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癌癥病人飲食進(jìn)補(bǔ)忌口有講究

2014-05-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:總之,忌口應(yīng)適當(dāng),盲目進(jìn)補(bǔ)與盲目忌口都將對(duì)病人產(chǎn)生不良后果,影響疾病康復(fù)。那么究竟哪些食品對(duì)癌癥病人有利,適合多吃呢?

  隨著癌癥發(fā)病率的逐年增加,癌癥與人們的距離也越來越近,每個(gè)人在生活中都有可能會(huì)遇到癌癥病人,或親戚,或朋友,或同事……因此,對(duì)癌癥的關(guān)注程度也日益迫切,尤其是癌癥病人的營養(yǎng)問題。在看望病人或護(hù)理病人時(shí)最關(guān)心的就是癌癥病人究竟該如何進(jìn)補(bǔ)?要不要忌口?

  對(duì)此,民間說法頗多。有的主張忌口,有的認(rèn)為不要忌口。一般西醫(yī)不提倡忌口。但西醫(yī)重視飲食與疾病的關(guān)系,也不是一概反對(duì)忌口,例如被黃曲毒素污染的食物,則不能吃;煙熏、油炸、燒焦食品,對(duì)人體有害而不主張吃;酒能減低人體解毒功能和生物轉(zhuǎn)化功能,使免疫力下降,且酒在機(jī)體內(nèi)增加致癌物活性,并具有細(xì)胞毒性,故不應(yīng)飲酒;在服藥期間有的食物也不能吃,如服維生素C不宜吃蝦,因?yàn)榫S生素C能使蝦肉中的五價(jià)砷還原為三氧化二砷,對(duì)人體有很大毒性等等。青島市中心醫(yī)院腫瘤科馬學(xué)真

  而中醫(yī)則相對(duì)主張適當(dāng)忌口。一般認(rèn)為,癌癥的早中期,病傷津劫陰,多屬陰虛內(nèi)熱,故在飲食調(diào)理上,應(yīng)忌辛溫燥熱屬性的食品,滯膩食品也主張少吃;在癌癥的中晚期多為虛證,寒證,飲食上主張溫補(bǔ)脾胃,益氣生血等食品類,而性屬寒涼的食品,則應(yīng)少吃或不吃。

  總之,忌口應(yīng)適當(dāng),盲目進(jìn)補(bǔ)與盲目忌口都將對(duì)病人產(chǎn)生不良后果,影響疾病康復(fù)。那么究竟哪些食品對(duì)癌癥病人有利,適合多吃呢?

  1)應(yīng)以新鮮、易消化,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主,新鮮蔬菜、水果每餐必備。

  2)多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花、卷心菜、西蘭花、蘆筍、豆類、菌類、海參、刀魚等。

  3)選用具有軟堅(jiān)散結(jié)作用的食物:如海蜇、紫菜、海帶、甲魚、赤豆、蘿卜、香菇等。但此類食品性滯膩,易傷脾胃,食納差和發(fā)熱時(shí)要少吃。

  4)不同體質(zhì)選用不同食物:如脾胃虛弱,中氣不足可食用乳鴿,鵪鶉,雞蛋,大棗,生姜,大蒜,鮮菇等;肝腎陰虛可用烏雞肉,豬腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鮑肉等;血虛可食用豬肝,豬骨,鵝血,菠菜,豆制品等。

  5)不同病種選用不同食物:肺癌病人可酌情選用水鴨,豬肺,百合,白木耳等;胃癌病人脾胃虛濕熱時(shí)可食用苡仁,蓮子,豇豆,大棗,青魚等;脾胃虛寒時(shí)可用羊肉,龍眼肉,干姜等;肝癌患者有黃疸時(shí)可食用螺,鯉魚湯,苜蓿等;腹水時(shí)可選食冬瓜,萵苣,赤豆,鯉魚,西瓜等;食管癌可選用牛奶,韭菜汁,鵝血等。

 ?。▽?shí)習(xí)編輯:廖玉妹)

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