市質(zhì)監(jiān)局稱，此次抽取43家企業(yè)共49批次產(chǎn)品，產(chǎn)品包括蜜餞、水果干制品和果醬。其中，果醬產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、二氧化硫殘留量、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、標(biāo)簽（含GB28050規(guī)定的格式檢驗(yàn)）；水果干制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為：鉛、總砷、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸價(jià)、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、標(biāo)簽（含GB28050規(guī)定的格式檢驗(yàn)）。經(jīng)檢驗(yàn)，有15批次水果制品不合格，剔除純標(biāo)簽不合格，實(shí)物質(zhì)量不合格2批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率4.1%。除了車?yán)遄油?，廣州金益食品有限公司的吉仕牌椰蓉大腸菌落超標(biāo)近6倍。

 

 

　　此結(jié)果一經(jīng)公布，立刻引起廣大市民的熱切關(guān)注。近幾年來食品安全問題頻頻發(fā)生，從三鹿毒奶粉到肯德基激素雞、從蘇丹紅到地溝油，從有毒大米到注水牛肉，食品安全問題逐漸成為全國人民的心腹大患，雖然國家不斷出臺(tái)相關(guān)政策，但食品安全問題仍屢禁不止，一次次的觸碰人們的底線，無奈的網(wǎng)友不禁調(diào)侃"活在中國不容易啊"。正如李克強(qiáng)副總理強(qiáng)調(diào)的，"民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)和諧|"，如果不加以解決將會(huì)變成社會(huì)問題、政治問題和民心向背的大問題。食品安全問題的頻發(fā)，政府，生產(chǎn)商及消費(fèi)者都有一定的責(zé)任，然而食品生產(chǎn)商們有著最難以推卸的責(zé)任。隨著社會(huì)主義的發(fā)展，我國經(jīng)濟(jì)的高速躍進(jìn)以及和國外合作交流的不斷深入，人們的價(jià)值觀悄然發(fā)生著改變，部分生產(chǎn)商經(jīng)不住誘惑，面對金錢與利益，不得已放棄了責(zé)任與良知，一切向"錢"，失去了責(zé)任與道德的自然難以用心做好食品安全工作。防止食品安全問題的發(fā)生，固然需要國家不斷完善相關(guān)政策與制度，但更為關(guān)鍵的是讓食品生產(chǎn)商們充實(shí)責(zé)任與良知，正如馬年春晚而言"人心倒了，就在也扶不起來了"。