寒風(fēng)瑟瑟，在屋里捧一杯熱橙汁，舒坦。

艷陽高照，可樂加冰，插上一根吸管，人間值得的！

打完籃球，喜歡的女孩遞上一瓶功能飲料，哇全世界都是粉紅泡泡~~~

沒事，看完文章你就不酸了

但是！

長期攝入這些含糖飲料可能會(huì)有“性命之憂”！

可不要怪奇點(diǎn)糕嚇唬人，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院VasantiS.Malik和其研究團(tuán)隊(duì)在《循環(huán)》發(fā)表的最新研究成果顯示[1]，鐘愛含糖飲料的人可以一天喝2杯甚至更多，他們比一個(gè)月才喝一杯含糖飲料的人全因死亡風(fēng)險(xiǎn)高了21%，心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)高了31%，癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)高了16%。

并且女性受到的影響更甚，同樣一天2杯，男性全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加29%，女性全因死亡風(fēng)險(xiǎn)卻增加了63%！

瞅一瞅手里的飲料，還咽的下去嗎？

含糖飲料（SSBs）是指那些添加了高熱量甜味劑的飲料，包括全部的碳酸飲料、非碳酸軟飲料、果汁飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。甜甜的飲料深受大家的喜歡，而這些飲料的攝入，也使得甜味劑熱量占了他們每天攝入總能量的很大一部分。要知道，美國飲食指南明確說了，添加物的熱量攝入不要超過總能量的10%[2]。但是據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國年輕人中，含糖飲料分別貢獻(xiàn)了男性每日攝入總熱量的9.3%和女性的8.2%[3,4]。

于是，添加無熱量甜味劑的飲料（ASBs，后文簡稱“代糖飲料”）出現(xiàn)了。這使得含糖飲料攝入量有所下降，代糖飲料攝入量逐漸增加[5]。但是甜味劑沒有熱量了，就真的安全、健康了嗎？

同時(shí)，含糖飲料攝入對(duì)全因死亡率和心血管疾病、癌癥風(fēng)險(xiǎn)的影響還存有爭議[6,7]，于是，VasantiS.Malik博士和其研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了這個(gè)研究。

研究包括護(hù)士健康研究（NHS）的80647名女性和醫(yī)護(hù)人員跟進(jìn)研究（HPFS）的37716名男性，使用調(diào)查問卷，每兩年評(píng)估他們的生活方式和健康狀況。根據(jù)飲料的攝入情況，分為＜1杯/月（對(duì)照）、1-4杯/月、2-6杯/周、1-＜2杯/天和≥2杯/天。

在NHS的34年隨訪過程中，共記錄了23432例死亡，包括4139例心血管疾病死亡和8318例癌癥死亡。在HPFS的28年隨訪過程中，共記錄了13004例死亡，包括3757例心血管疾病死亡和4062例癌癥死亡。

研究人員發(fā)現(xiàn)，在隨訪過程中，含糖飲料的平均攝入量有所下降，而代糖飲料的攝入量則是先增加后減少（大概是意識(shí)到了這些甜甜的飲料確實(shí)不太健康吧）。

一般情況下，愛喝甜味飲料的還是年輕人居多，不需要過多的維生素補(bǔ)充劑，也不怎么吸煙，但是，也不愛運(yùn)動(dòng)。并且，年輕人“長身體”嘛，紅肉和加工肉類的攝入量多一點(diǎn)，蔬菜的攝入?yún)s沒有跟上，導(dǎo)致他們的血糖負(fù)荷和BMI不是很樂觀。

咱們先來說含糖飲料和“性命之憂”的關(guān)系。在調(diào)整年齡和代糖飲料消費(fèi)之后，研究人員發(fā)現(xiàn)，相比那些一個(gè)月也喝不了1杯含糖飲料的人，每天喝2杯的人全因死亡風(fēng)險(xiǎn)升高21%，心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)升高31%，癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)升高16%。

平均每天多喝一杯含糖飲料，與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加7%有關(guān)，與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加10%有關(guān)，與癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)增加16%有關(guān)。研究人員還細(xì)心地將不同種類的含糖飲料和死亡風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)性列出來，一杯可樂，與死亡風(fēng)險(xiǎn)增加7%有關(guān)；非可樂的碳酸飲料就更嚴(yán)重一點(diǎn)，每日一杯與死亡風(fēng)險(xiǎn)增加8%有關(guān)；非碳酸飲料與死亡風(fēng)險(xiǎn)增加7%有關(guān)。

在進(jìn)一步調(diào)整飲食、BMI之后，雖然關(guān)系依然顯著，但是關(guān)聯(lián)程度有一定程度的削弱。這說明，飲料不離手的人吶，飲食習(xí)慣一般也不怎么好，可能本身就是肥胖或者其他疾病的高危人群。（有沒有感覺自己膝蓋上中了一箭？）

含糖飲料和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系還有明顯的性別差異，同樣一天2杯，男性全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加29%，而女性全因死亡風(fēng)險(xiǎn)竟然增加了63%！作者認(rèn)為，這可能是由性別相關(guān)的代謝差異造成的。

而且，代糖飲料也沒有想象中的那么安全。雖然少量飲用的影響不大，但是如果喝得太多，情況就不太妙了。每天2杯代糖飲料與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)上升10%有關(guān)，與心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)上升15%有關(guān)。如果攝入量繼續(xù)增加的話，死亡風(fēng)險(xiǎn)還會(huì)隨之上升。

文獻(xiàn)解讀到這里，奇點(diǎn)糕來說句公道話。我們這些愛喝飲料的人難道不知道含糖飲料不健康嗎？我們知道的！含糖飲料喝得多，熱量攝入增加，肥胖啊、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)啊、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)啊，都會(huì)增加，甚至排除了體重增加引起的代謝紊亂的作用，依然對(duì)腫瘤有促進(jìn)作用，奇點(diǎn)糕前天晚上剛剛強(qiáng)調(diào)過的。

只是不知道，這些飲料和死亡風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)性這~么~大~！一杯7%！甚至換了無熱量的甜味添加劑都不好使。

于是，研究人員提出了一個(gè)非常中肯的建議：喝白水吧~