動(dòng)物肝臟可補(bǔ)黑色素白癜風(fēng)患者要正確食用

2018-11-07 來(lái)源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：有些動(dòng)物肝臟中銅離子含量很豐富，比如牛肝、羊肝等，而補(bǔ)充銅離子刺激酪氨酸酶的活性是提高黑色素合成的重要手段之一。常吃動(dòng)物肝臟，可以為機(jī)體提供足夠的造血原材料，使人面頰紅潤(rùn)、精神振奮，增強(qiáng)身體防御能力。

白癜風(fēng)是一種在日常生活中常見(jiàn)的頑固皮膚病，會(huì)讓人的患處皮膚呈現(xiàn)沒(méi)有色素的白斑，而且患處的毛發(fā)也是白色的，如果白癜風(fēng)長(zhǎng)在頭皮上，就會(huì)長(zhǎng)出白頭發(fā)，像人們所說(shuō)的“瘌痢頭”，會(huì)讓人煩惱不已。而白癜風(fēng)的治療是持久性的，生活細(xì)節(jié)也有很多講究，白癜風(fēng)皮膚怕曬、怕癢、怕刺激，稍不注意還會(huì)出現(xiàn)白斑擴(kuò)散危險(xiǎn)。話說(shuō)適量食用動(dòng)物肝臟補(bǔ)充黑色素有助于治療白癜風(fēng)，具體是什么緣由，一起看看。

一、動(dòng)物肝臟優(yōu)勢(shì)

1、富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2和硒、鐵等大量的微量元素。

2、有些動(dòng)物肝臟中銅離子含量很豐富，比如牛肝、羊肝等，而補(bǔ)充銅離子刺激酪氨酸酶的活性是提高黑色素合成的重要手段之一。

3、常吃動(dòng)物肝臟，可以為機(jī)體提供足夠的造血原材料，使人面頰紅潤(rùn)、精神振奮，增強(qiáng)身體防御能力。

二、動(dòng)物肝臟的“缺陷”？

動(dòng)物肝臟不僅膽固醇的含量較高，同時(shí)還是動(dòng)物體內(nèi)的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質(zhì)大多經(jīng)肝臟進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化，然后排出體外。如果處理不當(dāng)則可能對(duì)患者的病情帶來(lái)更加嚴(yán)重的影響。

三、食用動(dòng)物肝臟應(yīng)該烹煮

1、健康肝臟

購(gòu)買通過(guò)檢疫的禽畜肝臟，一般健康肝臟為紅褐色，光滑，有光澤，質(zhì)軟且嫩，手指稍用力可插入切開(kāi)處，做熟后味道鮮嫩。

2、徹底清洗

先將動(dòng)物肝臟放在自來(lái)水下沖洗幾分鐘，再浸于冷水中浸泡30分鐘，然后取出放清水中清洗干凈。

3、烹調(diào)有度

烹調(diào)時(shí)切忌“快炒急滲”，更不可為求鮮嫩而“下鍋即起”。要做到煮熟炒透，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好，以確保食用安全。

4、防止膽固醇過(guò)高

吃動(dòng)物肝臟特別是豬肝時(shí)，應(yīng)少吃動(dòng)物油、肥肉、奶油、黃油、全脂奶等，以避免促進(jìn)人體對(duì)肝臟中膽固醇的吸收。膽固醇高所引起的疾病患者要少吃或不吃肝臟。

5、攝入適量

以豬肝為例，每周食用兩次，每次適量，大概80克，滿足人的機(jī)體對(duì)鐵、維生素A的需要即可。

小編溫馨提示：日常飲食護(hù)理在白癜風(fēng)治療過(guò)程起到很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，雖然適當(dāng)食用動(dòng)物肝臟對(duì)白癜風(fēng)患者有一定好處，但萬(wàn)萬(wàn)不能多吃亂吃，有時(shí)候食用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致適得其反的效果，白癜風(fēng)患者在做好常規(guī)護(hù)理的同時(shí)，還應(yīng)積極配合醫(yī)生進(jìn)行科學(xué)診治，不能放任白癜風(fēng)自由發(fā)展，白癜風(fēng)對(duì)人的外形和心態(tài)影響還是很大的。

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