胃癌開刀后吃什么?這問題困擾著很多胃癌患者及其親屬。胃癌病人在手術(shù)后，會(huì)有較多干擾食欲的癥狀出現(xiàn)，例如：飽脹、不想吃東西、打嗝、惡心嘔吐、消化不良等，導(dǎo)致患者身體難以攝取足夠的營養(yǎng)，原本術(shù)后的身體就比較虛弱，假若還不能補(bǔ)充營養(yǎng)，那就致使人體的營養(yǎng)平衡嚴(yán)重失調(diào)了，對(duì)胃癌患者的治療康復(fù)有著很大的阻礙作用。因此，胃癌患者術(shù)后的飲食是非常重要的，不僅關(guān)系患者的饑餓溫飽問題，還跟患者的康復(fù)有著密切的關(guān)系。那么，胃癌開刀后吃什么來調(diào)養(yǎng)患者的身體呢?

　　胃癌開刀后要注意的飲食習(xí)慣：

　　一、患者出院后可進(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，適量補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵和維生素，禁忌煙酒，飲食有規(guī)律，術(shù)后3～6個(gè)月后可逐漸根據(jù)身體情況恢復(fù)到普通飲食。

　　二、胃癌患者飲食的食物務(wù)必要新鮮，假如食物是要放置較長時(shí)間的，一定要科學(xué)貯存，避免患者吃到霉變食物。另外患者要多吃新鮮蔬菜和水果，增加蛋白質(zhì)的攝取量，但也不要過量的去吃，避免導(dǎo)致胃的消化不良。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的攝取，能增強(qiáng)患者的免疫能力，使患者更進(jìn)一步的抵抗胃癌。

　　三、患者在飲食方面，要有選擇性，通過選擇來保護(hù)胃粘膜，因?yàn)樽鐾晔中g(shù)，胃粘膜切莫再受到損傷，否則會(huì)導(dǎo)致病情的加劇，嚴(yán)重影響治療效果，也會(huì)給患者帶來痛苦和心理上的折磨。該如何選擇呢?患者要避免含鹽量高、食物較硬、溫度較高的食物，而且不能暴飲、暴食，要注意飲食規(guī)律，還要少食多餐。通過這樣的選擇，來保護(hù)好胃粘膜。

　　四、因?yàn)榛颊叨嘤酗柮?、惡心、嘔吐等食欲不振的癥狀，所以，患者應(yīng)吃易消化的食物，方面胃的分解消化，減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免對(duì)胃產(chǎn)生損害。

　　五、晚期胃癌患者多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難，食欲不振，應(yīng)多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內(nèi)服。呈現(xiàn)惡病質(zhì)狀態(tài)的病人應(yīng)該多補(bǔ)給蛋白質(zhì)食品，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。

　　溫馨提示：胃癌患者手術(shù)后必須要注意飲食習(xí)慣，莫要隨意飲食，容易導(dǎo)致胃腸道的破壞，導(dǎo)致病情的惡化，必須聽從醫(yī)生的指示，避免誤吃誘發(fā)胃癌病情加劇的食物。另外，要給患者制造良好的飲食環(huán)境，環(huán)境很多時(shí)候能影響到人的食欲，安靜、輕松的環(huán)境有助于人的食欲。除了飲食方面，患者還要要保證充足的睡眠，適當(dāng)做一些力所能及的活動(dòng)，進(jìn)行術(shù)后身體鍛煉，增強(qiáng)身體的免疫能力。

（實(shí)習(xí)編輯：譚麗華）