞新廣場、共和新路萬達(dá)廣場，以及寶山淞南地區(qū)的一些售賣小龍蝦的餐飲店和大排擋表示，沒有售賣過崇明的龍蝦，他們的龍蝦主要來自江蘇、湖北、安徽等地，以養(yǎng)殖龍蝦居多。

　　業(yè)內(nèi)建議源頭監(jiān)管

　　對于用農(nóng)藥來捕撈龍蝦的做法，市農(nóng)委表示，按照屬地管理的原則，崇明縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)將繼續(xù)通過電話聯(lián)系或上門走訪等形式，向舉報(bào)群眾了解情況，并聯(lián)合鎮(zhèn)政府及當(dāng)?shù)毓才沙鏊訌?qiáng)巡查，不定期地開展打擊行動。崇明縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)也將加大對非法“藥龍蝦”的執(zhí)法力度，努力保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境及廣大市民的餐桌安全。

　　至于檢測，業(yè)內(nèi)人士表示，從技術(shù)手段來講，是可以通過專業(yè)部門的檢測來獲得小龍蝦體內(nèi)農(nóng)藥殘留含量的數(shù)據(jù)，但如果檢測“戰(zhàn)線”拉得過長，錯過最鮮活生命期的水產(chǎn)品就賣不出去了。盡管如此，為加強(qiáng)“藥龍蝦”的監(jiān)管，滬上水產(chǎn)行內(nèi)人士認(rèn)為，還要從源頭加大監(jiān)管力度。除批發(fā)市場外，在流出產(chǎn)地前，多設(shè)幾道檢測關(guān)卡，確保安全上餐桌。

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　　菊酯類農(nóng)藥的危害：

　　上海海洋大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)與工程系博士叢健告訴記者，菊酯類農(nóng)藥用在小龍蝦身上，會出現(xiàn)擊倒效應(yīng)，造成瞬間暈厥和麻醉，不過中毒不深的話，體內(nèi)代謝后，會活過來。但如果撒入河道，會破壞河道生態(tài)系統(tǒng)，微生物、魚蝦，都會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，甚至死亡。“人作為食物鏈最終受體，長期或大量食用含藥小龍蝦，會造成一定危害，這種毒素對于內(nèi)分泌會有一種干擾效果。”不過，叢健表示，究竟會損傷到哪種程度，學(xué)術(shù)界還未有明確定論。