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春季打響了乙肝飲食之戰(zhàn)

2015-04-11 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:乙肝患者每日飲食要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。 一日三餐要合理搭配,葷素相間,盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物, 避免養(yǎng)成偏食的不良習慣。

  盡管天氣還沒完全轉暖,但立春后陽氣升發(fā),冰雪消融的趨勢已經顯現。按照中醫(yī)學五臟與四季的對應關系,春季易使肝旺,因此從現在開始,護肝之戰(zhàn)就要打響了。

  乙肝患者每日飲食要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一日三餐要合理搭配,葷素相間,盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物,避免養(yǎng)成偏食的不良習慣。每天飲食堅持喝一杯牛奶,吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可),一塊豆腐,每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配,吃兩個水果(蘋果、梨、桃、香蕉、橘子等不限)。

  盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發(fā)物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品,同時,要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外,香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇,對于新鮮的蔬菜,乙肝患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用。

  乙肝患者如何養(yǎng)生調理

  1、飲食調理知多少:飲食宜多樣化。肝炎患者不必強調忌口,飲食原則是清淡、易消化、富有營養(yǎng)。蛋白質是人體重要的物質基礎,是免疫物質的"原料",適當吃一些禽蛋、牛奶、豆?jié){、瘦肉、魚湯,有利于受損的肝細胞修復、生長、更新,可縮短病程,減少肝炎慢性化概率;同時要多吃蔬菜,特別是綠葉蔬菜,注意保持體重,防止因過胖而并發(fā)脂肪肝。肝炎患者還要特別注意不要吃糖過多,因為人體三大代謝主要依靠肝臟,如果患肝病后還服食大量糖分,必然會增加肝臟的負擔,誘發(fā)糖尿病。此外得了肝炎以后,平時應該禁酒,也不要喝含酒精的飲料,忌服損害肝臟的藥物,對一些常見病,如感冒、咳嗽等,服用中草藥或中成藥為宜。

  2、控制情緒亦重要:肝炎患者應注意保持樂觀情緒。中醫(yī)認為"喜、怒、憂、思、悲、恐、驚"七情,是人體對外界客觀事物的不同情緒反應,只要調節(jié)正常,就不會導致疾病。若存在強烈或者長期的七情刺激,就會擾亂人體正常的生理活動,使臟腑氣血功能發(fā)生紊亂,導致疾病的產生或者加重。因為"肝主怒",所以肝病患者多急躁易怒,而慢性乙肝患者因長期患病,精神壓力大,情緒很不穩(wěn)定,這就特別要注意保持良好的心態(tài),不要過分顧慮疾病本身的危害,否則整天悶悶不樂,會影響睡眠和食欲,甚至加重病情??傊?,良好的心情對肝炎患者病情的恢復是非常重要的。

  3、運動適量應牢記:一般來講,甲型肝炎或戊型肝炎病人,治愈半年以上者可以參加劇烈活動。而乙型肝炎病人,自覺癥狀消失,肝功能正常,也不能認為已經痊愈,必須要使乙肝表面抗原轉陰后,才是完全治愈。這時亦應注意活動量,劇烈的活動如打球、參加體育比賽等,應盡量避免,在隨訪兩年以上無變化者,才可如正常人一樣活動。而在肝炎急性期和慢性肝炎活動期,減少體力消耗,降低肝臟負荷,增加肝臟血流量是治療的關鍵。進入恢復期,休息原則是:動靜結合,適當運動。如進行戶外散步、日光浴、太極拳等。運動量應逐漸增加,以不疲勞為度?;颊邞刻毂3?0小時以上的休息餐后原則上應臥床休息半小時至1小時。

  乙肝患者宜安排什么樣的飲食?

  飲食安排是否恰當,對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用。合理的營養(yǎng)也是一項積極的治療措施,這是因為肝臟是人體最大的消化腺。那么,乙肝病人宜選擇什么樣的飲食呢?

  1、飲食宜清淡:宜多進食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

  2、食物要富含優(yōu)質蛋白質:蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一,乙肝病人一旦病情好轉,即應逐步增加蛋白質的攝入,并選用優(yōu)質蛋白質和營養(yǎng)價值較高的食物,以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為宜。

  3.、補充微量元素:乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

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