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小零食 大隱患,千萬(wàn)不要忽視孩子的食品安全

2015-04-06 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:目前九江市婦幼保健院的主治醫(yī)生告訴他們,姐弟倆百分之六十的可能性是得了川崎病,院方也按照了川崎病的治療方案,在給姐弟倆治療。

   最近一種小食品是火了起來(lái),其實(shí)它早就火了,在一些學(xué)校附近的食品店,經(jīng)常能夠看到它的身影,那就是辣條。它很便宜,俗稱“五毛食品”。然而就是這樣一種不起眼的零食,其消費(fèi)群體卻數(shù)以百萬(wàn)計(jì),在學(xué)校附近和網(wǎng)絡(luò)上賣得熱火朝天,幾乎出現(xiàn)在所有菜市場(chǎng)和小賣部的貨架上,被網(wǎng)民稱為“史上最牛零食”,主要面對(duì)的消費(fèi)群體就是來(lái)組全國(guó)各地的中小學(xué)學(xué)生們。事實(shí)上,不管學(xué)名是叫“面粉熟食”還是“調(diào)味面制品”,辣條的原料都很簡(jiǎn)單,無(wú)外乎是由“面粉、辣油和食品添加劑”制成的。但記者在辣條生產(chǎn)聚集地河南調(diào)查的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn),辣條生產(chǎn)車間的衛(wèi)生情況非常糟糕。而就在上個(gè)月,江西九江市一名三歲女童和一名兩歲男童因嘴巴潰爛,無(wú)法正常進(jìn)食,而罪魁禍?zhǔn)祝谷痪褪沁@五毛錢一包的辣條。

  眼前這個(gè)男孩就是波波,還不到兩歲,來(lái)自江西九江武寧縣,從他痛苦的表情中可以看出,他渾身難受,正在發(fā)高燒,而且嘴巴有潰爛。波波由于及時(shí)送往醫(yī)院,情況還算樂(lè)觀,可是大他一歲的表姐,景景的情況卻要糟糕得多。景景的家人立即把她轉(zhuǎn)往武寧縣人民醫(yī)院,但在那里,景景的情況變得越來(lái)越糟。
 
  景景的爸爸告訴記者,目前九江市婦幼保健院的主治醫(yī)生告訴他們,姐弟倆百分之六十的可能性是得了川崎病,院方也按照了川崎病的治療方案,在給姐弟倆治療。我們從景景的家人那里了解到,景景和波波是表姐妹,過(guò)年期間,倆人幾乎都是在一起玩耍,吃的東西也很多,癥狀應(yīng)該是與倆人平時(shí)接觸或者吃的東西有關(guān),但具體是吃了什么活著接觸了什么,他們也不清楚。
 
 
  川崎病,又稱皮膚粘膜淋巴結(jié)綜合癥。據(jù)孩子的媽媽張女士介紹,她們平時(shí)在外面打工,孩子都是在家里由爺爺奶奶或外公外婆看管,平時(shí)喜歡拿錢去村里的小店買5毛或1元錢一包的辣條等零食吃,由于經(jīng)常吃這些零食,最終出現(xiàn)感染導(dǎo)致嘴巴潰爛,現(xiàn)在無(wú)法正常進(jìn)食,已經(jīng)5天滴米未下肚,只好靠打點(diǎn)滴維持。
 
  記者在河南一家辣條生產(chǎn)廠家暗訪發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)車間的衛(wèi)生情況令人堪憂。在河南通許縣工業(yè)園,一家辣條廠生產(chǎn)車間門(mén)口,一個(gè)大鐵桶里裝滿散發(fā)奇怪氣味的紅黃色黏稠液體,已經(jīng)結(jié)塊。車間里的生產(chǎn)女工去廁所回來(lái),未經(jīng)任何消毒,就繼續(xù)進(jìn)行加工。而在包裝車間,近百名包裝辣條的女工,沒(méi)有人帶口罩和手套,有些女工的手已經(jīng)潰爛發(fā)炎。這樣生產(chǎn)的辣條衛(wèi)生能達(dá)標(biāo)嗎?該辣條廠的負(fù)責(zé)人承認(rèn),食品微生物監(jiān)測(cè),經(jīng)常會(huì)不合格。為了躲避懲罰,這個(gè)企業(yè)經(jīng)常會(huì)把不合格產(chǎn)品運(yùn)到農(nóng)村銷售。
 
  備受聲討的辣條,就是劣質(zhì)“五毛零食”的代表。事實(shí)上,學(xué)校周邊在售的“五毛零食”遠(yuǎn)不止辣條一種。一些以“辣條子”、“脆皮炸雞”、“烤魚(yú)片”為代表的低價(jià)食品,大多五毛錢到一塊錢一包,貴的不超過(guò)三塊錢,價(jià)格非常便宜。很多學(xué)校的周邊,都聚集著這樣一些賣食品的攤販,這些食品攤販瞄準(zhǔn)的就是孩子們,他們所售賣的披著“隱形面紗”的“人氣小零食”,顏色鮮艷、香味濃郁,再加上價(jià)格低廉,深受孩子們的喜愛(ài)。然而這些“五毛零食”大多來(lái)歷不明,外包裝上找不到生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠名、廠址及保質(zhì)期等信息,且含有大量添加劑和過(guò)量食用鹽,存在嚴(yán)重的安全隱患,令家長(zhǎng)們感到擔(dān)憂。那么,這些看起來(lái)花花綠綠看似美味的小零食,里面裝的究竟是什么,孩子們吃下的又到底是什么呢?在河北一所小學(xué)門(mén)口,記者對(duì)食品攤販進(jìn)行了暗訪。
 
  在河北省的固安縣,記者正趕上一所小學(xué)放學(xué),一大群孩子涌進(jìn)了距離學(xué)校幾百米遠(yuǎn)的這個(gè)小商店。走出小商店的時(shí)候,每個(gè)孩子手里都拿著至少一到兩樣小食品。孩子們告訴記者,這些小零食都很好吃,味道是酸酸甜甜的,或又辣又甜的。小零食的價(jià)格很便宜,每樣都在5毛錢左右。小商店的老板一邊維持著孩子們買東西的秩序,一邊忙著收錢、數(shù)錢。
 
  像這樣的場(chǎng)景在學(xué)校附近并不少見(jiàn)。在另一所小學(xué)門(mén)口,記者看到兩家小超市就開(kāi)在學(xué)校旁邊,放學(xué)后,成群結(jié)隊(duì)的孩子不斷涌進(jìn)超市購(gòu)買零食。孩子們愛(ài)買的多是5毛錢左右的油炸面制品,膨化食品以及糖果和果味飲料等。他們告訴記者,父母給他們每天1到5元的零花錢,他們基本都用在了買零食上,每天少則買一、兩樣,多則可以買將近10樣。小超市老板告訴記者,這些小零食很受孩子們歡迎,他們一般都去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。記者來(lái)到縣城一家批發(fā)市場(chǎng)。
 
  批發(fā)商對(duì)于這些小零食的生產(chǎn)信息表示不清楚,但他們非常清楚的卻是,自己肯定不吃這些食品,也不會(huì)讓自己的孩子吃。
 
  批發(fā)商為什么不吃自己賣的東西呢?他們所說(shuō)的電視里經(jīng)常曝光的這些食品到底都是些什么東西呢?記者發(fā)現(xiàn)這些5毛食品很多都包裝簡(jiǎn)陋。這瓶液體從標(biāo)注的信息看,是一種液體口香糖,吃的時(shí)候直接對(duì)著嘴進(jìn)行噴射,這種叫“手雷”的液體口香糖只在12瓶裝的整包包裝里放了一張小紙片,寫(xiě)著生產(chǎn)廠家是“潮安縣庵埠鎮(zhèn)梅溪新光食品廠”。記者在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的官網(wǎng)和當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T(mén)對(duì)這個(gè)廠家進(jìn)行了查詢,都沒(méi)有找到有關(guān)這個(gè)廠家的任何信息。而這些飲料有的僅從肉眼看就能看到噴嘴口已經(jīng)有了一些黑斑。
 
  記者在批發(fā)商和小超市買回了20樣孩子們最喜歡吃的零食,隨后在國(guó)家食品藥品監(jiān)督總局的網(wǎng)站上對(duì)這20樣食品依次進(jìn)行了查詢,發(fā)現(xiàn)竟然有11家食品的生產(chǎn)企業(yè)都查不到。這樣的食品除了存在著食品衛(wèi)生方面的風(fēng)險(xiǎn),更讓人擔(dān)心的是,這些食品的生產(chǎn)廠家屬于非法企業(yè),更是無(wú)法知道他們到底添加了些什么東西。在校園周邊的這些5毛食品中,這些偽造了廠名和食品生產(chǎn)許可證的非法食品讓人憂心。那么一些有著正規(guī)生產(chǎn)廠家的5毛食品情況又如何呢?記者在剩下的有正規(guī)廠家和食品生產(chǎn)許可證的8樣食品中隨機(jī)抽取了一種名叫“開(kāi)胃絲”的調(diào)味面制品,送到國(guó)家食品檢驗(yàn)中心,技術(shù)人員隨機(jī)檢測(cè)了3個(gè)項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)該食品的甜蜜素含量超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
 
  專家告訴記者,過(guò)量食用甜蜜素,對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)都將造成危害,特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和小孩,危害就更加明顯。而除了甜蜜素超標(biāo),這類食品在歷次的清查監(jiān)測(cè)中還集中存在著超量使用防腐劑、和濫用色素等問(wèn)題。
 
  盡管這些價(jià)格低廉的5毛食品在專家的眼里存在多種隱患,可對(duì)于商家和企業(yè)來(lái)說(shuō),這卻是賺錢的好機(jī)會(huì)。除了開(kāi)發(fā)商和零售商,靠著這個(gè)賺的盆滿缽滿的還有食品生產(chǎn)廠家。
 
  記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn),“五毛零食”的名稱更是五花八門(mén),“特侖酸”、“牛仔棒”、“小牛排”、“櫻桃小丸子”、“帝王蟹”等,這些“五毛食品”的共同特點(diǎn)是,都含有大量非法或者超量使用的食品添加劑,威脅著孩子們的身體健康。孩子們可能不知道,這些看似廉價(jià)的小零食背后,可能是簡(jiǎn)陋、不規(guī)范的生產(chǎn)工藝,而“香濃”的背后,則是大量增香調(diào)味的食品添加。近些年,多地屢屢曝光“五毛零食”質(zhì)量問(wèn)題的案件,如添加劑超標(biāo),私人“黑作坊”非法加工,貼虛假Q(mào)S標(biāo)示等。從全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)看,從鄉(xiāng)村到城市,“五毛食品”長(zhǎng)期存在,雖說(shuō)是年年喊打,但總是屢禁不絕。那么從生產(chǎn)、批發(fā),再到零售,這么多的環(huán)節(jié),為什么就管不住有害的小食品呢?看來(lái)問(wèn)題不在于難度,而在于態(tài)度。“五毛食品”泛濫,究竟需要怎樣有效的監(jiān)管,才能保障孩子們舌尖上的安全呢?接著往下看。
 
  盡管近年來(lái),多地曝光“五毛零食”存在添加劑超標(biāo)、屬三無(wú)產(chǎn)品、出自黑作坊等問(wèn)題,但校園周邊“五毛零食”泛濫這一現(xiàn)象仍屢禁不止。
 
  記者在山東德州、濟(jì)南等地采訪發(fā)現(xiàn),這些”五毛食品“在農(nóng)村學(xué)校周邊更為普遍。在寧津縣大柳村大東超市,“五毛食品”擺滿了3層的貨架子,有“辣條子”“脆皮炸雞”“魚(yú)酷”等。一些產(chǎn)品破損溢油,酸辣味嗆人。店主告訴記者:“學(xué)生喜歡,銷量好得很。”
 
  記者又隨即走訪一些農(nóng)村小商店,被稱作“五毛食品”的兒童零食同樣隨處可見(jiàn),這些“五毛食品”都在傍名牌,“有肉名無(wú)肉料”現(xiàn)象也十分突出。記者暗訪購(gòu)買了很多產(chǎn)品,從拼音、拼寫(xiě)到字樣,從印刷顏色到包裝風(fēng)格,都有著知名品牌的痕跡,比如“百事可牛”“加力寶”“伍角好吃片”,幾乎以假亂真,難以分辨。而除了傍名牌,一些食品外包裝上都印有“烤魚(yú)片”“魚(yú)酷”“牛肉卷”等,從配料上看,基本都是小麥粉、食用鹽,再加上辣椒、香料等成分,并沒(méi)有宣傳中的牛肉、魚(yú)肉等。
 
  在一款名為“魚(yú)酷”的產(chǎn)品外包裝上,記者看到,配料依次是小麥粉、色拉油、加碘食鹽等9項(xiàng),而添加劑有20多種,涉及增味劑、防腐劑、抗氧化劑,光甜味劑多達(dá)7種。河南豫東地區(qū)一名小食品從業(yè)者告訴記者,除了面粉、食用油和辣椒,這些食品大量使用各類調(diào)味料和添加劑,完全是人為操作。“想達(dá)到什么口味,跟著感覺(jué)走。”據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)人士介紹,像檸檬黃、日落黃等合成色素屬于偶氮類化合物,其在人體內(nèi)積累具有誘發(fā)病變作用,在生產(chǎn)過(guò)程中還可能混入砷和鉛,造成重金屬超標(biāo)。長(zhǎng)期過(guò)度食用甜味劑超標(biāo)的食品,危害人體肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)。特別是對(duì)代謝排毒能力較弱小孩危害更明顯。
 
 
  而“五毛食品”除了對(duì)兒童的身體健康有極大的危害外,嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。今年3月9日,一個(gè)名叫“舔舔糖”的“五毛零食”奪走了一個(gè)3歲男孩的生命。當(dāng)日,男孩的父親周先生在小商店里花1塊錢給孩子買了兩小瓶名叫“舔舔糖”的零食,可沒(méi)過(guò)多久,孩子出事了。發(fā)現(xiàn)孩子喉嚨被掐之后,爺爺很快將孫子送到鎮(zhèn)衛(wèi)生院,而后又轉(zhuǎn)到了附近的醫(yī)院,但最終還是沒(méi)能搶救回孩子的生命。在家屬的申請(qǐng)下,當(dāng)?shù)厮痉ń缣峁┝怂痉▍f(xié)助進(jìn)行死因調(diào)查,在醫(yī)院出具的病例記錄上,標(biāo)明了在孩子的喉管里發(fā)現(xiàn)了異物。
 
  我們可以看到,在小塑料球的瓶口部分有一個(gè)直徑豌豆大小的塑料小球,小球滾動(dòng)時(shí)能將瓶?jī)?nèi)的糖液帶出,至于產(chǎn)品是否合格,經(jīng)銷商也說(shuō)不清楚。
 
  事實(shí)上,對(duì)于“五毛食品”,近幾年不少省市加大了對(duì)兒童食品的監(jiān)管力度。但是,不合格的小食品依然屢禁不止。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些小食品之所以能夠廣泛存在,在于行業(yè)門(mén)檻低,市場(chǎng)利潤(rùn)高。在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊,小食品作坊甚至已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱。
 
  對(duì)此,一些家長(zhǎng)建議,相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校周圍小食品店和小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為應(yīng)該重點(diǎn)檢查,加大處罰力度,對(duì)于小食品質(zhì)量問(wèn)題檢測(cè)部門(mén)能夠定期檢查。另外,學(xué)校要搞好教育,在學(xué)生中形成不吃或者少吃零食的良好風(fēng)氣。同時(shí),也希望相關(guān)部門(mén)能夠嚴(yán)厲打擊面向?qū)W校制售假冒偽劣食品的不法行為,切斷“三無(wú)”食品的源頭,規(guī)范商家依法經(jīng)營(yíng)。
 
  “五毛零食”存在嚴(yán)重的安全隱患,被視為難以治愈的校園周邊“頑疾”。一直以來(lái),校園周邊環(huán)境和安全,都是社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題。我們也希望,相關(guān)職能部門(mén)能加大對(duì)這些劣質(zhì)食品生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的長(zhǎng)期有效監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的不法行為,尤其在學(xué)校周邊加強(qiáng)監(jiān)管,讓劣質(zhì)食品遠(yuǎn)離孩子視野,如果這些問(wèn)題“五毛食品”進(jìn)入不到孩子的視線,他們?cè)趺催€會(huì)想到要買呢。畢竟,孩子是祖國(guó)未來(lái)的希望,加強(qiáng)校園周邊環(huán)境治理,創(chuàng)造良好的讀書(shū)環(huán)境,保障學(xué)生健康成長(zhǎng),是全社會(huì)都需要重視的。
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