2017年12月22日是二十四節(jié)氣中的冬至節(jié)氣，冬至在養(yǎng)生學上是一個最重要的節(jié)氣，從冬至之日起，我國即進入了數(shù)九寒天。值此時節(jié)，是陰氣極盛之時，也是漸蓄能量，以待來春生發(fā)的時機。古詩有云：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”“西北風襲百草衰，幾番寒起一陽來。白天最是時光短，卻有金梅競艷開。”那么，冬至節(jié)氣如何養(yǎng)生呢？筆者仍從起居、飲食、運動、精神四方面做一提示，供大家參考。

　　01 起居養(yǎng)生：防寒保暖，早睡晚起

　　春生、夏長、秋收、冬藏，是大自然的規(guī)律。中醫(yī)學認為“天人相應”，冬至到小寒、大寒的這段時間，是一年中最寒冷的季節(jié)，在此期間養(yǎng)生應注意做到“冬藏”。因此在冬至養(yǎng)生中首先要注意的就是避受寒邪，此時陰寒之氣隆盛，所以大家要多著衣、注意防寒保暖，盡量減少不必要的戶外活動。如果外出，應特別注意頭部和足部的保暖，既防發(fā)生凍瘡，也防寒邪侵入體內引發(fā)疾病。

　　另外，冬至時節(jié)，陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，為來春生機勃發(fā)養(yǎng)精蓄銳。正如“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽氣”。因此，此時節(jié)應“早睡晚起，日出而作”，保證充足的睡眠，勞作不可大汗淋漓，以有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。

　　02 飲食養(yǎng)生：飲食均衡，注重溫補

　　冬至飲食養(yǎng)生一定要注意飲食的均衡性，保證營養(yǎng)的多樣化，做到谷、果、肉、蔬合理搭配，最好還適當?shù)剡x擇一些高鈣食品。

　　冬至是“冬令進補”的最佳時節(jié)，多吃溫性食物，少食甚至遠離寒涼食物，對于平衡人體陰陽、增強抵抗力是非常重要的。冬季食補最主要的是補益腎精，此時節(jié)可多吃些補腎壯陽的食物，如羊肉、牛肉、狗肉、核桃、板栗等，以及黑芝麻、黑豆、海參等黑色食物，對虛寒者尤其有益。還可食一些具有補腎益腎功能的水果，如榴蓮、芒果、荔枝、獼猴桃、桂圓等南方水果。而中藥復盆子、桑椹子是補腎的黃金搭配，陰陽互補，可代茶飲或泡酒每日少量飲用。對于腎之陰精漸衰的老人,冬天還可配食甲魚、枸杞、麥冬等護陰之品。

　　在溫補的同時，也應吃一些補充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。其它很多蔬菜也要多加攝入，比如土豆、蕃茄、菌類、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山藥等，不僅能滋陰養(yǎng)肺、潤喉去燥，還能攝取充足的營養(yǎng)物質。

　　冬至飲食養(yǎng)生還要注意不要吃太多油膩的食物，特別是老年人消化能力比較弱，最好是保持飲食的清淡，現(xiàn)代營養(yǎng)學的養(yǎng)生要求是最好做到“三多三少”，即：蛋白質、維生素、纖維素多；糖類、脂肪、鹽少。

　　03 運動養(yǎng)生：避受寒邪，運動適度

　　冬季運動，首先要避免寒邪的侵襲，其次運動量不宜過大，要在動中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。此外選擇慢跑、快走等耐力項目也較適宜，這些項目主要以鍛煉心肺功能為主。同時注意冬季運動前熱身活動要充足，熱身工作要做到微汗為宜。還要注意晨練不宜過早，戶外運動時，最好選擇早上太陽出來之后的8點至9點，或者下午4點到5點之間進行。

　　04 精神養(yǎng)生：靜養(yǎng)為主，心態(tài)平和

　　冬至節(jié)氣精神養(yǎng)生以靜養(yǎng)為主，保持心境清靜，寧神定志，工作、學習之余多聽音樂，多做一些休閑娛樂，以保持心態(tài)平和，順養(yǎng)初生的陽氣。要盡量保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。

　　中醫(yī)特色療法介紹：“三九”穴位貼敷

　　冬至之日開始，即進入農歷數(shù)九，而“三九”穴位貼敷是一種副作用少、安全、簡便、易行，既能防病又能治病的療法。即在“三九”天里每“九”的第一天，選用具有辛溫助陽宣散作用的中草藥，在大椎、肺俞、心俞、膈俞等特定穴位進行貼敷，通過外用藥物直接刺激穴位，疏散風寒，溫補臟腑，促進氣血運行，抵御外邪入侵，達到增強抵抗力、防病治病的效果。

　推薦三款適合冬至節(jié)氣食療的養(yǎng)生藥膳

　　1 羊肉燉蘿卜

　　原料：白蘿卜、紅蘿卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

　　做法：將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切塊，羊肉洗凈切塊，并于沸水中焯去血水備用。將砂鍋中放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火燉至六成熟，加入蘿卜，燜至羊肉爛熟，調入精鹽、味精即成。

　　功效：益氣補虛，溫胃補腎。

　　2 參歸羊肉湯

　　原料：黨參15克，枸杞子15克，當歸10克，羊肉150克，生姜10克，大棗10枚。

　　做法：將羊肉洗凈，切成小塊。其余用料洗凈，生姜拍爛。全部用料放入鍋內，加適量水，小火煮3小時，加精鹽調味即成。

　　功效：健脾胃，補肝腎。

　　3 復元粥

　　原料：懷山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

　　做法：將羊脊骨剁成數(shù)段，用清水洗凈。羊肉洗凈入沸水鍋中焯去血水，切成5厘米長的條塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈，一起裝入紗布袋內系好。生姜、蔥白拍碎。把粳米淘凈，連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生姜、蔥白一起放入砂鍋內，注入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黃酒，用小火燉至米爛粥稠為止。食用前可用胡椒粉、精鹽、味精調味。

　　功效：溫補腎陽。