通往健康的途徑有很多，正確的吃喝就是很多人想找的那條捷徑。

臨床上經(jīng)?？梢杂龅接娠嬍硢栴}導致的健康問題。

曾經(jīng)有這樣一個患者，一次與朋友聚會時飲酒過度，當場嘔吐不止、神志不清，繼而嘔吐咖啡色的液體，送到醫(yī)院急診，診斷為酒精中毒和急性出血性胃炎，經(jīng)過搶救治療后，生命無礙?？墒腔颊邚拇宋竿窗Y狀反復發(fā)作，飲食不慎時則明顯加重，影響了日常的生活和工作。這就是典型的因飲食而影響健康的例子。

還有一個患者在學生時代不懂事，喜歡逞能，喜歡聽別的同學說他胃口好，每次都吃到肚子很撐，剛開始沒有什么大礙，幾年后，只要略吃多一點，就腹脹明顯，成家立業(yè)后，他的胃腸功能出現(xiàn)嚴重問題，腹脹每天發(fā)生，只要進食油膩和甜食就會泛酸水和噯氣，后來經(jīng)過中藥和飲食調(diào)理，病情基本緩解。

那么，應該怎樣進行飲食調(diào)理呢？

1.正確的食物選擇

每種食物都有自己的特性，按藥食同源理論，各自具有不相同的四氣五味和升降浮沉。根據(jù)每個人的體質(zhì)正確地選擇食物，對健康是大有裨益的。當然根據(jù)病情選擇適宜的食物和適當?shù)募煽诜绞?，也能有效地縮短病程，減少患者的痛苦。

2.適宜的烹飪方式

適宜的烹飪方式能有效地保證食物的有益成分不被破壞，減少食物中不利于人體健康的成分，增加色香味，從而增進食欲，促進健康。

3.有規(guī)律的進餐習慣

人體作為一個有機整體，其各個器官和系統(tǒng)的功能都相互關聯(lián)、互相影響，有規(guī)律的進餐，能有效地減輕消化系統(tǒng)的負擔，這對消化系統(tǒng)疾病的患者尤其重要。同時“脾胃為后天之本”，消化系統(tǒng)的功能健全，就能促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，保障人體各系統(tǒng)的功能，由此可見規(guī)律進餐對人體健康的重要性。

4.有選擇地應用食療

“藥食同源”是中醫(yī)的一大特色，茶療和藥膳是中醫(yī)在飲食指導上的具體應用，其對健康的作用功不可沒，正確地選擇食療可以促進康復。

5.身患疾病時正確地進行飲食調(diào)理

人體是一個陰陽平衡體，疾病的產(chǎn)生則是由于陰陽失去了平衡，患病時正確地進行飲食調(diào)理，適當?shù)丶煽?，能有效地促進疾病的痊愈。

現(xiàn)代社會的許多生活方式是對健康不利的，其中不良的飲食習慣還沒有引起人們足夠的重視。大家一定要明白，健康是事業(yè)、快樂的基礎，正確的飲食調(diào)理則是通往健康的捷徑。