“大碗喝酒、大塊吃肉”，似乎如此才能體現(xiàn)出男人們引以為傲的“陽剛之氣”。但據(jù)英國《每日電訊報》報道，英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用經(jīng)過加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將大大增加腸癌風險，對男人更甚。與此形成鮮明對比的是，世界癌癥研究基金會對2000名男性的調(diào)查顯示，僅有36%的男性了解相關(guān)知識。

　　負責該項研究的世界癌癥研究基金會的蕾切爾?湯普森醫(yī)生說：“如果每周對加工肉類的攝入量控制在70克以內(nèi)（相當于三片熏肉的重量），每年可以減少3700個腸癌病例。如果通過減少攝入量來降低患癌幾率一定非常有效。”此外，如果你實在對肉食“欲罷不能”，那么記得每次一定少吃點，比如一周吃兩次熏肉漢堡包，每次吃一片就好了。

　　男人哪些習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥呢？

　　1、過度吸煙

　　吸煙者比不吸煙者患癌危險要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超過三成以上的癌癥發(fā)生與吸煙密切相關(guān)。

　　2、鍛煉過少。

　　專家組認為，久坐的生活方式會增加患某些癌癥的危險性。研究表明，進行有規(guī)律的、持續(xù)的身體活動，能預(yù)防某些部位的癌癥，如結(jié)腸癌等。

　　3、過量飲酒。

　　無論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危險顯著升高。如果一定要喝，男性每天應(yīng)不超2份。

　　4。攝糖過量。

　　含糖飲料提供了能量，卻極易讓人不知不覺就喝多了，導(dǎo)致肥胖。

　　5、少吃蔬果。

　　水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發(fā)生幾率。每日應(yīng)至少吃5份（至少400克）不同種類的蔬菜和水果，最好包括紅、綠、黃、紫等不同顏色。

　　6、嗜吃紅肉。

　　紅肉含量過高的膳食可能導(dǎo)致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發(fā)。每周攝入量應(yīng)少于500克，同時盡可能少吃加工的肉類制品。

　　7、超量攝入鹽份。

　　食鹽和鹽腌食物將增加胃癌的發(fā)生率。每日鹽的攝入總量應(yīng)低于6克。

　　那么，日常生活中男人應(yīng)該如何預(yù)防癌癥呢？

　　吃肉時喝杯紅酒：用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質(zhì)叫白藜蘆醇，對消化道癌癥有一定預(yù)防作用。另外，美國癌癥研究協(xié)會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每周500克左右，吃得過多，就會增加患結(jié)腸癌的風險。

　　每天四杯綠茶：愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天只要喝四五杯茶，就能將癌癥風險降低40%。烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預(yù)防作用。

　　一口飯嚼30次：有調(diào)查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌癥風險。唾液有很強的“滅毒”作用，能讓導(dǎo)致肝癌的罪魁禍首黃曲霉素的毒性，在30秒內(nèi)幾乎完全消失。

　　就著蔥蒜來吃飯：研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

　　每天走路1小時：美國《讀者文摘》雜志曾告訴大家，每天飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院針對7萬人的長期研究也發(fā)現(xiàn)，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。

　　睡夠7小時：美國癌癥研究會調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠時間少于7小時的女性，患乳腺癌的幾率高47%。這是因為睡眠中會產(chǎn)生一種褪黑激素，它能減緩女性體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，從而起到抑制乳腺癌的目的。

　　編輯結(jié)語：男人得癌的現(xiàn)象越來越多，大多數(shù)都是不良的生活習(xí)慣引起的，因此，專家表示男人防癌主要還是要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

（實習(xí)編輯：葉子菱）