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生活六大致癌物 洗衣粉三級糙米最危險

2014-07-17 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:癌癥是非常可怕的一種疾病,如今似乎已經(jīng)到了癌癥肆虐的時代,想要有效的預(yù)防抑制癌癥的發(fā)生,我們就要遠離哪些致癌物質(zhì),其實我們身邊就有很多的致癌物質(zhì),下面就帶大家來認識一下身邊隱藏的致癌物質(zhì)。

  致癌的化學(xué)物質(zhì):苯乙烯

  代表物品:聚苯乙烯泡沫塑料容器

  危險等級:1級

  美國國家毒理學(xué)規(guī)劃處發(fā)布的研究報告指出:苯乙烯是一種致癌物,會對人體DNA造成破壞。聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯制成的。

  預(yù)防措施:塑料本體底部或包裝上標注材質(zhì)代碼為6號PS的即為含有聚苯乙烯。遠離這些制品,包括一次性咖啡杯和杯蓋。避免在含聚苯乙烯塑料材質(zhì)的容器中加熱食物,特別是油膩食品,這類容器在高溫下會釋放出苯乙烯。

  致癌物質(zhì):甲醛

  代表物品:無皺襯衫

  危險等級:2級

  甲醛能讓無皺襯衫看起來挺括利落,但它可能對人體健康造成威脅。有證據(jù)顯示,甲醛會導(dǎo)致鼻腔癌和呼吸系統(tǒng)腫瘤。

  預(yù)防措施:盡量選普通襯衫,如果穿無皺襯衫,在第一次穿之前徹底對它進行清洗。美國加州環(huán)保局提醒,對無皺襯衫進行一次洗滌能將甲醛含量減少60%。

  致癌物質(zhì):1,4—二氧六環(huán)(二惡烷)

  代表物品:洗衣粉

  危險等級:3級

  2011年,世界環(huán)境組織發(fā)現(xiàn)洗衣粉中潛伏著致癌物1,4—二氧六環(huán)。美國環(huán)境工作組公共健康專家桑婭·郎德指出,洗衣粉在去除污漬的同時也會留下有毒致癌化學(xué)物質(zhì)。

  預(yù)防措施:選用具有環(huán)保性能的洗滌劑,學(xué)會閱讀洗衣粉的成分標簽,標明聚乙烯、聚乙二醇、聚氧化乙烯等成分的都可能含有1,4—二氧六環(huán)。

  致癌物質(zhì):丙烯酰胺

  代表物品:油炸薯條、薯片和炸面包圈

  危險等級:4級

  美國北卡三角洲國際研究院的毒理學(xué)部門主任蒂莫西·芬內(nèi)爾說:“當富含碳水化合物的食物,如薯條、薯片及面包圈等,在高溫下加熱時,常會釋放丙烯酰胺,它會導(dǎo)致人體DNA突變,從而增加患癌風險。”

  預(yù)防措施:烹飪時油溫和時間都要掌握好。如果實在想吃油炸食品,不要把食物炸成褐色。做油炸土豆前,先把土豆在水中浸泡2個小時,此法能將丙烯酰胺減少一半。

  致癌物質(zhì):亞硝胺

  代表物品:煙草、腌肉

  危險等級:5級

  煙草的生長、加工和燃燒過程中都會生成致癌的亞硝胺化合物。即使是吸電子香煙也會中招。此外,熱狗、腌肉及臘肉中的亞硝酸鹽會和胃酸發(fā)生反應(yīng),生成亞硝胺。

  預(yù)防措施:不論你抽什么類型的煙草,都應(yīng)徹底戒煙。此外,還應(yīng)當少吃腌制肉制品,改變烹飪?nèi)馐车姆椒?,煮熟或用微波爐烹調(diào)比油炸更安全。

  致癌物質(zhì):砷

  代表物品:糙米

  危險等級:6級

  美國消費者聯(lián)盟進行的一項消費者食品安全調(diào)查發(fā)現(xiàn),某些品牌的糙米中砷的含量超過了精制的白米。砷會降低人體修復(fù)系統(tǒng)功能,所以當細胞受損時,DNA無法恢復(fù)原狀,容易癌變。

  預(yù)防措施:煮飯之前用清水將糙米漂洗干凈,淘洗時水和米的比例至少為6:1。如果有外出就餐的習慣,每周在飯館里吃的米飯(或是用米飯制成的其他食品)限制在2份以內(nèi)。

(實習編輯:陳麗珊)

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