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飲食養(yǎng)生:西蘭花能美容養(yǎng)顏抗癌 女性可多吃

2014-07-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西蘭花被很多人認(rèn)為是美人菜,因?yàn)樗泻芏鄬?duì)人體有益的成分。但是大部分人并不知道它具體的作用是什么,只知道這是一款健康的食材。其實(shí),西蘭花可以說是能治很多亞健康狀況的超級(jí)蔬菜呢!

  

    美國(guó)亞利桑那大學(xué)藥理學(xué)系癌癥研究中心教授薩利·迪金森博士與約翰霍普金斯大學(xué)研究人員合作完成的一項(xiàng)全新研究發(fā)現(xiàn),西蘭花中的重要成分蘿卜硫素(SFN)有助于防止皮膚曬傷和皮膚癌。迪金森博士分析指出,將少量蘿卜硫素涂抹在皮膚上,可發(fā)揮類似于防曬霜的護(hù)膚抗癌功效,對(duì)預(yù)防因過多接觸紫外線而導(dǎo)致的皮膚癌潛能巨大。涂抹時(shí),將“花冠”或根莖切片后,像抹防曬霜一樣涂抹在皮膚上即可。

 
  西蘭花是很多人餐桌上的????!队《葧r(shí)報(bào)》曾載文刊出“西蘭花的7個(gè)保健功效”,可供大家參考。
 
  防癌。與花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣,西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
 
  降脂。西蘭花富含可溶性纖維,有助于清除腸道垃圾,降低膽固醇水平,控制血脂。
 
  防過敏。研究發(fā)現(xiàn),西蘭花中的活性物質(zhì)可以減少過敏物對(duì)人體的影響,降低過敏危險(xiǎn)。
 
  抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)和β胡蘿卜素等多種強(qiáng)抗氧化劑。
 
  強(qiáng)壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)骨骼健康和防止骨質(zhì)疏松具有重要作用。
 
 
  護(hù)心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有抗炎屬性,可預(yù)防血管損傷,保護(hù)心臟。
 
  助減肥。西蘭花富含膳食纖維,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止過量飲食,進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。
 
(實(shí)習(xí)編輯:吳敏雙)
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