(一)
昨天后臺有倆讀者分別轉(zhuǎn)給我兩個新聞:
“白酒世界性研究成果:活性成分有抗病毒抗癌作用!終于可以光明正大喝兩口了!”
“重大發(fā)現(xiàn):白酒中發(fā)現(xiàn)脂肽類活性物質(zhì),有抗病毒抗癌作用!”
正在喝酒的我,差點一口噴了出來:賣酒就賣酒,何必硬扯上抗癌呢?
所謂的保健酒真的可以放心喝么?
當(dāng)然不行。
無論是法國葡萄酒,蘇格蘭威士忌還是中國白酒,都應(yīng)該少喝。原因很簡單,無論里面有多少有益活性物質(zhì),它們最主要的活性成分,都是酒精。
對健康而言,酒精的害處遠遠大于這些活性物質(zhì)可能帶來的任何益處。含酒精的飲品和香煙一樣,是一級致癌物。
而且我曾寫過,相對歐美人,多數(shù)中國人更不應(yīng)該喝酒,尤其是喝酒上臉的人。這類人天生乙醛脫氫酶基因缺陷,喝酒更容易讓強致癌物乙醛在體內(nèi)積累,表面的癥狀就是臉紅。
中國是肝癌,食道癌等消化道癌癥的重災(zāi)區(qū)。除了感染因素,和咱們基因不給力,但又愛喝酒有很大關(guān)系。
(二)
做啥事兒都是個利弊權(quán)衡。
白酒是個復(fù)雜的混合物,含一些有益的活性物質(zhì),一點也不奇怪。你去分析下水道的污水,也能找到各種有益活性成分。但為啥沒人喝污水?因為里面糟粕比精華多。
再說點不好聽的,要說抗癌活性物質(zhì),糞便里更多!
腸道里含大量益生菌,對身體健康和免疫力非常重要,它們是真的能抗癌抗病毒。那為了長壽,要不要邊喝“養(yǎng)生酒”,邊來點“養(yǎng)生米田共”?
當(dāng)然不可能!再多益生菌,也沒人會去吃糞便,因為里面糟粕比精華多,弊大于利。
白酒也是一樣。喝酒不利于健康,不是說它里面沒有一點好的成分,而是因為整體弊大于利。
最近軍隊剛發(fā)布了史上最嚴禁酒令,也說明喝酒帶來的問題,大于它的好處。
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當(dāng)然,我并不是說一點酒都不能喝。任何事情不過量就好,成年人偶爾喝點酒沒啥,我偶爾也喝。
大家愛喝酒,是因為喝酒有好處。
一來酒精能讓人有愉悅感和放松感。二來中國一向有酒桌文化,很多時候辦事還真離不了喝酒。
在我看來,酒和可樂差不多:很顯然對健康不好,但大家就是愛喝。沒別的原因,就是喝了開心。
但為了營銷,硬掰說喝酒能養(yǎng)生,鼓勵人去喝,就過分了。有這功夫,還不如開發(fā)點酒精含量低,但依然很香的白酒,或許還真能脫穎而出。就像可樂從來不說自己是養(yǎng)生可樂,而是開發(fā)了低糖可樂,無糖可樂。
如果白酒里面真有很好的抗癌活性成分,咱們也應(yīng)該把這些成分提純出來,單獨當(dāng)保健品吃,而不應(yīng)該鼓勵大家多喝酒。
就像我們應(yīng)該努力把腸道里的益生菌提取出來,做成膠囊給患者吃,而不是簡單粗暴地遞上一坨“養(yǎng)生屎”。
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