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哪些食物易誘發(fā)胃癌 讓它趁虛而入呢

摘要:一般說來,方便食品如方便面屬于高鹽、高脂、低維他命、低礦物質(zhì)一類食物,只能提供熱量,而沒有營(yíng)養(yǎng)。人長(zhǎng)期食用方便面,因鹽分含量高會(huì)增加腎的負(fù)荷,血壓升高易。

數(shù)據(jù)顯示,80%-90%的胃癌都是由于自己造成的。胃癌近年來發(fā)病率不斷攀升,就是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人們養(yǎng)成的不健康的飲食習(xí)慣。那么,哪些屬于不健康的飲食呢?

少吃這些,胃癌就不趁虛而入

1.壞的水果。

在日常生活中,不少人都有這樣的習(xí)慣:當(dāng)水果壞掉一點(diǎn)時(shí),經(jīng)常會(huì)把壞的那部分削了繼續(xù)吃。但實(shí)際上,水果不只是爛掉的部分被霉菌感染,一旦食物開始霉變,沒有變質(zhì)的那部分就已經(jīng)產(chǎn)生了大量肉眼看不到的細(xì)菌和毒素,這些都可能引發(fā)癌癥。

2.泡面方便類食品。

一般說來,方便食品如方便面屬于高鹽、高脂、低維他命、低礦物質(zhì)一類食物,只能提供熱量,而沒有營(yíng)養(yǎng)。人長(zhǎng)期食用方便面,因鹽分含量高會(huì)增加腎的負(fù)荷,血壓升高易。方便食品中都含有防腐劑和香精,這對(duì)肝臟等有潛在的不利影響,有可能造成某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏而罹患疾病。它還有較多的油脂,容易氧化酸敗,攝取人體內(nèi)對(duì)人體內(nèi)重要的酶系統(tǒng)有一定破壞作用。常常攝取此類食物,可以使人加速衰老。

3.腌制類食品。

若過量攝取食鹽,不僅引起高血壓、心臟病、腎臟病和腦栓塞,且易患胃癌。世界癌癥研究基金稱,一個(gè)人天天攝取的食鹽量不宜超過6克,大約一茶匙左右。若食用太多的鹽會(huì)對(duì)血壓不好,可引起心臟病、中風(fēng)以及癌癥。同時(shí)有科學(xué)家通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體疾病研究發(fā)現(xiàn),隨著鹽的攝取量增加,胃炎、消化道潰瘍、胃癌的發(fā)病率也會(huì)隨之提高。

4.燒烤類食品。

以炭火燒烤肉類時(shí),油脂滴在炭火上,會(huì)產(chǎn)生有毒性的“多環(huán)芳羥”,隨煙熏揮發(fā),又吸收回食物中。故吃炭烤肉魚類時(shí)常有一種特殊風(fēng)味,但此種化合物卻是致癌物質(zhì)。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查表明,冰島國(guó)家胃癌發(fā)病率非常高,這與他們常吃熏烤肉有直接關(guān)系。為減少胃癌的發(fā)病率,建議在日常生活中,盡可能少吃熏制和烘烤食品,諸如熏肉、熏魚、烤魚、烤羊肉串、烤肉和香腸等。

以上給大家介紹了四種食物,如果是常吃肯定會(huì)給人們的身體健康帶來一定的隱患問題。因此希望大家在了解了飲食健康的重要性后,能夠?qū)W會(huì)健康的飲食習(xí)慣,加強(qiáng)預(yù)防疾病的意識(shí),保護(hù)好自身的健康,遠(yuǎn)離疾病的侵害。

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