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代餐粉營養(yǎng)并不均衡 完全代替正餐當(dāng)心營養(yǎng)不良

2014-04-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:代餐粉是一種用來代替正餐的食品,由于含有較低的能量和強(qiáng)烈的飽腹感,所以可以用于輔助減肥。不過代餐粉的營養(yǎng)并不均衡,完全不吃其他食物會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而且8成網(wǎng)友反映吃完代餐粉并沒有減肥效果。

  為了在夏天穿起好看的衣服,很多姑娘在春天都開始了減肥的征程。說到減肥,很多人會抱著試一試的心態(tài)嘗試便捷又不受罪的減肥產(chǎn)品,比如代餐粉、減肥茶和左旋肉堿。而在減肥方法中,吃減肥產(chǎn)品、節(jié)食、運(yùn)動、針灸按摩,哪種效果更好還不損害健康?于是健客網(wǎng)發(fā)起了關(guān)于減肥的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查,并對代餐粉、減肥茶和左旋肉堿進(jìn)行了評測。

  代餐粉中康寶萊購買率最高8成網(wǎng)友吃完沒效果

  參與調(diào)查的65%的網(wǎng)友曾經(jīng)購買過減肥產(chǎn)品,還有8%的網(wǎng)友曾經(jīng)考慮購買。在減肥產(chǎn)品中,分別有36%和24%的網(wǎng)友購買過減肥茶和左旋肉堿。而網(wǎng)友認(rèn)為最有效的減肥產(chǎn)品則是左旋肉堿,選擇此項(xiàng)的網(wǎng)友比例為23%,而減肥茶以17%的選擇比例位于第二位。促使網(wǎng)友決定購買減肥產(chǎn)品的第一因素是“預(yù)期減肥效果”,第二和第三位的分別是“品牌”和“親朋推薦”。網(wǎng)友在購買減肥產(chǎn)品時,最擔(dān)心的是“副作用”(24%),其次是“添加違禁藥物”(16%),此外還有16%的網(wǎng)友選擇了“不吃就反彈”,“沒有效果”僅排在第四位。具體到代餐粉,網(wǎng)友曾經(jīng)購買比例最多的代品牌是康寶萊,其次是維亭和康比特。54%的網(wǎng)友認(rèn)為代餐粉的主要作用是“填飽肚子,防止攝入過多熱量”,還有21%的網(wǎng)友認(rèn)為代餐粉可以“幫助脂肪代謝或減少脂肪攝入”。不過81%的網(wǎng)友反映用過代餐粉之后并沒有減肥效果。

  北醫(yī)三院運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所營養(yǎng)研究室艾華教授表示:“控制飲食和運(yùn)動,是公認(rèn)的比較健康的減肥方式?,F(xiàn)在國內(nèi)只有一個正規(guī)的減肥藥——賽尼可,主要是抑制腸道中的脂肪酶,從而阻礙脂肪的吸收,但是它的效果不是特別好,所以使用量不是很大。抽脂手術(shù)對身體的傷害比較大,而且術(shù)后如果不控制飲食,還是會發(fā)胖。而針灸按摩、藥膏、束身衣、保鮮膜對于減肥是沒有用的。”

  代餐粉飽腹感源于膳食纖維營養(yǎng)不均衡還需搭配其他食物

  代餐粉是一種用來代替正餐的食品,代餐粉的主要配料包括大豆蛋白、魔芋、果蔬纖維等。那么通過吃代餐粉又是如何達(dá)到減肥效果的呢?艾華教授表示:“代餐粉是在減少這一餐能量攝入的同時,強(qiáng)化了一些減肥時容易缺乏的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),使這一餐的能量既不高,又達(dá)到了營養(yǎng)要求。代餐粉中的魔芋等膳食纖維還具有吸水膨脹的作用,在不被人體吸收利用的同時還具有飽腹的作用。膳食纖維在腸道通過排出時,還可以粘附一些脂肪類的東西,從而減少能量攝入。”

  健客網(wǎng)購買了康寶萊、康比特、維亭、樂蜂、普濟(jì)仁堂和暢宜的代餐粉,邀請了7位達(dá)人進(jìn)行了代餐粉口味的主觀評測,并對沖泡后代餐粉的粘稠度和營養(yǎng)均衡性進(jìn)行了對比。

  從6種代餐粉的營養(yǎng)成分表中可以發(fā)現(xiàn),代餐粉的熱量普遍較低并且含有大量的膳食纖維,有些還強(qiáng)化了各種維生素,但是其他營養(yǎng)素卻相差較多。比如蛋白質(zhì),最高的是康寶萊,每100g中就有40g蛋白質(zhì);最低的是暢宜,每100g僅有1g蛋白。蛋白質(zhì)也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),如果只吃代餐粉,顯然達(dá)不到人體對蛋白質(zhì)的需求。所以,代餐粉只能代1-2餐,此外還要根據(jù)代餐粉中所缺乏的營養(yǎng)素有針對性的飲食,例如康寶萊就建議另外食用適量蔬菜。根據(jù)6種代餐粉的配料和營養(yǎng)成分表,維亭中含有魔芋精粉、乳清蛋白、蘋果水提物、葡萄水提物、燕麥水提物、低聚半乳糖,以及多種維生素和礦物質(zhì)。不僅種類多,而且所含的營養(yǎng)比較豐富和均衡,參與評測的7位達(dá)人均認(rèn)為維亭的營養(yǎng)均衡性較好。

 

  用代餐粉來代餐的另一個原因就是它能提供十分強(qiáng)烈的飽腹感,不吃其他東西也能堅(jiān)持2-3個小時而不會有饑腸轆轆的感覺。代餐粉中的膳食纖維尤其是魔芋成分,在遇水后會變得像酸奶或果凍一樣稠厚,能夠填滿胃容積,發(fā)出“已經(jīng)飽了”的信號。小編按照代餐粉的食用方法對6種代餐粉進(jìn)行了沖泡,發(fā)現(xiàn)康比特和暢宜的速溶性較好,其他4種在沖水后很容易結(jié)塊,不容易攪拌均勻;維亭和普濟(jì)仁堂的粘稠性最好,而康寶萊的液體最稀。

  在氣味和滋味的主觀評測中,維亭的接受度較好,有青蘋果的香甜味道;而樂蜂的味道則比較難接受,在6種代餐粉中氣味和滋味的得分最低。7位達(dá)人對代餐粉的整體評價(jià)是不好吃,味道多由香精果粉調(diào)節(jié),但是飽腹感比較強(qiáng)烈。小編周圍的朋友也有嘗試過代餐粉的,普遍反應(yīng)吃的時候還可以,不過吃完還是反彈了。這主要還是因?yàn)闆]有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,一旦回歸正常生活,就會反彈到以前的體重,甚至更胖。

  其實(shí)很多人并不認(rèn)為肥胖是一種疾病,所以在減肥方法的選擇上也比較隨意,經(jīng)常抱著試試看的心態(tài),甚至有的人為了身材好覺得犧牲健康也無所謂?,F(xiàn)實(shí)中很多美容院或減重機(jī)構(gòu)經(jīng)常把自己的減肥方法吹的天花亂墜,見效快還沒副作用。但一旦出現(xiàn)副作用大、沒效果、反彈快等問題,維權(quán)通常都很困難,一般對方都會以個人體質(zhì)差異來回應(yīng)。其實(shí)減肥最根本的還是要控制熱量的支出大于攝入,最健康的方法就是控制和平衡飲食,同時多做運(yùn)動;而且必須要堅(jiān)持,如果在見到效果后就放任自己,那么體重就會反彈。

  網(wǎng)友親歷代餐粉經(jīng)驗(yàn)分享:

  小嘟嘟:嘗試過的代餐粉是康寶萊的,覺得口味不是很好,飽腹感還不錯,但是不解饞,而且覺得好像有點(diǎn)不好消化,便便不太正常。光靠代餐粉瘦身沒效果的,要配合運(yùn)動效果才明顯。

  果然是我:吃過樂蜂的代餐粉,不太喜歡它的口感,還比較耐餓。瘦身效果一般,不太明顯。沒有什么副作用和依賴性。

  減肥訓(xùn)練營胖友:嘗試過很多品牌的代餐粉,吃的時候減下去一些。但是一不吃了,就開始反彈,反彈后的體重比以前還重。減肥還是要運(yùn)動的,靠吃什么這種的方法不太靠譜。

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