“民以食為天，食以安為先”。一直以來我園把幼兒園的飲食安全作為重中之重，幼兒“舌尖上的安全”不僅事關(guān)幼兒健康成長，更牽動著千家萬戶的心。如何確保幼兒一日餐點(diǎn)衛(wèi)生安全？園長、教師應(yīng)該做什么？

這一連串的問題，促進(jìn)幼兒園對幼兒膳食監(jiān)管制度不斷思索，革新和完善。

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健全陪餐制

新學(xué)期開始，幼兒園嚴(yán)格對標(biāo)教育部、市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門公布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》文件要求，多樣并舉，嚴(yán)把督查關(guān)，深化“園長、家長陪餐”管理制度，同時進(jìn)一步健全“教師陪餐、幼兒評餐”制度，嚴(yán)把“幼兒舌尖上的安全”。

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陪餐來監(jiān)管

園長陪餐

園長媽媽和孩子們一起品嘗飯菜，一邊觀察著孩子們用餐情況。園長陪餐，讓陪餐不流于形式，真正把控好幼兒每一個用餐細(xì)節(jié)。

教師陪餐

教師陪餐，從感官上“看”，從味道上“嘗”，不僅能及時發(fā)現(xiàn)進(jìn)餐過程中存在的問題、分析問題、解決問題，還提升了進(jìn)餐環(huán)節(jié)的質(zhì)量。

家長陪餐

近段時間開始，班級家長參與到幼兒園“陪餐管理”活動中，家長和孩子們一起用餐。對幼兒園的營養(yǎng)配餐進(jìn)行評價，通過填寫“陪餐記錄”給幼兒園提出意見建議。

食

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嚴(yán)把“檢查關(guān)”

幼兒園伙房“食品安全檢查”中園級領(lǐng)導(dǎo)、中層干部、食堂管理人員每天對食品安全、衛(wèi)生進(jìn)行檢查，確保孩子們吃得安全，也讓廣大家長放心，全力為幼兒園的“舌尖安全”保駕護(hù)航！

伙委會帶你看后廚

園所用心，家長放心，孩子開心。十四幼兒園將嚴(yán)格落實(shí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，家園共筑食品安全生命線，為孩子的健康成長助力

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said：

說到環(huán)保，有些人說是拯救地球，想起有個學(xué)者說的，地球根本不需要我們拯救，愛護(hù)環(huán)境，終究是為了拯救我們自己。環(huán)保其實(shí)是一種生活方式，除了政府應(yīng)該做的，還要問問我們自己愿意為頭上的這片藍(lán)天和身邊的環(huán)境改變多少，其實(shí)少叫一次外賣，出行盡量選擇公交車也算環(huán)保。