隨著人們收入水平的增加，人們的醫(yī)療保健需求將迅猛增長，有專家預(yù)測整個健康服務(wù)業(yè)將以每年25%的速度增長。人們對保健品信任度不高，但對其接受程度卻在升高。傳統(tǒng)保健品非直銷銷售渠道是藥店，人們在藥店獲取其有關(guān)信息，并靠人們對其口碑傳播實(shí)現(xiàn)銷售。

　　本屆展會由中國食品行業(yè)協(xié)會、中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)促進(jìn)、河南食品工業(yè)協(xié)會博聞?wù)褂[集團(tuán)聯(lián)合主辦現(xiàn)場將展示1600個高端品牌，3500種健康產(chǎn)品。美國、瑞士、韓國、中國臺灣、中國香港五大國際展團(tuán)同臺亮相，預(yù)計將吸引30000名專業(yè)采購商及高端買家現(xiàn)場采購。

　　據(jù)了解，本屆健博會諸多亮點(diǎn)呈現(xiàn)，其中，民族品牌彰顯，國粹精品呈現(xiàn)成為本展會的一大特色。中國保健食品展依托千年養(yǎng)生文化，致力于推動傳統(tǒng)保健養(yǎng)生的應(yīng)用和發(fā)展，云集眾多本土健康保健企業(yè)，集結(jié)眾多中國地理標(biāo)志性產(chǎn)品，涵蓋保健食品、高端營養(yǎng)品、中草藥養(yǎng)生品、健康食品、家庭醫(yī)療等相關(guān)產(chǎn)品，國粹魅力盡顯，引起廣泛關(guān)注。

　　國際品牌如下：

　　樂加美、紫賢、樂兮、康好、完美、伊利、生命密碼、禾然、禾谷、加一、四川西充縣、北大荒、正谷、韓國純凈天然、寶華農(nóng)業(yè)、多利農(nóng)莊、好寶有機(jī)、雅倫、愛必頓、紅桃K、東阿阿膠、中脈蜂靈、湯臣倍健、官燕棧、余仁生、天年、阿拉斯加、美樂家、嘉康利、NeoCell、Martek、清谷新禾Blackmores澳佳寶、BreadPower、綠裝國際等；

　　2016年保健品市場趨勢展望

　　從上世紀(jì)90年代，保健品作為一個有別于傳統(tǒng)中藥的新門類進(jìn)入中國消費(fèi)者的生活。20多年來，各類保健品在市場上起起伏伏，你方唱罷我登場，保健品行業(yè)呈現(xiàn)了爆發(fā)式增長。而后的10年，被保健品廣告的狂轟濫炸圍攻得有些眩暈的消費(fèi)者，開始對保健品產(chǎn)生懷疑，保健品的行業(yè)發(fā)展一度有些沉寂。

　　隨著整體生活水平的提高和了解的深入，消費(fèi)者對“保健品”的認(rèn)識越來越客觀和理性。從“治病”到“治未病”，這是對保健品本質(zhì)作用認(rèn)知的一種理性回歸。而在2015年到2016年，消費(fèi)者將更看重保健食品的“保健”功效，更認(rèn)可健康、安全的天然成分，彰顯中國文化底蘊(yùn)的中醫(yī)養(yǎng)生保健食品或?qū)⒊蔀橹髁?，并引?dǎo)著消費(fèi)者對健康、保健的追求。

　　更多的保健食品，從形態(tài)和服用方法上，也將與“藥品”徹底劃清界限，更偏重于口感順滑、便捷化?？梢哉f，未來保健食品與傳統(tǒng)食品的界限將更為模糊。

　　全民用品

　　而隨著生活壓力的增大，越來越多不同年齡、性別、職業(yè)的消費(fèi)者處于亞健康狀態(tài)，保健品企業(yè)紛紛將目光瞄準(zhǔn)新型的市場，針對各類人群、不同時段、不同功效的保健食品將越來越細(xì)化。2015到2016年，保健食品將更加安全，適合各類人群的對應(yīng)商品將相繼出現(xiàn)，服用保健食品的消費(fèi)者將更加普遍。

　　功能回歸

　　更多消費(fèi)者了解到，作為具有一定保健功效的食品，其與藥品完全是兩個概念。而曾經(jīng)迷信保健品“包治百病”的人群，也開始正視保健品，并從聽推銷、看效果到看成分、明機(jī)理，相對于商家宣傳的“現(xiàn)象”，更看重的是什么成分起什么作用的“本質(zhì)”。

　　從中國保健品行業(yè)市場研究與發(fā)展前景預(yù)測報告了解未來兩年，隨著消費(fèi)者對保健品本質(zhì)的認(rèn)識逐步加深，保健品的功效宣傳將一改目前“趨同化”和“泛濫化”的趨勢，更多保健品企業(yè)將從產(chǎn)品成分、品質(zhì)、品牌上對產(chǎn)品的作用機(jī)理、相關(guān)知識進(jìn)行大力宣傳。消費(fèi)者的消費(fèi)理念日益成熟和理智使其不再輕易相信保健品的銷售宣傳，而是越來越重視對保健知識的學(xué)習(xí)。

　　快捷便利

　　“隨時隨地來一顆”將成為2015到2016年保健品消費(fèi)市場的一大景象。無論對于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來說，對保健品的定位正在從藥品到食品領(lǐng)域轉(zhuǎn)變，而選取天然、健康食材制作的具備保健功效的食品將越來越受到消費(fèi)者關(guān)注。

　　2015年，我國保健品的銷售額預(yù)計會達(dá)到4500億元左右。將保健效果運(yùn)用到口香糖、礦泉水中，讓消費(fèi)者在日常生活中就可攝取所需的各類營養(yǎng)成分。

　　中醫(yī)養(yǎng)生

　　巨大的機(jī)遇面前，醫(yī)藥企業(yè)紛紛“加碼”保健產(chǎn)業(yè)，不少對保健品嗤之以鼻的消費(fèi)者也在慢慢接受著保健食品從“藥態(tài)”向“食品態(tài)”的過渡。更多對保健品副作用頗為擔(dān)憂的消費(fèi)者，將更認(rèn)可具備中醫(yī)養(yǎng)生作用機(jī)理的保健食品。

　　隨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》被列入世界記憶名錄，中醫(yī)針灸被列入人類非遺代表作名錄，近幾年來，中醫(yī)文化國際影響力日增。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國已發(fā)現(xiàn)的中草藥資源達(dá)12807種，擁有世界上最豐富的天然健康寶庫。在追求健康這一人類永恒主題下，越來越多的人發(fā)現(xiàn)，中國幾千年的傳統(tǒng)養(yǎng)生理念及豐富的中草藥文化是一個巨大寶庫。目前全世界有40億人使用中草藥相關(guān)產(chǎn)品，中草藥文化正風(fēng)靡全球。多家國際保健品巨頭紛紛與中國有關(guān)機(jī)構(gòu)聯(lián)合，打造以中草藥保健、美容等為核心的國際合作研究平臺，而未來也將會推出更多相關(guān)的保健產(chǎn)品。