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糖尿病飲食上不吃主食 讓糖友得不償失

2015-07-23 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:不吃主食并不代表血糖不會升高。葡萄糖是體內(nèi)能量的主要來源。若不吃主食或進(jìn)食過少,葡萄糖來源缺乏,由于體內(nèi)需要熱量,需動用蛋白質(zhì)、脂肪,使之轉(zhuǎn)化為葡萄糖

  有些人知道,糖尿病飲食治療對糖尿病很重要,但卻誤以為只能通過控制主食攝入來達(dá)到控制血糖的目的,所以,每天吃的主食越少越好。實(shí)際上并非如此。

  為了把糖尿病血糖降到正常范圍,余大姐可是費(fèi)了不少心思,經(jīng)常到處打聽糖尿病降血糖偏方、糖尿病降血糖秘方。有天在公交車上,聽旁邊一個(gè)老人家說每頓少吃糧食,血糖就會降得快,余大姐暗自竊喜,晚上回去就給自己制定了嚴(yán)格的糖尿病飲食計(jì)劃,包括每天只吃水果餐,不吃米、面等主食。一天,家里接到余大姐單位的電話:余大姐突然暈倒在工作崗位上,醫(yī)生說是低血糖。

  有些人知道,糖尿病飲食治療對糖尿病很重要,但卻誤以為只能通過控制主食攝入來達(dá)到控制血糖的目的,所以,每天吃的主食越少越好。實(shí)際上并非如此。

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  不吃主食并不代表血糖不會升高。葡萄糖是體內(nèi)能量的主要來源。若不吃主食或進(jìn)食過少,葡萄糖來源缺乏,由于體內(nèi)需要熱量,需動用蛋白質(zhì)、脂肪,使之轉(zhuǎn)化為葡萄糖,以補(bǔ)充血糖的不足。長此下去,患者可出現(xiàn)形體消瘦、抵抗力減弱,進(jìn)而容易出現(xiàn)各種并發(fā)癥。

  現(xiàn)在多數(shù)學(xué)者主張?zhí)悄虿』颊唢嬍碂崃拷M成中,糧食所占的比例在50%~60%比較適宜。具體地說,糖尿病患者每天主食攝入量一般應(yīng)在200~400克。男性、年輕、偏瘦且體力活動量較大者可以每天進(jìn)主食350~400克;女性、年齡大、偏胖而且體力活動量較小者每天宜進(jìn)主食200~250克。主食的量是指做成熟食前的干重,而不是成品主食的重量,患者或家屬可準(zhǔn)確稱量一定量的干糧食,做成米飯或者面食,對這些糧食制成的主食有個(gè)重量或體積上的概念,以后則可以此為準(zhǔn)。

  在計(jì)算主食量時(shí),少量的豆腐、粉條、土豆可不予計(jì)算,但在較大量進(jìn)食此類食物時(shí),還應(yīng)適當(dāng)減少主食量。

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