民以食為天，中國的飲食文化也是博大精深，如今你還是追求美味多樣化，還是追求自然新鮮；是用各種調(diào)料把食物提升到你入口即是享受的境界，還是把食物的味道回歸自然之本來發(fā)揮食材的特色。不管是哪種美味食物的追求狀態(tài)，希望你不要被以下五種危害健康的飲食兇手所劫持，他們不但奪取了你對飲食的追求方向，還會奪取你的健康于無形中。

　　1、多鹽重口味

　　預(yù)防醫(yī)學(xué)中總提倡我們少油少鹽飲食，不是沒有醫(yī)學(xué)循證的。尤其沿海地區(qū)的居民對于腌制品中多鹽的要求極其高，這樣做能防止食物腐敗，但是能防止你的健康不腐敗嗎？世界衛(wèi)生組織建議我們把食鹽控制在每日5克一下。而我國人均食鹽量卻達到每天10克。要知道高鹽飲食會明顯增加高血壓、胃癌等疾病的發(fā)病率。

　　2、味精放太多

　　味精確實能使食物更容易入口，一碗青菜湯加入味精如同一碗有肉有菜的湯出鍋一樣，讓人垂涎欲滴，但其實味精并不適合孕婦攝入過多，過多的味精會致畸胎你知道嗎？此外，味精吃太多會增加人體對鈉的攝入量，而鈉元素過多對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。

　　3、腌制食品

　　我國食管癌患者分布情況來看，食管癌似乎呈現(xiàn)出一定的地域性，其原因來自于全國各地的飲食差異，而不是食管癌存在傳染性的原因。我國腌制食品盛行的地方往往是食管的高發(fā)區(qū)，但隨著社會的快速發(fā)展，人口的流動遷移這種具有區(qū)域特性的癌癥已經(jīng)不明顯，似乎在一線二線人口密集的城市更多見，因為飲食文化得到交流，腌制食品也越來越普遍的進入到各個社會階層中。咸魚、咸肉、咸菜等腌制食品不但增加了人體對鹽的攝入量，且由于腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽，還增加了患癌癥的機會。

　　4、鹵肉

　　中國人喜歡吃各種鹵肉。但制做鹵肉時加入的肉桂、八角、丁香、椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由于一些商家化繁為簡，把用過鹵水汁反復(fù)用于鹵肉，反復(fù)翻煮，其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。患有各種炎性疾病和慢性肝病者應(yīng)少食鹵肉。

　　5、暴飲暴食

　　雖然在平時的工作日生活中很少會暴飲暴食，但也不排除一些工作者因工作壓力大，以暴飲暴食獲得心理慰藉。除此外，節(jié)假日親朋好友聚在一起飲食話人生時候，就會習(xí)慣于暴飲暴食。這樣的習(xí)慣浪費糧食不說，還會對身體極其不利，突然的暴食會增加胃的負擔(dān)導(dǎo)致胃功能下降，還容易誘發(fā)多種疾病的發(fā)生。

　　對于以上的五種飲食習(xí)慣，望君戒掉，堅持健康的飲食，是對自己身體負責(zé)，對家人負責(zé)。