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蘋果可治療糖尿病 還可提高胰島素敏感性

摘要:對于比較肥胖的糖友來說。蘋果含有果膠,果膠能產(chǎn)生飽腹感,延遲胃排空,減慢小腸轉(zhuǎn)運(yùn),影響食物與消化酶的混合,阻礙微膠團(tuán)的形成,導(dǎo)致營養(yǎng)素在腸道黏膜表面的分散量減少,從而影響碳水化合物和脂肪的消化吸收。達(dá)到減輕體重的效果。

蘋果是最常見的水果之一,每周至少吃5個蘋果的人,患2型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋果者低23%。

蘋果不僅可以吃,還可以預(yù)防糖尿病,吃蘋果的好處多多。

糖友吃蘋果的好處

1、減肥

對于比較肥胖的糖友來說。蘋果含有果膠,果膠能產(chǎn)生飽腹感,延遲胃排空,減慢小腸轉(zhuǎn)運(yùn),影響食物與消化酶的混合,阻礙微膠團(tuán)的形成,導(dǎo)致營養(yǎng)素在腸道黏膜表面的分散量減少,從而影響碳水化合物和脂肪的消化吸收。達(dá)到減輕體重的效果。

2、控制血糖

蘋果中的果膠附著在腸胃黏膜上,延遲胃排空,阻止碳水化合物的迅速吸收而引起正餐后血糖的迅速升高,已經(jīng)被證實(shí)食用蘋果果膠可以降低血糖和促進(jìn)胰島素分泌,兼于蘋果果膠對心血管疾病的預(yù)防和輔助治療作用。

3、預(yù)防肺癌,心血管疾病

蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),能預(yù)防肺癌,能促進(jìn)血液循環(huán)和心臟健康,對降低心臟和心血管疾病風(fēng)險有好處。

4、提高胰島素敏感性

蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,提高胰島素的敏感性。

5、安穩(wěn)睡眠

蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用,睡眠好了血糖也穩(wěn)定。

蘋果作為加餐是不錯的選擇,吃蘋果時盡量不要削皮,因?yàn)樘O果中的維生素和果膠等成分大多在皮和近皮部分。糖友吃蘋果和喝蘋果汁是兩個不同概念切勿搞混,蘋果汁升糖更快。而且往往果汁都已經(jīng)去皮,豐富的營養(yǎng)都已經(jīng)去除,所以糖友適合吃蘋果,而不是喝蘋果汁。

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