據(jù)了解，香蕉和大蕉是全球第4大的主食農(nóng)作物，重要性僅次于水稻、小麥和粟米。目前發(fā)展中國(guó)家約有4.1億人每天從香蕉攝取多達(dá)1/3熱量，香蕉也是他們主要收入來(lái)源。專家稱，這種無(wú)法抵抗的病毒可能已傳入拉丁美洲，最終可能摧毀全球多達(dá)85%的香蕉生產(chǎn)，以香蕉為主要糧食的4.1億人可能要挨餓。

　　為此，記者采訪了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)沈其榮教授，他告訴記者，媒體傳出的所謂的香蕉“艾滋病”——巴拿馬病，并不是絕癥，雖然這種病根治起來(lái)比較麻煩，但是還是可以防控的，目前南京農(nóng)業(yè)大學(xué)已經(jīng)找到了防控巴拿馬病的有效手段，因此香蕉將面臨“滅頂之災(zāi)”的說(shuō)法有點(diǎn)夸大其詞。

　　香蕉“艾滋病”，全球蔓延

　　它究竟是個(gè)什么病？

　　許多人都談“艾滋”色變，然而近期有媒體報(bào)道香蕉也染上了“艾滋病”，并且世界上的香蕉或?qū)⒁驗(yàn)榇瞬∶媾R滅絕之災(zāi)，有專家稱，因?yàn)?ldquo;香蕉艾滋”可能摧毀全球多達(dá)85%的香蕉生產(chǎn)，以香蕉為主要糧食的4.1億人可能要挨餓。甚至有一天，我們可能會(huì)面臨永遠(yuǎn)吃不到香蕉的境地。

　　很多人關(guān)心，植物也能感染“艾滋病”？香蕉“艾滋病”究竟是個(gè)什么疾病？記者看到，媒體報(bào)道的所謂“香蕉艾滋”的全稱為“黃葉病熱帶第4型”，又稱巴拿馬病、鐮刀菌枯萎病。

　　記者了解到，這其實(shí)只是一種土傳的真菌病，這種病害已經(jīng)存在上百年歷史，一向被視為香蕉宿敵，其真菌能潛伏泥土30年以上，并透過(guò)水滴及依附在機(jī)器或鞋子上的小量泥土傳播，染上這種病的香蕉，水分及養(yǎng)料便無(wú)法在樹內(nèi)輸送，香蕉樹中心部分萎縮發(fā)黑，數(shù)周后可能致使香蕉樹整體枯死。

　　香蕉得了巴拿馬病

　　我們吃了香蕉會(huì)有危害嗎？

　　很多人被所謂的“香蕉艾滋病”的稱呼嚇倒，害怕因?yàn)橄憬稑涓腥旧狭苏婢?，害怕我們?huì)不會(huì)吃到有病的香蕉，從而危害到我們的身體。

　　對(duì)此，專家解釋說(shuō)，完全不必要恐慌，如果香蕉樹感染了巴拿馬病（鐮刀菌枯萎?。?，就無(wú)法生產(chǎn)香蕉，因此我們不會(huì)吃到有病的香蕉。

　　沈其榮教授解釋說(shuō)，巴拿馬的病原菌是通過(guò)入侵植物根系，進(jìn)入植物維管束的運(yùn)輸系統(tǒng)從而危害植物的，而人體沒(méi)有根系，也沒(méi)有維管束系統(tǒng)，因此從根本上來(lái)說(shuō)，這種病菌根本就沒(méi)有入侵人體的“管道”，因此對(duì)人體是不會(huì)有危害的。

　　有一天吃不到香蕉？

　　專家稱這種病可以防控

　　香蕉巴拿馬病的蔓延節(jié)奏，讓某些專家發(fā)現(xiàn)并警告，也許有一天，我們可能吃不到香蕉。果真會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果嗎？

　　記者了解到，作為危害香蕉健康生長(zhǎng)的頑疾，巴拿馬枯萎病早就引起了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家的關(guān)注，沈其榮教授在主持農(nóng)業(yè)部“948”重大滾動(dòng)項(xiàng)目“固體有機(jī)廢棄物高附加值資源化技術(shù)引進(jìn)、創(chuàng)新研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”科研課題時(shí)，利用分離到拮抗巴拿馬枯萎病原真菌的拮抗菌，經(jīng)液體發(fā)酵并接種到不同配方堆肥中，進(jìn)行二次固體發(fā)酵，生產(chǎn)出了可以防控香蕉巴拿馬病的微生物有機(jī)肥。

　　沈其榮教授指出，可以肯定的是香蕉的巴拿馬病不是香蕉的絕癥，以目前的技術(shù)，徹底根治或者完全防治這種疾病還有困難，但是目前已經(jīng)有技術(shù)可以對(duì)香蕉巴拿馬病進(jìn)行防控。

　　他解釋說(shuō)，對(duì)于那些沒(méi)有出現(xiàn)土傳枯萎病的土壤，只要長(zhǎng)期施用具有拮抗土傳枯萎病原菌的功能性生物有機(jī)肥，來(lái)調(diào)控土壤的微生物區(qū)系，就可以構(gòu)建抑病菌微生物區(qū)系，就可以達(dá)到防控香蕉巴拿馬病的目的。

　　而對(duì)于那些已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重香蕉巴拿馬病的土壤，單純施用生物有機(jī)肥可能也沒(méi)有多大效果了，只能先對(duì)這些土壤進(jìn)行綠色無(wú)毒的處理，再施用生物有機(jī)肥進(jìn)行重新構(gòu)建“抗病”的健康土壤微生物的環(huán)境。

　　教授沈其榮表示對(duì)抗這個(gè)疾病，目前雖然還沒(méi)有什么靈丹妙藥，能夠手到病除，但是通過(guò)培育土壤的生物肥力，構(gòu)建健康的微生物環(huán)境，就能達(dá)到防控香蕉巴拿馬病的目的，因此不必要擔(dān)心香蕉會(huì)絕種，未來(lái)我們?nèi)匀豢梢猿缘较憬丁Ｄ蔷褪枪δ?，并不存?ldquo;違法”問(wèn)題。只能在超市購(gòu)買，藥店沒(méi)有出售。

　　目前我國(guó)的香蕉生產(chǎn)者利用有機(jī)栽培和生物防治的方法，已經(jīng)可以比較有效地防控香蕉枯萎病。在我國(guó)科學(xué)家和香蕉生產(chǎn)者的共同努力下，香蕉枯萎病已經(jīng)不像人們所說(shuō)的那么可怕，它正在逐步變成一種可防可控的普通病害。