西蘭花提取物或能治療癌癥

2015-12-06 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：在一項(xiàng)臨床研究中，28位50歲以上的志愿者，正在接受常規(guī)結(jié)腸鏡檢查。研究人員還進(jìn)行了他們的十字花科蔬菜的飲食習(xí)慣的調(diào)查。

　　存在于西蘭花嫩芽的一種化合物不僅有助于預(yù)防癌癥，而且還有希望治愈癌癥。這種化合物叫做蘿卜硫素（Sulforaphane），并廣泛存在于蔬菜中，如甘藍(lán)、花椰菜、卷心菜，特別是高濃度的西蘭花嫩芽中。蘿卜硫素還可以作為治療退行性神經(jīng)疾?。˙SE）的膳食補(bǔ)充劑。美國德州農(nóng)工健康科學(xué)中心研究所的科學(xué)家，以及美國俄勒岡州的研究者，此前就曾發(fā)現(xiàn)，在實(shí)驗(yàn)室的體外細(xì)胞試驗(yàn)中，蘿卜硫素能抑制結(jié)腸癌和前列腺癌的細(xì)胞。他們現(xiàn)在已經(jīng)表明，這種化合物在人體也有類似的效果。

　　在一項(xiàng)臨床研究中，28位50歲以上的志愿者，正在接受常規(guī)結(jié)腸鏡檢查。研究人員還進(jìn)行了他們的十字花科蔬菜的飲食習(xí)慣的調(diào)查。他們的結(jié)腸活檢發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常吃西蘭花的志愿者的腫瘤抑制基因p16基因的表達(dá)水平較高，而那些很少或根本沒有吃十字花科蔬菜的志愿者則該基因的表達(dá)水平很低。

　　然而似乎很奇怪的是，蘿卜硫素在體內(nèi)的存留時間很短，在不到24小時在體內(nèi)就檢測不到了蘿卜硫素。這可能暗示了，由蘿卜硫素及其代謝物觸發(fā)了某些表觀遺傳學(xué)的修飾，使得即使蘿卜硫素存留時間短，下游的機(jī)制或者途徑仍然可以持續(xù)，至少在短期內(nèi)仍然對細(xì)胞存在影響。”換句話說，食用含有蘿卜硫素的食物可以“改變”你的基因，并幫助你的身體對抗腫瘤生長。

　　但是，這并不全是好消息。在動物模型中，蘿卜硫素被證明通常抑制結(jié)腸癌的發(fā)展，但它其實(shí)是一把雙刃劍。蘿卜硫素可以誘導(dǎo)名為Nrf2的蛋白質(zhì)表達(dá)，它具有抗氧化的解毒作用，而且顯然是有利于抗癌。但是，在癌癥的發(fā)展后期，Nrf2還有可以促進(jìn)腫瘤生長的作用，甚至可以增強(qiáng)癌細(xì)胞斑塊在動脈的堆積。因此科學(xué)家認(rèn)為Nrf2是值得進(jìn)一步探討的，不只是對癌癥治療，也在于該蛋白可能存在著調(diào)節(jié)心血管疾病的作用。

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