滋補(bǔ)肝腎明目烏發(fā)就選食療藥膳粥

2014-04-02 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：很多天然的食物都是治療疾病，調(diào)理身體的良藥。今天小編要為大家介紹的是女貞子。中醫(yī)里面記載，女貞子性涼味苦涼，歸肝、腎經(jīng)，主治滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)，可用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明。今天小編就為大家介紹一款女貞子食譜—女貞子芝麻瘦肉湯。

　　很多天然的食物都是治療疾病，調(diào)理身體的良藥。今天小編要為大家介紹的是女貞子。中醫(yī)里面記載，女貞子性涼味苦涼，歸肝、腎經(jīng)，主治滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)，可用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明。今天小編就為大家介紹一款女貞子食譜—女貞子芝麻瘦肉湯。

　　主題：女貞子芝麻瘦肉湯

　　食材：豬瘦肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克，食鹽適量;

　　做法：

　　1.豬瘦肉洗凈，切塊，飛水撈出待用;女貞子、黑芝麻洗凈;

　　2.把豬瘦肉、女貞子、放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煲l.5小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。

　　此湯可治陰血不足所致頭暈?zāi)垦?、失眠耳鳴、視力減退、須發(fā)早白者。

　　特別提醒

　　一、女貞子滋補(bǔ)肝腎明目烏發(fā)

　　女貞子為木犀科植物女貞的果實(shí)，女貞子又稱女貞實(shí)、冬青子、白蠟樹子、鼠梓子?！侗静菪戮帯诽岬剑?ldquo;女貞實(shí)，近人多用之，然其力甚微，可入丸以補(bǔ)虛，不便入湯以滋益。

　　中醫(yī)認(rèn)為，女貞子性涼味苦涼，歸肝、腎經(jīng)，主治滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)，可用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，女貞子含有齊墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及多種微量元素等成分，女貞子可抑制腫瘤的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，具有降低轉(zhuǎn)氨酶、保肝、抗炎、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、抗心律失常等作用。

　　配上黑芝麻性平味甘，可補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘，一起燉湯可以治陰虛白發(fā)。

　　二、女貞子可多種搭配治療多種疾病

　　女貞子用于胃氣上逆、惡心嘔吐，治胃寒嘔吐，可配合生姜或藿香、丁香等品;治胃熱嘔吐可配合黃連、竹茹等藥;治妊娠嘔吐，可配合灶心土等品;治胃虛嘔吐，可配人參、白蜜同用。用于胃氣上逆、惡心嘔吐。

　　女貞子毒性較小，副作用為口干、頭暈、輕度腹痛。因女貞子性涼味苦涼，脾胃虛寒者和陽(yáng)虛者少服用。

　　何為陽(yáng)虛?

　　陽(yáng)氣不足，有寒象，表現(xiàn)為疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色蒼白，少氣懶言，嗜眨乏力，男性遺精，女性白帶清稀，易腹瀉，排尿次數(shù)頻繁，性欲衰退等。陽(yáng)虛體質(zhì)的朋友平素畏冷，手足不溫，易出汗;喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。

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滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。

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