在選擇雪糕的時候,應(yīng)盡量購買無色素的雪糕,并且一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家出產(chǎn)的,因為有些小作坊產(chǎn)品不在包裝上標(biāo)注是否含有色素,可能對孩子危害更大。
“賣萌”雪糕讓孩子們欲罷不能
“小時候的雪糕樣子就比較單一。”今年20多歲的市民小尹說,但那時也有很萌的雪糕,就是現(xiàn)在的“小雪生”。“那時候我們都叫這個娃娃頭。”小尹稱,這個戴著棕色帽子的小人,雖然簡單但十分可愛,味道也相當(dāng)不錯。
而如今,小雪生雖是賣萌雪糕的鼻祖,但已經(jīng)不是一枝獨秀。比如“笨NANA”,剝掉黃色外皮后,還能露出白色的“果肉”,構(gòu)思可謂巧妙。吃“綠舌頭”雪糕時,將外面蘋果味的冰層吃掉,就剩下一條軟軟的“綠舌頭”,調(diào)皮的小孩還會把綠舌頭藏在嘴里,然后再吐舌頭嚇人。最近,一些做成菠蘿樣式和火龍果樣式的雪糕,逼真之余也十分萌。
在山師附小附近的一家小賣部里,記者看到冰箱里的雪糕各式各樣,從小雪生到各種外形新穎、顏色鮮艷的雪糕應(yīng)有盡有。“最近這個菠蘿樣式的冰工廠賣得挺好的,樣子很可愛。”小賣部老板娘王女士說,這些雪糕因為樣子可愛,價格實惠,受到不少小學(xué)生的喜愛。
雪糕越賣萌,越要留點心
然而,賣萌的雪糕也激發(fā)了很多人尤其是孩子們吃的欲望。下午3點多,在山師附小門口接小孩放學(xué)的萬女士就說:“現(xiàn)在雪糕的樣式越來越可愛了,顏色也好看,對小孩子的吸引力肯定更大。”
萬女士稱,平日里不會讓小孩吃太多雪糕,在選擇雪糕的時候也傾向于選擇一些現(xiàn)做的純鮮奶雪糕,盡量避免顏色特別鮮艷的。
“雪糕里面的色素、添加劑肯定對小孩不好,天一熱,小孩猛地吃生冷東西,也容易感冒!”萬女士提到自己的擔(dān)心。記者在一款“超果炫”棒冰的配料表中也發(fā)現(xiàn),小小一支雪糕里就有四種著色劑,此外還有增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑等多種添加劑。
而像萬女士這樣家長的擔(dān)心也不是多余的。山東大學(xué)第二醫(yī)院消化內(nèi)科主任林森告訴記者,最近因吃生冷食物或進(jìn)食冷飲而出現(xiàn)腹疼腹瀉到醫(yī)院看病的市民很多,夏天兒科急診多數(shù)也是胃腸炎。
“顏色造型確實是吸引孩子購買食用的重要因素,會勾起孩子的食欲,但也容易因為食用過量而引起一系列問題,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致胃腸炎。”另外,林森強調(diào),雪糕的顏色多是使用食用色素染成,在一定劑量范圍內(nèi)可以食用,過量則對身體有害。
所以在選擇雪糕的時候,應(yīng)盡量購買無色素的雪糕,并且一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家出產(chǎn)的,因為有些小作坊產(chǎn)品不在包裝上標(biāo)注是否含有色素,可能對孩子危害更大。
“小孩的胃腸適應(yīng)能力個體差異較大,有些不一定比大人差,主要是自制力差,一次吃得很多,容易產(chǎn)生胃腸病。”為此,林主任建議,兒童進(jìn)食冷飲要適量,也要注意衛(wèi)生,并且盡量避免選用色素太重的雪糕。
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