很多患有高血脂的朋友，一見到帶有“脂肪”二字的食物就避而遠(yuǎn)之，其實(shí)，這樣是不對(duì)的！脂肪一般分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸才是“三高”的天敵，但不飽和的脂肪酸對(duì)我們的身體和心血管是有好處的。

而在你家的廚房里，就隱藏著這樣一些天然的“降脂良藥”，適量攝取，有利無害，我們一起把它們找出來！

蔬菜類

天然降脂藥

調(diào)味君子：蒜和姜

我們經(jīng)常用來當(dāng)做調(diào)料的蒜和姜，它們有一定的輔助調(diào)節(jié)血脂、防血栓的作用。

植物皇后：香菇

香菇的營養(yǎng)比蘑菇還豐富，其中含多種不飽和脂肪酸，還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。

富含?；撬?/a>：海帶

海帶的營養(yǎng)價(jià)值豐富，其富含的?；撬?，可降低膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，并促進(jìn)其排泄，能起到保護(hù)血管的功效。此外，海帶中的鈣不僅能抑制膽固醇吸收，還能輔助降低血壓。

但海帶性寒，體質(zhì)比較虛弱的人一次不要吃太多。

紫色蔬菜：茄子

茄子皮含有豐富的維生素P，可輔助降低膽固醇和血脂，還能增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，有明顯的活血、通脈的作用，對(duì)于高血脂、動(dòng)脈硬化的患者是理想的食物。

水果類

天然降脂藥

“高能低糖”牛油果

牛油果的脂肪含量為15.3%，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，是人們補(bǔ)充不飽和脂肪酸的理想來源，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有輔助作用。

在做烤面包的時(shí)候，可以涂抹牛油果代替黃油，在做雞蛋或雞肉沙拉中也可以牛油果代替蛋黃醬。

不過牛油果的熱量較高，一個(gè)稍大點(diǎn)的牛油果的熱量相當(dāng)于3碗飯，每天吃半到1個(gè)小牛油果即好。

“降脂果”蘋果

蘋果中豐富的果膠，會(huì)像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外，從而增強(qiáng)降血脂功效，這也是為什么我們常說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你”的其中一個(gè)原因。

“紅山果”山楂

山楂主要含有山楂酸、脂肪分解酸、維生素Ｃ等成分，可擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，帶走體內(nèi)的壞膽固醇。

不過要注意的是，尿頻或胃酸過多人士要少吃。

植物油

天然降脂藥

室溫下呈固態(tài)的油，基本都富含飽和脂肪酸，如豬油、奶油、黃油等。反之，室溫下呈液態(tài)的油，則含有較為豐富的不飽和脂肪酸，如橄欖油、茶籽油、紫蘇油、葵花籽油，這類植物油更適合高血脂等患者。

但即使是富含不飽和脂肪酸的油，也不宜過量，每頓飯最高攝入半飯勺。

好了，廚房里的降脂良藥已經(jīng)都被找出來了，今天就可以按照建議開始食用咯！但這些食物不能代替藥物，也得適量食用。