俗話說(shuō)的好：“眼睛是靈魂之窗”，因此從小養(yǎng)成保護(hù)眼睛的習(xí)慣非常重要！不過(guò)，照顧寶貝眼睛健康，除了留意近視問(wèn)題外，還要注意哪些事呢？近來(lái)，在華人健康網(wǎng)《5914呼叫醫(yī)生》服務(wù)中，就有網(wǎng)友提問(wèn)：“小朋友護(hù)眼是否跟成年人一樣有服用葉黃素的必要呢？”就讓專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師教導(dǎo)爸媽們?cè)趺醋霾艑?duì)吧！
孩童該吃葉黃素嗎？
能提升眼部保護(hù)力，減少3C危害
黃曉彤營(yíng)養(yǎng)師表示，以營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，葉黃素主要有改善視覺(jué)適應(yīng)力、降低白內(nèi)障發(fā)生率、抗發(fā)炎，以及幫助預(yù)防心血管疾病、代謝疾病發(fā)生的作用。對(duì)于學(xué)齡孩童而言，葉黃素最直接的效益則在于提升眼部保護(hù)力。
尤其是，現(xiàn)代人幾乎人手一部智能型手機(jī)，且不少家長(zhǎng)習(xí)慣用手機(jī)哄騙、安撫小孩。在每天接觸計(jì)算機(jī)、手機(jī)、平板等3C產(chǎn)品，“滑不停”、緊盯屏幕的情況下，便容易增加近視及許多眼部問(wèn)題的發(fā)生率。因此，針對(duì)長(zhǎng)時(shí)間接觸3C產(chǎn)品的孩童，適量補(bǔ)充葉黃素等營(yíng)養(yǎng)品，確實(shí)有輔助保護(hù)眼睛的效果。
葉黃素補(bǔ)對(duì)才有效！
飯后食用，避免與β胡蘿卜素共服效果好
不過(guò)，要提醒的是，在正常狀態(tài)下，兒童葉黃素補(bǔ)充劑量無(wú)需過(guò)高，建議每日額外補(bǔ)充1～2毫克就足夠。由于葉黃素為脂溶性成分，溶解在脂肪中可幫助其吸收，因此想有效發(fā)揮葉黃素的保健效果，最好于把握進(jìn)餐時(shí)或飯后補(bǔ)充，才有較高的吸收率。
另外，值得一提的是，β胡蘿卜素與葉黃素在人體吸收利用時(shí)，會(huì)呈現(xiàn)相互競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，也就是說(shuō)高劑量的β胡蘿卜素，會(huì)降低人體對(duì)葉黃素的吸收率。所以，建議在補(bǔ)充葉黃素時(shí)，盡量避免與富含β胡蘿卜素的胡蘿卜、
木瓜、地瓜等食物同時(shí)食用較佳。
地瓜葉、波菜、豌豆、南瓜、蛋類(lèi)等食物，都是獲取葉黃素的天然食材來(lái)源。
護(hù)眼吃對(duì)了嗎？
營(yíng)養(yǎng)師推5大營(yíng)養(yǎng)素，保養(yǎng)一級(jí)棒！
除了適度補(bǔ)充葉黃素等營(yíng)養(yǎng)品來(lái)輔助護(hù)眼外，黃曉彤營(yíng)養(yǎng)師也提到，其實(shí)兒童想要有效護(hù)眼，日常飲食中透過(guò)食用下列天然食物，來(lái)獲取葉黃素、玉米黃素、花青素及維生素A、DHA等，同樣對(duì)眼睛健康有益的5大營(yíng)養(yǎng)素，也是很好的保養(yǎng)選擇：
營(yíng)養(yǎng)素1【葉黃素】
葉黃素是組成眼睛視網(wǎng)膜內(nèi)黃斑部的重要黃斑色素之一，適量補(bǔ)充能幫助抗氧化、消除體內(nèi)自由基，并發(fā)揮過(guò)濾藍(lán)光的作用，進(jìn)而降低黃斑部病變、白內(nèi)障等眼部疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
獲取來(lái)源：菠菜、地瓜葉、豌豆、南瓜、蛋類(lèi)。
營(yíng)養(yǎng)素2【玉米黃素】
玉米黃素為組成視網(wǎng)膜黃斑部重要的成分，適度攝取有助減少藍(lán)光、自由基對(duì)黃斑部的傷害，預(yù)防黃斑部退化病變發(fā)生。
獲取來(lái)源：枸杞、玉米、蛋黃。
營(yíng)養(yǎng)素3【花青素】
屬于植化素一員的花青素，其具有的抗氧化作用，能幫助推遲白內(nèi)障、黃斑部病變的發(fā)生。
獲取來(lái)源：藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、紫包心菜、茄子、紅石榴。
維生素A是構(gòu)成眼睛視紫質(zhì)、維持正常視覺(jué)的重要營(yíng)養(yǎng)素，可藉由食用橘黃色蔬菜加以補(bǔ)充。
營(yíng)養(yǎng)素4【維生素A】
維生素A是構(gòu)成眼睛視紫質(zhì)、維持正常視覺(jué)的重要營(yíng)養(yǎng)素。
獲取來(lái)源：可透過(guò)食用魚(yú)肝油、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟，以及深綠色、橘黃色蔬菜補(bǔ)充。
營(yíng)養(yǎng)素5【DHA】
DHA又有“眼睛最佳
防曬劑”的稱(chēng)號(hào)，適度食用有助眼睛補(bǔ)充油脂、改善干眼癥問(wèn)題，以及減少紫外線傷害黃斑部的作用。
獲取來(lái)源：金槍魚(yú)、青花魚(yú)、秋刀魚(yú)、核桃、芥花油。
【營(yíng)養(yǎng)師小叮嚀】
黃曉彤營(yíng)養(yǎng)師也提醒，想要有效保護(hù)靈魂之窗，除了從飲食下功夫外；日常生活避免過(guò)度
用眼，讓眼睛過(guò)度曝曬于高強(qiáng)光下非常重要！建議民眾除了每用眼1小時(shí)，就讓眼睛休息5～10分鐘；外出時(shí)更應(yīng)養(yǎng)成配戴太陽(yáng)眼鏡、遮陽(yáng)帽的習(xí)慣，才是全面照護(hù)眼睛健康的關(guān)鍵！
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