根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，糖尿病患者越來(lái)越多。世界上有4.2億人，中國(guó)有1.14億糖友。由此可見(jiàn)，我國(guó)是一個(gè)糖尿病大國(guó)，糖尿病的發(fā)病率很高，糖尿病患者也非常多。在我們身邊，最常見(jiàn)的2型糖尿病是由遺傳和不良生活習(xí)慣引起的。

另外，在目前的醫(yī)療手段下，糖尿病仍然是一種頑固性疾病，是無(wú)法打破和治愈的。但當(dāng)你聽(tīng)說(shuō)糖尿病時(shí)，不要驚慌，因?yàn)槟阋呀?jīng)被判死緩。事實(shí)上，通過(guò)科學(xué)的治療和我們自己的管理，我們可以達(dá)到和健康人一樣的生活質(zhì)量。

我們知道控制糖尿病飲食是必要的，而吃錯(cuò)飲食也不利于控制血糖，因?yàn)檫@些主食不適合糖尿病患者，吃太多會(huì)增加血糖，所以你的胰島素也就沒(méi)用了。

糖尿病患者不應(yīng)多吃的主食。

1、面條

面條的糖指數(shù)高達(dá)81。6。如果經(jīng)常多吃，會(huì)導(dǎo)致血糖激增，不利于病情的穩(wěn)定。我們不僅不能多吃面條，還應(yīng)該避免面條湯。面條中的多糖在烹調(diào)時(shí)會(huì)溶解在湯中，所以面條湯中也會(huì)含有高糖，所以糖尿病患者一定要控制面條的用量，每天不要吃超過(guò)150克的面條，飯后不要喝面條湯。糖尿病人最好吃千層面，如蘇巴面、玉米面等，非常適合糖尿病人。

2、軟米粥

與蒸米飯對(duì)糖尿病患者血糖的影響相比，軟米粥更易導(dǎo)致糖尿病患者血糖水平升高。因?yàn)橹笾嘈枰獣r(shí)間，在煮粥的過(guò)程中，大米中的淀粉會(huì)分解成碳水化合物，很容易被人體吸收。因此，控制糖尿病患者的血糖是非常有害的。

3、大米

糯米是一種高熱量食物，富含碳水化合物。吃糖尿病會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高。糯米富含鉀。糖尿病患者不能吃富含鉀的食物。此外，糯米又粘又難消化，如果吃得太多的話(huà)。如果糖尿病患者胃不好，他們決定不吃糯米。

4、饅頭

饅頭的主要成分是淀粉。淀粉糖指數(shù)高達(dá)88.1，提示糖尿病患者不宜多吃。如果想吃的話(huà)，可以在家里吃，在面粉中加入一些粗糧，這樣不僅對(duì)糖尿病人有好處，而且干凈。

5、面包

市面上的面包大多是為了口感，添加了大量的糖、黃油、奶油等，這些飽和脂肪和高碳水化合物都是糖分的助推器，而高脂肪的飲食則容易引發(fā)心血管疾病。

所以如果你想要面包，你必須選擇全麥面包或混合谷物面包。這種面包的糖指數(shù)很低，但即便如此，我們還是要控制數(shù)量，不要多吃。

糖尿病患者選擇什么樣的主食？

糖尿病患者的主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。煮米飯時(shí)可以加入一些粗糧，如薏米、糙米、紅豆和燕麥。煮粥時(shí)可用小米、玉米或其他谷物和燕麥。