3月7日上午，十二屆全國人大五次會(huì)議舉行記者會(huì)，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦答記者問，再次強(qiáng)調(diào)要狠抓“三魚兩藥”使用行為。
三魚指的“鯰魚、烏鱧、鱖魚”，兩藥是指“孔雀石綠、硝基呋喃”，都是我國農(nóng)業(yè)部門列為水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用藥物的非法添加劑。
但是，現(xiàn)在有些非法商販竟枉顧消費(fèi)者的身體健康，在養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)加入了這些非法添加劑，令人憤怒！
除了有關(guān)部門的嚴(yán)查重管外，消費(fèi)者該如何識(shí)別非法添加劑？
孔雀石綠讓魚看起來更鮮活
孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍(lán)綠色。有些漁民會(huì)用它來預(yù)防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等。
但科研結(jié)果表明，孔雀石綠具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，早就被我國農(nóng)業(yè)部門列為水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用藥物。
解放軍第175醫(yī)院藥學(xué)科謝鳳華中藥師教你如何分辨：
看魚鰭
正常魚
魚鰭根部一般是肉色，并帶有淡紅色，用手撥過去，魚鰭很快就會(huì)回縮。
泡過孔雀石綠的魚
魚鰭根部呈現(xiàn)藍(lán)綠色，且撥動(dòng)后回弱電生較小。
看魚鰓
正常魚
魚鰓是紅色的。
泡過孔雀石綠的魚
如果泡過孔雀石綠的魚鰓會(huì)因失血，呈現(xiàn)白色。
摸魚身
用過孔雀石綠的魚身表面呈淺藍(lán)色。如果孔雀石綠溶液濃度較大，甚至?xí)是嗖菥G色。
此外，孔雀石綠濃度低時(shí)，魚身會(huì)產(chǎn)生過多的黏液；濃度過高時(shí)，保護(hù)膜被藥物破壞，黏液從體表脫落，鱗片摸起來會(huì)很粗糙、刮手。
水發(fā)水產(chǎn)泡甲醛更脆
“水發(fā)水產(chǎn)是最容易被泡甲醛的。”謝鳳華說，經(jīng)甲醛溶液浸泡的海參、魷魚、蝦仁、銀魚、貝類等體積增長、外觀挺括、可增加韌性和脆感。同時(shí)，用甲醛處理過的水產(chǎn)品，不易腐爛，保存期也大大延長。但研究證實(shí)，甲醛對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、肝臟等有嚴(yán)重毒害，對(duì)嚙齒類動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)，已證明甲醛的致癌作用。
判別是否浸泡過甲醛可用四招：
一看。浸泡過甲醛的水產(chǎn)品一般表面會(huì)比較堅(jiān)硬，較有光澤，粘液較少，眼睛一般比較渾濁，體表色澤比較鮮艷，整體看起來比較新鮮。
二聞。使用較高濃度的甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品，會(huì)帶有福爾馬林的刺激性氣味。
三摸。使用甲醛溶液泡發(fā)過的水產(chǎn)品，特別是海參，觸之手感較硬，且質(zhì)地較脆，手捏易碎；
四嘗。吃在嘴里，會(huì)感到生澀，缺少鮮味。
氯霉素可能導(dǎo)致耐藥性
此外，氯霉素也是水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常運(yùn)用到的藥物。氯霉素作為抗生素的一種，常被當(dāng)做獸藥來治療畜禽和水產(chǎn)飼養(yǎng)中動(dòng)物疾病。但如果濫用氯霉素，有可能產(chǎn)生耐藥性，碰到這樣的危急病人，給他用氯霉素，就完全沒有效果了。遺憾的是目前除了送檢外，普通消費(fèi)者很難分辨水產(chǎn)品中是否含有氯霉素。
“甲醛、孔雀石綠、氯霉素浸泡或喂養(yǎng)后無法通過浸泡、清洗或者烹飪方法祛除，只能依靠市場抽查以及消費(fèi)者自己的‘火眼金睛’來判別。”謝鳳華提醒，挑選水產(chǎn)，還是要多把關(guān)下。
Tips
1、食藥監(jiān)部門水產(chǎn)品抽驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示：市場上出售的鯇魚、桂花魚、鯽魚、銀鱸魚、黃骨魚、鯰魚、海邊魚中均檢出過孔雀石綠，其中黃骨魚檢出次數(shù)較多。
2、在外就餐盡量少吃水發(fā)水產(chǎn)，并在水產(chǎn)烹飪之前，先過目，用文中介紹的方法進(jìn)行分辨。
能夠分解色素，減輕皺紋，減緩衰老，改善免疫力等作用。
健客價(jià)： ￥2891.用于治療由胃腸道中聚集了過多氣體而引起的不適癥狀：如腹脹等，術(shù)后也可使用。 2.可作為腹部影像學(xué)檢查的輔助用藥（例如：X-線、超聲、胃鏡檢查）以及作為雙重對(duì)比顯示的造影劑懸液的添加劑。
健客價(jià)： ￥41.5本品適用于成人癲癇部分性發(fā)作的單獨(dú)治療或添加治療，可用于4歲以上兒童癲癇部分性發(fā)作的單獨(dú)治療，2歲以上兒童癲癇部分性發(fā)作的添加治療。
健客價(jià)： ￥36成人部分性癲癇發(fā)作的添加治療。
健客價(jià)： ￥93用于預(yù)防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。
健客價(jià)： ￥15用于預(yù)防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。
健客價(jià)： ￥17用于預(yù)防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。
健客價(jià)： ￥18用于預(yù)防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。
健客價(jià)： ￥13配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。
健客價(jià)： ￥267配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。
健客價(jià)： ￥152配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。
健客價(jià)： ￥90配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。
健客價(jià)： ￥253癲癇，12歲以上兒童及成人的單藥治療，2歲以上兒童及成人的添加治療，詳見內(nèi)包裝說明書。
健客價(jià)： ￥1681.用于治療急性和慢性精神分裂癥以及其它各種精神病性狀態(tài)的明顯的陽性癥狀（如幻覺、妄想、思維紊亂、敵視、懷疑）和明顯的陰性癥狀（如反應(yīng)遲鈍、情緒淡漠及社交淡漠、少語）。也可減輕與精神分裂癥有關(guān)的情感癥狀（如：抑郁、負(fù)罪感、焦慮）。對(duì)于急性期治療有效的患者，在維持期治療中，本品可繼續(xù)發(fā)揮其臨床療效。 2.可用于治療雙相情感障礙的躁狂發(fā)作，其表現(xiàn)為情緒高漲、夸大或易激惹、自我評(píng)價(jià)過高、睡眠要求減
健客價(jià)： ￥581．用于治療急性和慢性精神分裂癥以及其它各種精神病性狀態(tài)的明顯的陽性癥狀(如幻覺、妄想、思維紊亂、敵視、懷疑)和明顯的陰性癥狀(如反應(yīng)遲鈍、情緒淡漠及社交淡漠、少語)。也可減輕與精神分裂癥有關(guān)的情感癥狀(如：抑郁、負(fù)罪感、焦慮)。對(duì)于急性期治療有效的患者，在維持期治療中，本品可繼續(xù)發(fā)揮其臨床療效。 2．可用于治療雙相情感障礙的躁狂發(fā)作，其表現(xiàn)為情緒高漲、夸大或易激惹、自我評(píng)價(jià)過高、睡眠要求減
健客價(jià)： ￥1101．用于治療急性和慢性精神分裂癥以及其它各種精神病性狀態(tài)的明顯的陽性癥狀(如幻覺、妄想、思維紊亂、敵視、懷疑)和明顯的陰性癥狀(如反應(yīng)遲鈍、情緒淡漠及社交淡漠、少語)。也可減輕與精神分裂癥有關(guān)的情感癥狀(如：抑郁、負(fù)罪感、焦慮)。對(duì)于急性期治療有效的患者，在維持期治療中，本品可繼續(xù)發(fā)揮其臨床療效。 2．可用于治療雙相情感障礙的躁狂發(fā)作，其表現(xiàn)為情緒高漲、夸大或易激惹、自我評(píng)價(jià)過高、睡眠要
健客價(jià)： ￥45針對(duì)不同年齡層、性別、婚姻狀況對(duì)體檢的不同要求，量身定制5個(gè)年齡段10大標(biāo)準(zhǔn)常規(guī)體檢套餐。
健客價(jià)： ￥3650癲癇既可作為單藥治療，也可作為添加治療： 用于治療全身性癲癇：包括失神發(fā)作、肌陣攣發(fā)作、強(qiáng)直陣攣發(fā)作、失張力發(fā)作及混合型發(fā)作，特殊類型綜合征（West,Lennox-Gastaut綜合征）等。 部分性癲癇適用于：簡單部分性發(fā)作、復(fù)雜部分性發(fā)作、部分繼發(fā)全身性發(fā)作。
健客價(jià)： ￥74全日康J18B型電腦中頻治療儀，利用中頻脈沖電刺激理論，最新研制而成的家庭型治療儀，其綜合了國內(nèi)多位專家，教授多年臨床經(jīng)驗(yàn)，是在J18A型治療儀基礎(chǔ)上，為了滿足廣大用戶的要求研制的新機(jī)型。
健客價(jià)： ￥5991.請(qǐng)選擇合適規(guī)格的避孕套，用前須小心從包裝中取出，以免避孕套被指甲、珠寶飾物等損壞，并排出頂端儲(chǔ)精囊內(nèi)空氣。 2.性交前應(yīng)在勃起的陰莖與對(duì)方身體有任何接觸之前戴上避孕套，以防止性傳播疾病和受孕。性交時(shí)嚴(yán)防脫落；如脫落應(yīng)立即更換另一只合適避孕套。事后如有疑問，請(qǐng)盡早征求醫(yī)生意見。 3.射精后，應(yīng)穩(wěn)妥地從陰莖根部按住避孕套，并盡快撤出陰莖，嚴(yán)防精液溢出。 4.本產(chǎn)品限一次性使用，用后請(qǐng)使用
健客價(jià)： ￥18配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。
健客價(jià)： ￥3168癲癇： 對(duì)12歲以上兒童及成人的單藥治療： 簡單部分性發(fā)作 復(fù)雜部分性發(fā)作 繼發(fā)性全身強(qiáng)直-陣攣性發(fā)作 原發(fā)性全身強(qiáng)直-陣攣性發(fā)作 目前暫不推薦對(duì)12歲以下兒童采用單藥治療，因?yàn)樯形吹玫綄?duì)這類特殊目標(biāo)人群所進(jìn)行的對(duì)照試驗(yàn)的相應(yīng)數(shù)據(jù)。 2歲以上兒童及成人的添加療法： 簡單部分性發(fā)作 復(fù)雜部分性發(fā)作 繼發(fā)性全身強(qiáng)直-陣攣性發(fā)作 原發(fā)性全身強(qiáng)直-陣攣性發(fā)作 本品也可用于治療合并有
健客價(jià)： ￥49拉莫三嗪片，適應(yīng)癥為癲癇： 對(duì)12歲以上兒童及成人的單藥治療： 1. 簡單部分性發(fā)作 2. 復(fù)雜部分性發(fā)作 3. 續(xù)發(fā)性全身強(qiáng)直- 陣攣性發(fā)作 4. 原發(fā)性全身強(qiáng)直- 陣攣性發(fā)作目前暫不推薦對(duì)十二歲以下兒童采用單藥治療，因?yàn)樯形吹玫綄?duì)這類特殊目標(biāo)人群所進(jìn)行的對(duì)照試驗(yàn)的相應(yīng)數(shù)據(jù)。 兩歲以上兒童及成人的添加療法 ( add-on therapy ) ： 1. 簡單部分性發(fā)作 2. 復(fù)雜部
健客價(jià)： ￥100
粽子一定要熱了吃！糖尿病胃不好要節(jié)制
野生或散養(yǎng)的雞鴨牛羊更有營養(yǎng)價(jià)值嗎？
最健康的食用油之一芥花籽油Canola Oil的存在是個(gè)陰謀嗎？
可口可樂超限量使用苯甲酸 新奇士碳酸飲料屢上黑名單
健客－國家藥監(jiān)局認(rèn)證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴的智慧健康服務(wù)平臺(tái)
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
