預(yù)防食道癌的方法都有哪些

2014-06-03 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：我們現(xiàn)在的生活條件好了，大家吃的東西也越來(lái)越多樣化，但是大家卻很少知道很多疾病都是吃出來(lái)的，因此我們?cè)诔缘臅r(shí)候也要有講究。

　　不要因?yàn)橐粫r(shí)的“嘴快”而造成嚴(yán)重的后果，那么我們真的就得不償失了，下面我們就看一下怎么在生活中預(yù)防食道癌吧。

　　專(zhuān)家告訴我們，想要預(yù)防食道癌，就要從平時(shí)吃的東西和習(xí)慣入手，點(diǎn)滴中預(yù)防：

　　一、保護(hù)食管：

　　食管是一切飲食經(jīng)過(guò)的器官，食物在食管內(nèi)成團(tuán)，有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。所以在進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽。唾液由三種腺體分泌，與食物充分混合后，能促進(jìn)消化，水解淀粉或麥芽糖等;稀釋、溶解食物，增強(qiáng)味覺(jué);粘蛋白能潤(rùn)滑食物，便于吞咽;中和有毒物質(zhì)和殺菌。狼吞虎咽會(huì)使食管受損。不吃過(guò)熱、過(guò)硬和刺激性強(qiáng)的食物也會(huì)受到傷害。而且口腔、食管和胃黏膜都會(huì)被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生?？谇蝗魏尾∽兌紝?duì)消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。俗話(huà)說(shuō)病從口入，就是這個(gè)道理。

　　二、合理膳食、營(yíng)養(yǎng)合理：

　　流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，營(yíng)養(yǎng)不良與食道癌有關(guān)系。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)食管粘膜增生，容易惡變;脂肪缺乏時(shí)有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，而且水果最好是直接吃，榨橙汁反而沒(méi)什么好處。前者不能代替后者，因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌，并對(duì)心血管病等有利。但不主張豪飲，最好是“品嘗”，要少量多次有效的飲于體內(nèi)。當(dāng)妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時(shí)則不或慎飲。

　　三、拒絕致癌食物：

　　亞硝胺與食道癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚(yú)咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來(lái)水也要防被污染，否則也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長(zhǎng)期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。所以腌漬的東西最好少吃或者不吃。

　　以上就是對(duì)于生活中預(yù)防食道癌的詳細(xì)介紹，提醒大家，生活中在吃的方面一定要合理講究，不要因?yàn)樨澴煲膊∩仙?，只有我們?cè)谄匠Ｗ⒁庑l(wèi)生了，才能吃的更長(zhǎng)遠(yuǎn)、更多的享受吃帶來(lái)的樂(lè)趣!

（實(shí)習(xí)編輯伊玥）