農(nóng)產(chǎn)品受真菌毒素污染嚴重成我國出口歐盟最大阻礙

2014-05-21 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山今天在2014年國際真菌毒素大會上指出，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計，全球每年有25%的農(nóng)產(chǎn)品受到真菌毒素污染。

　　在我國，由於農(nóng)戶個體種植、貯藏方式，以及長江流域和華南地區(qū)高溫高濕天氣的影響、消費習(xí)慣的影響，農(nóng)產(chǎn)品受真菌毒素污染危害更為嚴重。

　　根據(jù)中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所統(tǒng)計，2001至2011年十年間，受真菌毒素污染的影響，我國出口歐盟食品違例事件達2559起，其中真菌毒素超標占28.6%，高於公眾熟知的重金屬、食品添加劑、農(nóng)業(yè)殘留等因素，在單一事件中比例最高。擔任此次大會主席的農(nóng)科院加工所研究員劉陽認為，真菌毒素超標已成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟的最大阻礙，給我國糧油加工和出口企業(yè)造成了巨大經(jīng)濟損失。

　　“中國政府十分重視真菌毒素防控工作”，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局金發(fā)忠表示，農(nóng)業(yè)部、科技部相繼立項相關(guān)研究和污染調(diào)查，并分別在2005年和2011年發(fā)布和修訂了真菌毒素的限量標準，在一定程度上減少了真菌毒素對人類健康的危害。“近年來世界范圍內(nèi)未再發(fā)生真菌毒素污染導(dǎo)致的中毒事件。”

　　劉陽認為，此次中國主辦被稱為真菌毒素界的“奧林匹克”的國際真菌毒素大會，一方面為國內(nèi)外交流和討論真菌毒素的最新檢測、監(jiān)測、預(yù)警、防控技術(shù)和策略搭建了平臺，另一方面也將展示我國在真菌毒素防控領(lǐng)域所做的努力和成就，并有利於提高我國在此領(lǐng)域的國際影響力和在國際限量標準或法規(guī)制定中的話語權(quán)。

　　什麼是真菌毒素？為什麼可以造成如此驚人的危害？資料顯示，真菌毒素是真菌產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，主要包括黃曲霉毒素、鐮刀菌毒素等。最早在11世紀歐洲圣像畫中就有關(guān)於真菌毒素引起中毒的描述，但直到1960年英國10萬多只火雞因飼用黃曲霉毒素污染的飼料而死亡的事件發(fā)生后，真菌毒素才被人們重新認識。受全球氣候變暖、干旱等因素的影響，食用和飼用農(nóng)產(chǎn)品受真菌毒素污染日趨嚴重，世界各地對於真菌毒素污染的報道日漸增多，有時同一地區(qū)可檢出多種真菌毒素或同一真菌毒素同時在世界各地被報道。受污染的也不僅限於玉米、小麥、大麥、花生等谷物，亦有干果、水果、中藥材、牛奶等。

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健客價：￥24.8

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用于免疫治療。可預(yù)防呼吸道的反復(fù)感染及慢性支氣管炎急性發(fā)作。可作為急性呼吸道感染治療的合并用藥。

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本品是一種廣譜的三唑類抗真菌藥，其適應(yīng)癥如下：治療侵襲性曲霉病。治療對氟康唑耐藥的念珠菌引起的嚴重侵襲性感染（包括克柔念珠菌）。治療由足放線病菌屬和鐮刀菌屬引起的嚴重感染。

健客價：￥4568

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健客價：￥34

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健客價：￥7.2

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健客價：￥6

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健客價：￥6

1．本品作為選用藥物之一可用于下列疾?。?1)立克次體病，如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。 2．由于目前常見致病菌對四環(huán)素類耐藥現(xiàn)象嚴重，

健客價：￥16