健康飲食對不同的人有著不同的意義。哪怕是飲食上一些細微、簡單的改變,也會對你的健康產生巨大且持久的積極影響!
幾乎每四個中國成年人中,就有一人患有高血壓
最新的全國調查顯示,中國約有23%的成人有高血壓,但控制血壓的人口占比只有14.5%。減少鈉攝入和吃新鮮、有營養(yǎng)的食物,結合鍛煉和其他健康干預措施,能有助于預防高血壓。
簡單幾步,降低心血管疾病風險
當你堅持健康飲食時,不要想你錯過了什么食物,而是想想健康的食物能降低你得許多非傳染性疾病的風險。健康飲食并不是要你完全避開最愛的油炸、含鹽或含糖食物,而是減少吃它們的頻率和更注意食物分量。
烹飪過程中所產生的高油和脂肪,使油炸食物成為不健康飲食的元兇。脂肪和油能充分提供能量,但是吃太多脂肪,尤其是不健康的脂肪,不利于健康。
選擇清炒時蔬代替油炸蔬菜就能輕易避開潛在的有害脂肪。
少鹽,增加健康飲食習慣
降低每日鹽攝入量到5克以下即能大大降低高血壓、心臟病和中風的風險。
減少鹽攝入的方法包括:自己做飯,監(jiān)測你烹飪時的加鹽量;在購買包裝食品時檢查其成分表中所列含鹽;買低鈉鹽;避免吃飯時加鹽。
健康飲食可以很簡單,比如將經過調味的餅干、糖果或肉干等高糖或高鹽零食換成新鮮時令水果和蔬菜。蔬果富含維他命、礦物質、膳食纖維、植物蛋白和抗氧化劑。多吃蔬果的人們能極大降低肥胖、心臟病、中風、糖尿病和某些癌癥的風險。
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