瓜果豐收的季節(jié)，每每經過水果店，看見各種新鮮的水果，相信大家和P姐的心情都是一樣的，開森~很開森~內心的欣喜實在難以按捺。

蘋果、桔子、葡萄、橙……巴不得把全部都買回家，然后吃吃吃~

（圖片來源：攝圖網）

然鵝，新鮮的水果，價格不免會貴一丟丟，適量買點還是ok的，全部買那是不可能的啦，畢竟P姐還要給P娃省錢買奶粉錢、紙尿褲啊！

講到省錢，P姐不禁想到一個事，小區(qū)樓下的水果店，每天晚上8點后，都會廉價出售店內的水果。P姐留心觀察了水果店里的廉價水果，幾乎顏值都不在線上：長黑斑的香蕉芒果、干癟皺皮的橙子桔子、發(fā)霉發(fā)黑的蘋果梨子，但是價格卻是新鮮水果價格的五分之一，甚至更少。

如此低廉的價格，吸引了不少大姨大媽們去光顧。有熱心大媽跟我說：這些水果啊，表皮看起來是爛了，但是把爛的癟的地方削去，一樣可以吃的嘛。

變質水果能吃嗎？

這些顏值毀的水果，真如大媽說的那樣，把壞的地方削掉就能吃了嗎？P姐也不是很篤定，于是找來了專家的說法。

引述中國家庭膳食調理協會會長馮權的話：部分水果可以挖掉腐敗部位繼續(xù)吃，但有些水果爛一點就不能吃了，如果爛到果核的就堅決不能吃。

哪些水果挖掉腐敗部位可以繼續(xù)吃呢？

（圖片來源：攝圖網）

答案是：蘋果、梨子

這類水果，如果是果皮腐爛，挖掉腐敗部分及其周圍超過1厘米處的好果部分，繼續(xù)食用對健康的威脅不大。

需要注意的是，如果霉變腐爛面積大于水果整體的1/3，也是不能吃的。

（圖片來源：攝圖網）

爛一點就不能吃的水果：桃子、桔子、橙子

這幾類都是當季熱銷的水果，要注意了！

桃子、桔子、橙子等水果通常是從果核開始腐爛，然后輻射到果肉和果皮的，如果表皮能看到腐敗的跡象，就說明里面的腐爛程度更加嚴重。即便你把腐爛的部位削掉，細菌還是會殘留在果肉里，引發(fā)身體不適，甚至中毒。
 

變質水果可致肝臟中毒

有專家表示，腐爛變質的水果會產生亞硝酸鹽，食用后可能會導致大腸桿菌菌群失調，讓人腸胃不適。有些水果霉變后產生的毒素，對人體的傷害就更大了，嚴重的會導致神經系統(tǒng)和肝臟中毒，所以建議大家盡量少/不食用變質水果。

盒裝現切水果更安全？

有小姐姐說，那買切好的盒裝水果吧，果肉爛沒爛，一眼就看清了。

削好皮切成塊，打開即食的盒裝水果，省事方便，但同樣未必那么讓人放心，這當中暗藏了不少的貓膩哦~

（圖片來源：攝圖網）

不少商家會拿爛水果來做盒裝水果，切去腐爛變質的部位，然后將看似完好的水果切塊包裝，放貨架上售賣。外觀完好的果肉，消費者完全看不出什么端倪。

另外，盒裝水果的保鮮期也值得注意！

盒裝水果從制作到上架售賣，再到消費者口中，這當中的時間有多長呢？有水果店店主透露，有時上午切好的幾十盒水果拼盤賣不完，就會留到下午一起賣，最長可能會放置一整天。

正常來說，水果最好在切開后10分鐘內吃完，因為空氣中的光、熱、氧會造成維C的損耗，切開10分后，水果會開始氧化、營養(yǎng)價值下降、細菌滋生的數量也開始急劇上漲。體質不好的人，尤其是小孩和老人，吃了放置太長時間的現切水果，很容易鬧肚子不舒服。

趕緊提醒家人朋友，便宜莫貪，可不要因為廉價水果，傷害了身體和健康哦~