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過量攝入甜味劑易患糖尿病

摘要：對健康人來說，機體在餐后會自然地放慢血液吸收糖分的速度。但專家發(fā)現(xiàn)，如果連續(xù)兩周大量攝入甜味劑——相當于每天喝5罐低糖飲料——就會使控制糖分吸收的能力大大降低。長期這樣做的話有可能患上2型糖尿病。

　　科學家發(fā)現(xiàn)，攝入大量的甜味劑——常用于低糖飲料、早餐谷物等食品——會改變機體對糖的反應方式。

　　對健康人來說，機體在餐后會自然地放慢血液吸收糖分的速度。但專家發(fā)現(xiàn)，如果連續(xù)兩周大量攝入甜味劑——相當于每天喝5罐低糖飲料——就會使控制糖分吸收的能力大大降低。長期這樣做的話有可能患上2型糖尿病。

　　澳大利亞醫(yī)學專家對27名健康的志愿者進行了跟蹤調(diào)查，一部分志愿者按要求服用三氯蔗糖或者安賽蜜，另一部分志愿者服用了安慰劑。在兩周的試驗過程中，他們每天三餐前以膠囊形式服用甜味劑或安慰劑，服用的劑量相當于喝1.5升的低糖飲料。

　　研究發(fā)現(xiàn)，那些服用甜味劑的志愿者對葡萄糖的反應大大增強了。

　　他們的葡萄糖吸收程度和血糖水平增高，而發(fā)揮控制餐后血糖水平作用的腸肽則減少了。

　　那些服用安慰劑的人則沒有出現(xiàn)什么變化。

　　因此，連續(xù)兩周攝入大量甜味劑足以改變機體對糖分的反應，而這是2型糖尿病的一個重要風險因素。

　　研究顯示，人工甜味劑能夠降低機體對血糖水平的控制能力，并增加無糖甜味劑習慣性攝入者餐后血糖過高的風險，使他們易患2型糖尿病。

　　這是一個非常重要的全球人類健康問題，因為經(jīng)常攝入人工甜味劑這種食品添加劑的不僅有糖尿病人，還有希望控制糖分攝入的健康人。

　　雖然甜味劑一般被認為是安全甚至有益的，但人工甜味劑攝入與體重增加和葡萄糖耐受不良有關，可使人患上2型糖尿病。

　　因此，避免過量攝入人工甜味劑，可以減少糖尿病的發(fā)生。

 

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