春回大地，陽氣初生，

氣溫轉(zhuǎn)暖，萬物生長。

中醫(yī)認(rèn)為，春季宜養(yǎng)肝！

今日，健康君為大家介紹幾款養(yǎng)肝藥粥

棗皮豬肝粥

用料：棗皮10克，豬肝、大米各100克，調(diào)味品適量。

做法：將豬肝洗凈、切細(xì)備用。先取大米加清水適量煮沸后，下豬肝及棗皮，煮至粥成，蔥花、食鹽調(diào)味服食，每日1劑。

功效：可養(yǎng)肝益腎。

山茱萸，又名山芋肉、藥棗、實(shí)棗兒、棗皮、肉棗等，系山茱萸科落葉小喬木。山茱萸的成熟干燥果實(shí)，去核后即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥，為收斂性補(bǔ)血?jiǎng)┘?a target="_blank" href="http://www.hbyuguan.com/man/716612.html" name="InnerLinkKeyWord">強(qiáng)壯劑；可健胃、補(bǔ)肝腎、治貧血、腰痛、神經(jīng)及心臟衰弱等癥。

蟲草花粥

用料：蟲草花5克，大米100克，白糖適量。

做法：將蟲草花洗凈備用。取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，文火煮粥，待沸后，調(diào)入蟲草花、白糖，煮至粥熟即成，每日1劑。

功效：可養(yǎng)肝益腎。

蟲草花，性味甘平，主要功效為保肺腎，補(bǔ)精髓，治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥，長期以來作為強(qiáng)身補(bǔ)虛的保健藥品。

何首烏粥

用料：制何首烏30克，大米100克，大棗5枚，白糖少許。

做法：將首烏擇凈，放入鍋中，用冷水浸泡10～30分鐘后，水煎取汁，加大米、大棗同煮為粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。

功效：可益氣養(yǎng)血，滋補(bǔ)肝腎。

何首烏（學(xué)名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。產(chǎn)陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州。其塊根入藥，可安神、養(yǎng)血、活絡(luò)，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎，是常見貴細(xì)中藥材。

胡麻仁粥

用料：胡麻仁10克，大米100克，白糖適量。

做法：將胡麻仁擇凈，炒香備用。先將大米淘凈后，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入胡麻仁、白糖等，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天。

功效：可補(bǔ)肝腎，潤五臟，益氣血，潤腸燥。

胡麻仁，甘，平。入肺、脾、肝、腎經(jīng)。潤燥滑腸，滋養(yǎng)肝腎。用于津枯血燥、大便秘結(jié)，病后體虛、眩暈乏力等癥。

枸杞子粥

用料：枸杞子15克，大米100克，白糖適量。

做法：將枸杞擇凈，放入藥罐中，浸泡5～10分鐘后，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。

功效：可補(bǔ)腎益精，滋肝明目。

枸杞子，味甘、性平，具有滋陰補(bǔ)血，益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。