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天然防癌抗癌食譜 12種可降低癌癥風險的廉價食材

2014-05-23 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:近日,“美國網絡醫(yī)生博士”網站總結了,美國癌癥研究所公布的抗癌新食譜低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現,只要飲食習慣合理,許多癌癥是可以預防的。

  約有1/3的癌癥與飲食有關,主動控制攝食成分和改變飲食習慣,在抗癌中起著至關重要的作用。近日,“美國網絡醫(yī)生博士”網站總結了,美國癌癥研究所公布的抗癌新食譜低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現,只要飲食習慣合理,許多癌癥是可以預防的。

  1.葉酸早餐

  美國癌癥協會表示,補充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品。葉酸有助于預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜,萵苣等。

  2.每天5份果蔬

  超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重,又有助于降低癌癥風險。專家建議,每天至少吃5份水果蔬菜。

  3.新鮮草莓和樹莓果汁

  草莓和樹莓中含有植物營養(yǎng)素鞣花酸,這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌癥,使致癌物質失去活力并減緩癌細胞生長。

  4.西紅柿防前列腺癌

  吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風險,因為西紅柿中豐富的番茄紅素發(fā)揮了關鍵作用。研究還顯示,番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力。

  5.十字花科蔬菜

  十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜,包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍菜和羽衣甘藍,其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。

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