扭轉(zhuǎn)過敏體質(zhì)！乳清蛋白4食物拒讓免疫鬧內(nèi)訌

2018-04-21 來源：臺(tái)灣華人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：健全的免疫系統(tǒng)有“安內(nèi)攘外”的作用，遇到外來過敏源或病菌入侵時(shí)，可以主動(dòng)發(fā)揮抵御的功能，將絕大部分?jǐn)橙讼麥缁蜃钃踉谕?，預(yù)防感冒、生病。

春花綻放的季節(jié)里，幾日天晴幾日雨，搞得過敏族群大喊“受不了”，鼻過敏的人猛打噴嚏、鼻水流不停，異位性皮膚炎的人就好像滿身跳蚤，抓癢抓到幾乎破皮流血……。專家認(rèn)為，過敏是一種自體免疫性疾病，平時(shí)多吃4大食物有助健全免疫系統(tǒng)，預(yù)防過敏反復(fù)復(fù)發(fā)。

免疫系統(tǒng)功能失調(diào)，百病生！

健全的免疫系統(tǒng)有“安內(nèi)攘外”的作用，遇到外來過敏源或病菌入侵時(shí)，可以主動(dòng)發(fā)揮抵御的功能，將絕大部分?jǐn)橙讼麥缁蜃钃踉谕?，預(yù)防感冒、生病。對(duì)內(nèi)，可以透過機(jī)制去清除正常細(xì)胞在復(fù)制增生的過程中，偶爾會(huì)產(chǎn)生的一些不良細(xì)胞，避免壞細(xì)胞大量增生并干擾免疫系統(tǒng)的運(yùn)作，長期免疫力下降導(dǎo)致癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加。

健全的免疫系統(tǒng)有“安內(nèi)攘外”的作用，而過敏是一種自體免疫性疾病，代表免疫系統(tǒng)常常會(huì)攻擊自己的身體。

免疫系統(tǒng)起內(nèi)訌！過敏是一種自體免疫性疾病

對(duì)于過敏族群來說，雖然環(huán)境因素，包括：氣溫變化、空氣污染、花粉、化妝品中的防腐劑成分、人工果糖等，都常常是誘發(fā)過敏的兇手，但它們頂多算是幫兇，真正的大魔王還是在于遺傳基因所造成的免疫系統(tǒng)缺陷。

馬尚榮藥師表示，過敏是一種自體免疫性疾病，代表免疫系統(tǒng)常常會(huì)攻擊自己的身體。一般來說，外來的東西不一定會(huì)對(duì)免疫系統(tǒng)造成傷害，但過敏體質(zhì)者因體內(nèi)缺乏某種抗體，只要一接觸過敏源就會(huì)產(chǎn)生T細(xì)胞，主動(dòng)攻擊外來物，達(dá)到免疫保護(hù)的作用。然而，T細(xì)胞的辨識(shí)能力不太好，一旦大量產(chǎn)生常常錯(cuò)把好友當(dāng)敵人，胡亂攻擊正常細(xì)胞，導(dǎo)致免疫力下降，并誘發(fā)各種過敏反應(yīng)。

過敏體質(zhì)可改變！均衡飲食超級(jí)重要

雖然先天的免疫基因序列無法改變，但透過后天習(xí)慣的調(diào)養(yǎng)，規(guī)律作息和運(yùn)動(dòng)、適度抒解壓力和均衡飲食，一樣可以讓自體免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作，扭轉(zhuǎn)過敏的噩夢(mèng)。

馬尚榮藥師特別強(qiáng)調(diào)，均衡飲食對(duì)免疫功能的調(diào)節(jié)相當(dāng)重要，每天的蛋白質(zhì)一定要吃夠，并且適度補(bǔ)充魚油、益生菌和乳清蛋白，對(duì)預(yù)防過敏發(fā)作都有不錯(cuò)的效果。

1.蛋白質(zhì)：是合成正常細(xì)胞和免疫細(xì)胞的重要成分，因此每天應(yīng)攝取足夠且完整的蛋白質(zhì)，尤其是人體無法合成的必需胺基酸，一定要天天補(bǔ)充。

2.魚油：其主要成分Omega-3和Omega-6，屬于身體無法自行合成的不飽和脂肪酸，具有抗發(fā)炎和抗過敏的效果，也有助清除血管內(nèi)有害物質(zhì)，降低心血管疾病和慢性發(fā)炎。魚油可從深海魚中攝取。另外，亞麻仁籽也含有豐富的Omega-3和Omega-6。

魚油的主要成分Omega-3和Omega-6，具有抗發(fā)炎和抗過敏的效果。

3.益生菌：腸道是人體最重要且最強(qiáng)大的免疫器官，人體約70％免疫細(xì)胞集中在此器官，因此要調(diào)整免疫系統(tǒng)，必先顧好腸道健康，而益生菌可以調(diào)節(jié)腸道菌叢生態(tài)，預(yù)防壞菌大量增生而影響免疫系統(tǒng)。

4.乳清蛋白：乳清蛋白的原料主要來自初乳，是一種透過生物科技水解、純化，所產(chǎn)生具特殊生理機(jī)能的活性蛋白肽。與作用在腸道的益生菌不同，乳清蛋白在更早一步免疫細(xì)胞復(fù)制增生過程中就介入，可以直接改善體內(nèi)生成的免疫細(xì)胞，而非單純?cè)黾用庖呒?xì)胞的活性，因此更適合對(duì)抗過敏。但乳糖不耐癥的人不適合食用。