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吃雞翅易患子宮部位腫瘤?專(zhuān)家稱(chēng)不可信

2014-12-29 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:腫瘤(Tumor) 是機(jī)體在各種致癌因素作用下,局部組織的某一個(gè)細(xì)胞在基因水平上失去對(duì)其生長(zhǎng)的正常調(diào)控,導(dǎo)致其克隆性異常增生而形成的異常病變。

  近日,有一篇文章在網(wǎng)上被許多人關(guān)注和轉(zhuǎn)載。該篇文章稱(chēng),“雞的激素或者抗生素的注射部位通常在雞翅膀和雞頸部,而雞腳則會(huì)囤積抗生素,因此常吃雞翅膀或者雞腳,再加上女性激素分泌影響,女士特別容易患上子宮部位的腫瘤。”

  對(duì)此,記者采訪了北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科方玉主任,他表示,適量吃雞翅或雞爪不會(huì)對(duì)身體造成影響。

  方玉主任說(shuō),肉雞快速生長(zhǎng)主要依靠育種,并非大家想象的注射激素。“即使給雞注射激素或者抗生素,在經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)一段時(shí)間后,這些注射進(jìn)去的激素或抗生素經(jīng)過(guò)代謝轉(zhuǎn)化從體內(nèi)清除掉或失去藥效了,或經(jīng)過(guò)血液循環(huán)滲透到了雞的全身。”

  一般來(lái)說(shuō),激素以及抗生素容易蓄積在動(dòng)物脂肪比較集中的地方,比如內(nèi)臟中的肝臟、大腸以及雞皮等地方,而不僅僅只在某一個(gè)注射部位長(zhǎng)期蓄積。

  方玉提醒,由于動(dòng)物脂肪中更加容易蓄積環(huán)境雌激素等污染物,經(jīng)常多吃這類(lèi)食物對(duì)身體可能會(huì)造成一定的影響,因此,雞皮、內(nèi)臟等含有較多動(dòng)物脂肪的食物還是少吃為好,原則上推薦飲食要注意多樣化,比如紅肉白肉換著吃,雞鴨魚(yú)蝦交替吃。動(dòng)物脂肪含量高的食物要少攝入,如五花肉、豬蹄、豬肘子、動(dòng)物皮、內(nèi)臟、奶酪等。

  在此,小編也要提醒各位了,網(wǎng)上信息多而雜,只能當(dāng)做參考,其真實(shí)性都有待考證,不要因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)上某個(gè)言論就人心惶惶,要多多咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生和專(zhuān)家。

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