膽結(jié)石患者怎么吃飯？

2017-10-15 來(lái)源：百姓健康標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：早餐帶酸指的是早餐要適當(dāng)吃些酸性的東西（患有反酸癥者除外）。例如早餐吃點(diǎn)用保健醋拌的涼菜之類的食物，同時(shí)可以喝點(diǎn)酸奶。這些酸性的東西比油炸的油餅、油條、煎雞蛋之類等高油脂的食物要好得多。

　　膽結(jié)石這個(gè)病自古以來(lái)就有，公元前的埃及木乃伊腹中就曾發(fā)現(xiàn)過(guò)結(jié)石。在古代，人們沒(méi)有辦法認(rèn)識(shí)到強(qiáng)烈的腹痛竟是膽中結(jié)石在作怪，而現(xiàn)代技術(shù)已經(jīng)可以很容易的檢測(cè)人體中是否長(zhǎng)有結(jié)石。在確證膽結(jié)石后，生活中應(yīng)該注意些什么來(lái)防止其發(fā)作呢？

　　早餐帶酸

　　餐量酌減

　　忌吃油膩

　　餐后睡晚

　　早餐帶酸

　　指的是早餐要適當(dāng)吃些酸性的東西（患有反酸癥者除外）。例如早餐吃點(diǎn)用保健醋拌的涼菜之類的食物，同時(shí)可以喝點(diǎn)酸奶。這些酸性的東西比油炸的油餅、油條、煎雞蛋之類等高油脂的食物要好得多。

　　餐量酌減

　　指的是每頓飯都不要吃得過(guò)飽。從30歲開(kāi)始，年齡每長(zhǎng)十歲飯量減一分。30歲以后9分飽，40歲以后8分飽，依次類推，到了70歲以上就該半飽?，F(xiàn)在大部分人都是吃得太多，吃得太飽，吃得太雜，因而吃出來(lái)很多毛病。我們應(yīng)該從生活方式上講究飲食科學(xué)合理，管住自己的嘴，就可以防住一些病，膽結(jié)石就是典型的一種。中醫(yī)養(yǎng)生里面講究“三分饑和寒”，其中最基本的要求應(yīng)該是不餓不吃，但大多數(shù)人做不到這一點(diǎn)。

　　忌吃油膩

　　指的是油膩的東西盡量少吃，甚至不要吃。很多膽結(jié)石患者，通常都是愛(ài)吃油膩食物的人。油膩的食物會(huì)刺激膽囊分泌過(guò)多的縮膽素，使膽囊劇烈的收縮，而酸性食物則會(huì)讓膽囊溫柔地收縮。其實(shí)膽囊就像一個(gè)葫蘆，葫蘆嘴是朝上的，葫蘆里面有膽汁還有結(jié)石，如果膽囊溫柔地收縮，輕輕地?cái)D，結(jié)石就不會(huì)被推到膽囊口；如果劇烈地、猛烈地?cái)D，就有可能把原本沉在膽囊底部的結(jié)石給振蕩起來(lái)，跑到口上去，就容易堵住膽囊、膽囊管那一塊，從而引起膽結(jié)石發(fā)作。

　　餐后晚睡

　　指的是餐后人體有個(gè)消化活躍期，應(yīng)該等活躍期過(guò)后再睡覺(jué)。吃飽就撂倒很容易引起膽結(jié)石發(fā)作。當(dāng)一個(gè)人站的時(shí)候或者坐的時(shí)候，膽囊口朝上，躺下時(shí)結(jié)石就容易跑到膽囊管口，這樣就容易堵住。消化活躍期時(shí)，十二指腸處得到信號(hào)，人體會(huì)向消化道要求膽汁和胰液來(lái)消化食物。這時(shí)膽囊就會(huì)加班工作把膽汁趕快排出去。消化活躍期的長(zhǎng)度，為一小時(shí)到三小時(shí)不等，這取決于你吃了多少東西，吃了什么東西。吃得越多，越油膩，對(duì)膽汁的需求量就越高。在消化活躍期，膽囊在拼命的收縮，如果此時(shí)又剛好在睡覺(jué)，膽結(jié)石就很容易發(fā)作。