人的血壓有隨季節(jié)變化而波動(dòng)的規(guī)律。夏天一般是血壓較低的季節(jié)，而秋季血壓則普遍較高。一般認(rèn)為，秋季是高血壓病發(fā)作的高峰期。因?yàn)檫M(jìn)入秋季，天氣逐漸變得涼爽起來，加上秋季又是豐收的季節(jié)，往往使人胃口大開，高血壓患者稍不注意就會(huì)進(jìn)食過量，造成血壓波動(dòng)。因此，高血壓患者的家屬在安排高血壓患者的飲食時(shí)應(yīng)注意把降壓與養(yǎng)生結(jié)合起來，以保持其血壓的平穩(wěn)。

　　秋季少量多餐，血壓不升高

　　秋季容易長(zhǎng)肉，民間俗稱“秋膘”。高血壓患者一般都較為肥胖，適宜吃低熱量的食物，總熱量應(yīng)控制在每天8360千焦左右，每天宜吃主食150～250g，植物性蛋白和動(dòng)物性蛋白各占50％。食用油最好是含亞油酸和維生素E的植物油；不吃甜食；避免過食油膩的食物。

　　秋季多吃潤(rùn)燥降壓食物，聯(lián)合藥物治療療效好

　　高血壓患者秋季可以多吃冬瓜、蘿卜、茄子、土豆、番茄、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、香菇、海帶、木耳以及獼猴桃、山楂、柚子、蘋果、梨、香蕉、柑橘等，這些食物含有豐富的鉀，可以對(duì)抗鈉離子對(duì)血壓升高的作用，同時(shí)還能起到生津潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的作用。

　　降血壓藥膳

　　海帶決明湯

　　原料：海帶30g，草決明15g。

　　制法：海帶入砂鍋煎1小時(shí)后，再入草決明煎l小時(shí)。飲湯食海帶。

　　功效：清熱明目,降脂降壓。海帶清熱；草決明清肝明目、潤(rùn)腸通便。適用于高血壓屬肝陽(yáng)上亢者。

　　桑寄生老母雞湯

　　原料：老母雞半只，桑寄生30g，玉竹30g，紅棗4個(gè)，生姜4片。

　　制法：將老母雞活宰，去毛、腸臟、肥油，取半只斬塊，并起油鍋，用姜爆香備用；桑寄生除去雜質(zhì)、洗凈；玉竹、紅棗去核洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮3小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲用。

　　功效：養(yǎng)血祛風(fēng)、補(bǔ)虛柔肝。桑寄生補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、除風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)；玉竹養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、清熱、生津；老母雞補(bǔ)益氣血、大補(bǔ)元?dú)?。適用于高血壓病、中風(fēng)后遺癥屬血虛者。

　　小提示

　　秋季切忌盲目進(jìn)補(bǔ)，降壓清淡蔬果好

　　秋季多溫燥，高血壓患者應(yīng)以清補(bǔ)為主，宜選擇一些既有營(yíng)養(yǎng)、又有降壓功效的食物，如蓮子、銀耳、百合、山藥、芹菜、燕麥等，有助于增強(qiáng)高血壓患者的體質(zhì)。肉類則適當(dāng)多吃些魚蝦等水產(chǎn)品以及雞、鴨等白肉，少吃豬、牛、羊等紅肉。