肺癌是常見疾病，肺癌患者每年都在不斷增加，生活中要注意防肺癌，而很多癌癥跟飲食有關(guān)，肺癌患者該如何飲食呢?

中醫(yī)很重視飲食調(diào)養(yǎng)，對(duì)于腫瘤患者來說，飲食調(diào)養(yǎng)非常重要，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)飲食的均衡，五味不可偏倚。張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑;不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥。亦無他患。”

總的來說，中醫(yī)對(duì)于肺癌患者的飲食建議是：

1.粗細(xì)要搭配

多吃些粗米面和雜糧，膳食纖維能夠刺激腸蠕動(dòng)，減少便秘。

2.饑飽要適當(dāng)

不要暴飲暴食，適量運(yùn)動(dòng)，以維持正常體質(zhì)指數(shù)，避免超重或消瘦。

3.三餐要合理

早、中、晚餐熱量分配比例以30%、40%'30%為適宜。

4.食物要多樣

膳食組成應(yīng)包括多種食物，谷類、豆類、動(dòng)物性食品、蔬菜、水果等，它們所含營養(yǎng)素不同，混食可以互相補(bǔ)充，偏食很難達(dá)到合理營養(yǎng)。

5.限油膩

不要吃太多的脂肪性食物，植物性食品來源的脂肪要占總脂肪的2/3,也就是說要盡量減少動(dòng)物類脂肪的攝人。

6.少飲酒或不飲酒，嚴(yán)禁酗酒。

中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟”，養(yǎng)陰潤肺是養(yǎng)護(hù)肺臟的主要方法。因此，在符合上述飲食原則的前提下，針對(duì)預(yù)防肺癌，從飲食方面可以參考以下建議：

1.多食富含維生素、纖維素的食物。

中醫(yī)認(rèn)為肺與大腸相表里，大腸不通，腑氣不暢，會(huì)影響肺氣的肅降。食物中如玉米、韭菜、菠菜、芹菜、香菜、紅薯、胡蘿卜、蘆筍、木百、銀耳、蘑菇等蔬菜及各類粗糧等，可以多食。

2.有研究顯示硒、鋅等微量元素缺乏與免疫力低下、腫瘤發(fā)生有一定的關(guān)系。

在飲食正常的情況下不建議額外服用微量元素補(bǔ)充劑，如存在偏食，可適當(dāng)增加維生素、微量元素補(bǔ)充劑。里、蝦、乳類、動(dòng)物肝、肉類、堅(jiān)果類等均富含硒，新鮮蔬菜、水果含有豐富的維生素，平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)中，蔬菜水果、可占到膳食比例的2/3，肉類、海鮮等蛋白類食物可占到1/3。蔬菜烹調(diào)時(shí)應(yīng)大火快炒，盡量減少維生素的損失。

3.選用一些具有養(yǎng)肺作用的中藥進(jìn)行食療。

例如百合，滋陰潤肺，可以煮粥或搭配人菜脅，特別適合肺陰虧虛的患者食用;麥冬，滋補(bǔ)肺胃之陰，可以代茶飲，也可人湯或粥食用，對(duì)肺胃津虧的患者適宜。生黃芪，益氣固表，對(duì)肺氣虧虛易感冒者可采用黃芪煲湯以補(bǔ)中益氣;陳皮，健脾化痰，對(duì)脾虛痰濕者適宜，可以人湯也可煲粥;山藥，補(bǔ)益肺、脾、腎，是食療的佳品。選擇藥瞎時(shí)，最好請(qǐng)中醫(yī)根據(jù)個(gè)體特點(diǎn)進(jìn)行辨證用藥。

4.避免或盡量少食用熏烤、腌制、油炸類食品，盡量少吃罐頭類食物及加工類肉食。

此外，除了上述飲食注意以外，在生活中應(yīng)絕對(duì)戒煙，拒絕二手煙。避免居住或辦公環(huán)境的裝修污染，常通風(fēng)換氣。保持良好的情緒，建立良好的社會(huì)和家庭關(guān)系，養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣均有助于預(yù)防肺癌的發(fā)生。