孕婦高血糖能不能吃燕麥片
妊娠糖尿病是特殊群體,影響是多方面,不僅對患者本身有影響,還會影響到胎兒的健康,飲食是妊娠糖尿病的主要治療手段,因為懷孕女性不能隨便用藥物,燕麥?zhǔn)茄歉卟∪丝梢赃x擇的食物,那么,妊娠糖尿病能不能吃呢?
對血糖控制不良的糖尿病人來說,粥類是盡量少喝的,因為含淀粉較多,尤其是升糖指數(shù)較高的粥更是不能喝的。大家都了解像大米、小米這類糧食,煮的時間越長,它就越黏稠,糖分也就完全出來了,這其實就是淀粉糊化的過程,而越黏稠的粥,血糖升高得也越快。除了我們常見的大米、小米粥等不少人會喜歡喝燕麥,針對燕麥來講,大都是用開水泡著喝的,不需要長時間的熬煮,所以糖分發(fā)揮的并不充分,并且燕麥含糖并不高,如果糖尿病人喝燕麥粥,建議患者往里面加入一些綠葉蔬菜和胡蘿卜,做成燕麥菜粥。煮的時候不能加入南瓜,它與南瓜可造成血糖上升,不適合糖尿病人食用。
燕麥與牛奶是很好的搭配(牛奶燕麥粥),因此在煮燕麥粥時,切記不要放糖。糖尿病在煮粥時可以加入點粗糧,粗細(xì)結(jié)合,不至于對血糖有明顯的影響,一是沒有精加工的糙米、全麥等,另一種是各種雜糧,玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆,不僅膳食纖維豐富,而且能明顯降低升糖指數(shù)。另外,盡量保持豆子、谷物的完整性,不要煮得太爛。
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